De beste recepten

Knapperige Franse Toast

Knapperige Franse Toast

Kindvriendelijke, knapperige wentelteefjes, gemaakt met gesneden brood, eieren, melk, vanille en bedekt met knapperige cornflakeskruimels.

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

Tijdens een bezoek aan mijn peetdochter Piper en haar zussen Alden en Reilly, verrasten de meisjes me op een ochtend door me hun favoriete versie van wentelteefjes te maken als ontbijt - een "knapperige" wentelteefjes!

Om deze wentelteefjes te maken, roostert u eerst stukjes brood lichtjes in de oven, dompelt u ze vervolgens in een ei-melkmengsel, baggert ze in gemalen cornflakes en bak ze in de oven. Het zijn de cornflakes die deze wentelteefjes zijn knapperigheid geven.

De drie zussen, in de leeftijd van 4, 7 en 9, deden er alles aan om deze maaltijd te bereiden, terwijl ik stomverbaasd naar hen zat te kijken en geen vinger opstak om te helpen.

Deze kleine wentelteefjes waren eigenlijk best lekker, vooral met boter en echte ahornsiroop!

Het recept komt uit een boek dat ze voor Kerstmis ontvingen - Kitchen for Kids. Bedankt meiden! (Meer foto's)

Piper houdt van haar Crunchy French Toast!

Knapperig Frans Toastrecept

Ingredienten

  • 2 of 3 sneetjes brood, in vieren gesneden
  • 1 kopje cornflake-ontbijtgranen
  • 2 grote eieren
  • 1/3 kopje melk
  • 1/2 theelepel bloem voor alle doeleinden
  • 2 druppels vanille
  • Boter en pannenkoeksiroop

Methode

1 Oven voorverwarmen, bakplaat voorbereiden: Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen mat.

2 Rooster brood licht in de oven: Leg de stukjes brood op een met bakpapier beklede bakplaat in de warmhoudoven (het hoeft niet op volle temperatuur te zijn) om 5 minuten licht te roosteren. Koel het brood volledig af.

3 Verpletter de cornflakes: Sluit de cornflakes af in een zware plastic zak. Plet ze met een deegroller tot de grootte van havermout. Giet in een taartvorm of een ondiepe schaal. Opzij zetten.

4 Week de sneetjes brood in het eimengsel: Klop in een grote kom om de eieren, melk, bloem en vanille te mengen tot ze gemengd zijn. Zorg ervoor dat er geen klonten ongemengde bloem zijn. Giet in een taartvorm of ondiepe schaal. Leg de stukjes brood in porties in het eimengsel. Week ongeveer 1 minuut aan elke kant in het eimengsel. Pas op dat u het brood niet scheurt.

5 Bedek met gemalen Cornflake-kruimels: Leg de stukjes brood in de cornflake-kruimels. Bestrijk beide kanten met de kruimels. Leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat.

6 Bak: Bak 10 minuten aan één kant op 400 ° F. Draai vervolgens om met een tang of een spatel en bak nog eens 5 tot 10 minuten, tot de kruimels bruin beginnen te worden.

Eet warm met boter en pannenkoeksiroop.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: Gordon Ramsays Cinnamon Eggy Bread with Quick Stewed Apples (Oktober 2021).