Nieuwste recepten

Krabsalade Panini

Krabsalade Panini

Broodje pittige krabsalade in zuurdesembrood, gegrild op een panini-pers.

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

Ben je klaar voor een speldag?

Ik heb deze Crab Salad-panini ontwikkeld om de epische wedstrijd tussen Baltimore en San Francisco in de 47e Superbowl te vieren.

Wat is een betere manier om dat te doen dan met een panini met krabsalade! Zowel Baltimore als San Francisco staan ​​bekend om hun lokale krab. In Baltimore is het blauwe krab, in San Francisco, Dungeness. De krabsalade zelf is gemaakt met vers, zoet stuk krabvlees, peterselie, groene ui, citroen, mayo en tabasco.

De krabsalade wordt uitgespreid tussen twee stukken gesneden zuurdesembrood (een knipoog naar SF), geverfd met boter en vervolgens in een panini-pers gedaan, waar de twee kanten tegen elkaar worden gedrukt en gesist. Net als de aankomende game.

Als je geen panini-pers hebt, kun je de sandwich gemakkelijk maken alsof je een tosti met gegrilde kaas zou maken. Druk gewoon met een metalen spatel naar beneden terwijl je aan elke kant schroeit.

Als je de sandwich meer Californisch wilt maken, doe dan een paar plakjes avocado in de sandwich.

Als je het meer aan Baltimore wilt laten doen, ruil dan de Tabasco in voor veel Old Bay.

Het is hoe dan ook heerlijk!

Krabsalade Panini Recept

We hebben dit gemaakt met verse krab en krab uit blik, en verse krab is oneindig veel beter.

De instructies vragen om het gebruik van een panini-grill, maar je kunt dit gemakkelijk maken alsof je een gegrilde sandwich maakt op een gietijzeren pan of bakplaat. Druk gewoon op de sandwich met een metalen spatel en draai hem om zodra een kant bruin is.

Je kunt de sandwich een beetje aankleden met een paar plakjes avocado in elke sandwich.

Ingrediënten

  • 1/4 kopje gehakte verse peterselie
  • 1/4 kopje gesneden groene ui
  • 1/4 kopje mayonaise
  • 4 theelepels citroenschil
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 theelepel worcestersaus
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 1/4 tot 1/2 theelepel Tabasco-saus
  • 14 tot 16 oz vers forfaitair krabvlees
  • 8 sneetjes zuurdesembrood
  • 4 eetlepels boter, kamertemperatuur

Methode

1 Doe peterselie, groene ui, mayonaise, citroenschil, citroensap, worcestersaus, zwarte peper en tabasco-saus in een grote kom. Roer om te combineren. Vouw het krabvlees voorzichtig erdoor en zorg ervoor dat u de klonten krabvlees niet breekt.

2 Verwarm je panini-grill. Verdeel wat boter over twee sneetjes brood om de buitenkant van de sandwich op smaak te brengen. Draai een sneetje brood om en bedek met een kwart van het krabmengsel. Sluit de sandwich met de andere boterham, met de beboterde kant naar boven.

3 Gril twee panini's per keer, met gesloten deksel, tot het brood geroosterd is, 4 à 5 minuten.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: How to make an Imitation Crab Salad - 99 CENTS ONLY store meal deal recipe (Oktober 2021).