Traditionele recepten

Chocoladehavervierkantjes recept

Chocoladehavervierkantjes recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taart
  • Traybakken
  • Chocolade bakvormen

Een heerlijke chocolade-havermouttraybake. Perfect voor lunchpakketten of taartverkoop.

30 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenServeert: 48

  • 225 g boter, verzacht
  • 450 g donkerbruine zachte suiker
  • 2 eieren
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 285 g havermoutpap
  • 310 g bloem
  • 1 theelepel bicarbonaat van soda
  • 1 theelepel zout
  • 1 blik (397 g) gecondenseerde gezoete melk
  • 30 g boter
  • 340 g pure chocoladeschilfers
  • 1/2 theelepel zout
  • 120 g gehakte walnoten
  • 2 theelepels vanille-extract

MethodeVoorbereiding:30min ›Koken:25min ›Klaar over:55min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / Gasstand 4. Vet een bakvorm van 20x30 cm in.
  2. Klop in een middelgrote kom 225 g boter met donkerbruine zachte suiker tot een gladde massa. Klop de eieren en 2 theelepels vanille erdoor. Roer de havermout, bloem, baksoda en 1 theelepel zout erdoor. Druk twee derde van het mengsel op de bodem van de voorbereide vorm. Zet het resterende mengsel opzij.
  3. Meng in een grote pan op middelhoog vuur de gecondenseerde melk, 30 g boter, chocoladeschilfers en de resterende 1/2 theelepel zout. Roer regelmatig tot het gesmolten en glad is. Haal van het vuur en roer de walnoten en de resterende 2 theelepels vanille erdoor. Verdeel over de voorbereide bodem en bestrooi met het achtergehouden havermengsel.
  4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat volledig afkoelen voordat u in vierkanten snijdt.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(27)

Recensies in het Engels (25)

door melouise72

Ik vond dit recept oorspronkelijk in een Taste of Home kookboek van mijn moeder. De smaak van de thuisversie vereiste slechts 3 kopjes snelkokende haver en riep op om te worden gebakken in een 10x15 "bakpan. Met deze verandering worden de koekjes zacht en taai. Houd er rekening mee dat deze koekjes ECHT zoet zijn.-29 sep 2010

door Maggie Park

Dit heeft het potentieel om geweldig te zijn, maar het recept zoals het er nu uitziet, produceert zeer droge, kruimelige repen die veel te zoet zijn. De meeste van hen gingen in de vuilnisbak.-21 sep 2006

door MIIST

De helft van dit recept past mooi in een vierkante bakvorm van 20 cm. Het is een beetje arbeidsintensief voor vierkanten, maar het resultaat is best lekker. Probeer het eens met andere noten als je niet van walnoten houdt. Bedankt Janea!-10 Jun 2003


Chocolade Gebakken Havermout

Dit eenvoudige, in chocolade gebakken havermoutrecept zit boordevol voedende ingrediënten om de dag mee te beginnen, zoals vezel- en mineraalrijke haver, darm, botten en immuunondersteunende Californische pruimen en hart-gezonde walnoten. Perfect om maaltijden te bereiden en vriezervriendelijk - het is een snel en gemakkelijk ontbijt om je dag te verbeteren!

Bedankt California Prunes voor het sponsoren van dit heerlijke en voedzame ontbijtrecept!

Een tijdje terug deelde ik deze Blueberry Baked Oatmeal en jullie vonden hem geweldig! Dus ik dacht dat het tijd was voor een andere! Deze keer in de vorm van een heerlijke, in chocolade gebakken havermout, perfect aangevuld met bites van knapperige omega-3 rijke walnoten en antioxidantrijke California Prunes in elke hap (ik ben helemaal voor de bites, iemand anders?)! Het is echt het droomontbijt van een diëtist en een drukke mama. Ga hier naar beneden voor alle voedingsvoordelen!


Recept Samenvatting

  • Kookspray met antiaanbaklaag
  • 1 kopje zachte amandelboter
  • 1/3 kopje honing
  • 1 stok ongezouten boter
  • 2 kopjes ouderwetse havermout
  • 1/2 kop gehakte geroosterde amandelen
  • 6 ons bitterzoete chocolade, gehakt (ongeveer 1 1/4 kopjes)
  • 3/4 kop rozijnen
  • 1/2 theelepel grof zout

Smeer een 8-inch vierkante bakvorm in met kookspray. Bekleed met perkament, laat 2 inch overhang aan 2 kanten. Smelt amandelboter, honing en boter in een pan op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, ongeveer 6 minuten. Haal van het vuur en voeg de resterende ingrediënten toe, roer tot de chocolade is gesmolten en de ingrediënten goed zijn gecombineerd.

Giet het mengsel in de voorbereide pan. Koel tot de chocolade hard wordt, minimaal 3 uur en maximaal 1 dag. Laat een mes langs de randen lopen, gebruik dan perkament om uit de pan te halen en op een snijplank over te brengen. Snijd in 24 repen, 3 aan de ene kant en 8 aan de andere kant. In de koelkast zijn repen maximaal 3 dagen houdbaar.


Haver en Karamel Chocolade Vierkantjes

Heerlijke havervierkantjes gevuld met karamel en chocolade.

Ingrediënten

  • 100 gram Boter
  • 85 gram bruine suiker
  • 1 theelepel vanillesuiker
  • 130 gram Havermout
  • 100 gram bloem of bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel Baking Soda
  • 100 gram Karamel
  • 100 gram Chocolade

Voorbereiding

Smelt de boter en laat even afkoelen.

Verwarm de oven voor op 175ºC (ongeveer 350ºF) en bereid een bakvorm voor met vetvrij papier of folie.

Meng boter met bruine suiker en vanillesuiker tot alles goed gemengd is.

Meng in een aparte kom havermout, bloem en bakpoeder. Voeg toe aan de natte ingrediënten en roer tot alles goed gemengd is.

Druk de helft van het mengsel in de bakvorm en bewaar de rest voor later. Bak ongeveer 10 minuten tot de randen bruin beginnen te worden.

Haal uit de oven en verdeel de karamel gelijkmatig over de bovenkant. Strooi vervolgens chocolade over de karamel en bedek als laatste met het resterende havermengsel. Zet terug in de oven en bak nog een kwartier of zo, tot de bovenkant net bruin is en de karamel een beetje begint te borrelen.

Laat volledig afkoelen en plaats vervolgens enkele uren in de koelkast (liefst een nacht als dat mogelijk is). Snijd in vierkanten en geniet!


Chocoladehavervierkantjes recept - Recepten

Maaltijd Tags: Ontbijt, Brunch, Dessert, Voorbereiding, Snack

Dieet Tags: Zuivelvrij, Eivrij, Glutenvrij, Pescatarian, Vegetarisch

Ingrediënten

  • 1 kopje ouderwetse havermout (glutenvrij)
  • 1 kopje ongezoete geraspte kokosnoot
  • 1/4 kopje amandelmeel
  • 1/2 tl zout
  • 3/4 kop zachte natuurlijke amandelboter
  • 1/2 kopje honing
  • 1 tl vanille-extract
  • 1/3 kopje donkere chocoladeschilfers (veganistisch)
  • 1 el kokosolie
  • 1/4 kop gehakte geroosterde amandelen

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 350ºF. Bekleed een ovenschaal met bakpapier. Zet het opzij.
Meng in een grote kom de haver, kokosnoot, amandelmeel en zout. Roer de amandelboter, honing en vanille-extract erdoor. Breng het mengsel over in de ovenschaal. Druk het mengsel aan tot een gelijkmatige laag.
Bak de repen tot ze licht goudbruin zijn, ongeveer 25 tot 30 minuten. Laat de repen na het bakken afkoelen voordat u ze met de chocolade bedekt.
Eenmaal afgekoeld, in een dubbele boiler op laag vuur, smelt u de chocolade en kokosolie. Giet het chocolademengsel over de haverrepen en verdeel het in een gelijkmatige laag. Bestrooi de repen met de gehakte amandelen. Laat de repen in de koelkast afkoelen tot de chocolade volledig is uitgehard, ongeveer 10 minuten.
Eenmaal gezet, snijd de haverrepen in vierkanten en serveer onmiddellijk. Maximaal 5 dagen in de koelkast bewaren.


Chocolade Gebakken Haver

Als je elke dag genoeg hebt van ontbijtgranen, probeer deze chocoladehaver dan zeker eens.

Verpakt met rijke chocolade en hart-gezonde havermout, het is de perfecte balans tussen gezond en lekker, en zelfs hardcore nachtbrakers zullen wil om 's ochtends uit bed te komen voor het ontbijt.

Gebakken havermoutkoekjes zijn momenteel super populair op sociale media als je de afgelopen maanden meer dan 30 seconden op instagram of tiktok hebt doorgebracht, heb je ze waarschijnlijk overal gezien!

Probeer ook eens dit Bananenbrood in een mok

Het recept van vandaag is een chocoladeversie van mijn Single Serving Baked Oatmeal.

Je kunt ervoor kiezen om ze voor het bakken te mengen, zodat de resultaten veranderen in een havermout-mokcake, of de mengstap overslaan als je haast hebt of je gebakken haver liever wat textuur hebt.

Ik bakte de mijne in een schaaltje van 1 kopje omdat ik ervoor wilde zorgen dat het midden niet gaar en kleverig zou blijven. Als je wilt dat de havercake gelijkmatig gaar wordt, gebruik dan een brede en ondiepe ovenschaal, zoals een 7 & 2155 pan, in plaats van een ramekin.

En als je nog steeds trek hebt in havermout, probeer dan deze Overnight Oats of mijn Banana Oatmeal.

Recept variaties

Chocolade Lava Gebakken Haver: Je hebt twee opties voor de lavavulling: voeg maximaal drie eetlepels van je favoriete zaad- of notenboter toe (zoals chocolade-amandelboter), of voeg een paar vierkanten van je favoriete chocoladereep toe.

Eiwitgebakken haver: Vervang het cacaopoeder in het recept gerust door chocoladeproteïnepoeder. Het opnemen van de optionele pindakaas verhoogt ook het eiwit.

Chocolade Koffie Gebakken Havermout: Roer een halve theelepel oploskoffie door het beslag. Of vervang twee eetlepels melk naar keuze door gezette espresso.

Meer smaakideeën: Voeg een vierde theelepel kaneel of puur vanille-extract, een handvol geraspte kokosnoot of wat mini-chocoladestukjes toe, of roer er een paar druppels pure pepermunt of kokos- of amandelextract door.


  • Haver - We gebruikten jumbo haver omdat we vinden dat ze de beste textuur hebben.
  • Chocolade - We houden van de intense smaak van donkere chocolade, dus dat is wat we gebruiken. Maar je zou wat extra smaak kunnen toevoegen door een gearomatiseerde chocolade zoals sinaasappel of munt te gebruiken.
  • Pindakaas - Probeer pindakaas van de beste kwaliteit te gebruiken, want dat maakt een verschil. Je kunt het ook ruilen voor cashew- of amandelboter.
  • Ahornsiroop - Hier komt de zoetheid vandaan. Je kunt in plaats daarvan honing gebruiken als je dat liever hebt.


Chocolade Amandel Haver Repen uit The Food Doula Cookbook

  • Auteur: Lindsay Taylor
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 25-30 minuten
  • Totale tijd: 57 minuten
  • Opbrengst: 12 – 16 repen 1 x

Beschrijving

Een makkelijke, lekkere snack voor aanstaande mama's (of liefhebbers van amandelboter + chocolade!)

Ingrediënten

Droge ingrediënten

  • 1 kop (250 ml) gerolde haver⁠
  • 1/2 kop (125 ml) amandelmeel⁠
  • 2 eetlepels (30 ml) gemalen lijnzaad⁠
  • 1/2 theelepel (2 ml) kaneel⁠
  • 1/2 theelepel (2 ml) zeezout
  • 1/4 theelepel (1 ml) bakpoeder

Natte ingrediënten

  • 2 eieren⁠
  • 1/2 kop (125 ml) amandelboter⁠
  • 1/4 kop (60 ml) ahornsiroop⁠
  • 3 eetlepels (45 ml) kokosolie, gesmolten
  • 1/2 theelepel (2 ml) vanille

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 350F (180C) en bekleed een 8࡮-inch pan met perkament.
  2. Meng droge ingrediënten samen in een grote kom.
  3. Klop de eieren in een middelgrote kom en roer de amandelboter, ahornsiroop, kokosolie en vanille erdoor. Giet het natte mengsel over de droge ingrediënten en mix tot alle haver bedekt is en er nat uitziet.
  4. Vouw in chocoladeschilfers.
  5. Giet het mengsel in een met bakpapier beklede pan en strijk het glad met een spatel.
  6. Bak gedurende 25-30 minuten, of totdat het midden terug veert na een lichte aanraking. Laat afkoelen, kerf in repen en bewaar in een luchtdichte verpakking.

Trefwoorden: snacks, chocolade-amandel-haverrepen, haverrepen, glutenvrij, zuivelvrij, snacks voor de zwangerschap

Heb je dit recept gemaakt?

Meer wijsheid van onze experts

15 manieren om rabarber te gebruiken

Het rabarberseizoen is kort, en dat maakt dat we deze zure groente alleen maar meer waarderen. Elk voorjaar kijken we uit naar koken en bakken met…

20 beste glutenvrije muffinrecepten

Er valt veel te genieten van glutenvrije muffinrecepten. Ze zijn een volledige zintuiglijke ervaring - de warme en huiselijke aroma's die je keuken doordringen terwijl ze

21 Beste Asperge Recepten

Op veel plaatsen in de wereld is asperges een ingrediënt dat de lente aangeeft. Wanneer asperges opduiken in supermarkten en markten, kennen we de "8230"

10 manieren om kikkererwten te gebruiken

Kikkererwten, of kekerbonen, zijn een populair ingrediënt in veel keukens over de hele wereld. Met hun milde smaak en boterachtige textuur zijn er talloze

Culinaire voedingsgids voor johannesbrood- en johannesbroodrecepten

Johannesbroodproducten maken een comeback. Ooit beschouwd als het domein van excentrieke hippies in de jaren zestig en zeventig, en een bleke imitatie van chocolade, johannesbrood'8230

12 Energieke ontbijten: recepten en ontbijttips

Moe van het eten van hetzelfde oude, hetzelfde oude ontbijt? We zijn gewoontedieren en soms betekent dat dat je in een ontbijtsleur van havermout terechtkomt,…

Een reacties op &ldquo Chocolade-amandel-haverrepen uit het Doula-kookboek van voedsel &rdquo

Vandaag voor de tweede keer gemaakt. De hele familie houdt van ze! Bedankt!


No Bake-repen maken

VOORBEREIDEN. Vet een pan van 30 cm in en zet opzij.

HAVER. Smelt boter in een middelgrote pan. Roer de bruine suiker en vanille erdoor. Voeg havermout toe en kook op laag voor een paar minuten. Giet de helft van dit mengsel in de ingevette bakvorm en druk aan met een spatel. Reserveer opzij.

CHOCOLADE. Smelt in een andere pot chocoladeschilfers en pindakaas op laag. Roer tot een gladde massa en giet over de onderste haverlaag. Verkruimel het resterende havermengsel over de chocoladelaag en druk zachtjes aan.

MOTREGEN. Chocoladeschilfers smelten en erover sprenkelen.

GENIETEN VAN! Dek af en zet een paar uur in de koelkast. Breng de repen voor het snijden op kamertemperatuur en GENIET!


On The Glow Basic Havermout Vierkantjes

Er zijn chique pleinen en dan zijn er niet-zo-chique pleinen.

Dit zijn de niet-zo-chique vierkanten. In feite zijn ze ronduit saai, maar het mooie is dat je ze kunt aankleden zoals je wilt. Net als een basiskom havermout, kunnen deze vierkanten in een opwelling worden veranderd.

Mijn doel was om een ​​eenvoudig havermoutvierkant te maken voor onderweg of voor tussendoortjes. Ze zijn niet superzoet of barsten van de chocolade en fancy mix-ins, hoewel je ze ook zo zou kunnen maken als je dat zou willen! Gevuld met vlas, chia en volle granen, het is functioneel voedsel op zijn best. De voedingsstatistieken zijn ook indrukwekkend verpakt in 7 gram vezels en 6 gram eiwit per groot vierkant.

Ondanks dat ik de helft van de batch at, heb ik deze eigenlijk gemaakt voor Eric (weet je nog die vent die havermout verafschuwt?). Hij heeft het waanzinnig druk gehad met zijn nieuwe rol op het werk en brengt nu het grootste deel van zijn dagen door in vergaderingen zonder gezond voedsel bij de hand.

Zijn opties in vergaderingen zijn meestal de volgende: 1) koekjes ter grootte van zijn gezicht, 2) pizza of 3) een muffin ter grootte van zijn kont (die schattig en perfect rond is).

Hoewel het waar is dat hij een hekel heeft aan traditionele havermout, als ik het in een vierkant bak, is hij er helemaal klaar voor. En daarmee bedoel ik dat hij Earth Balance over het hele plein moest smeren voordat hij het perfect vond. Zoals ik al zei, deze kunnen op elke gewenste manier worden aangekleed…