Traditionele recepten

Paasdessert met zoete kaas

Paasdessert met zoete kaas

Nadat het voldoende is gerezen, wordt het cakedeeg in een dun vel in de paasbak uitgespreid. Wie wil, kan Frans deeg gebruiken, als hij het gezuurde deeg niet kan uitstaan. Giet de volgende samenstelling over het vel:

Meng de zoete kaas heel goed (eventueel door een zeef) met de room, hele eieren, suiker, vanille, citroenschil, bloem (let op dat er geen klontjes ontstaan) en voeg de rozijnen toe.

Nadat je de compositie in de bak hebt gegoten, schik je de deegrol rond en garneer je met rozijnen, in de vorm van een kruis.

Bak 45 minuten op het juiste vuur. Nadat het deeg is gerezen, haal je het deeg uit de oven en vet je het in met losgeklopt eigeel om het deeg een mooie uitstraling te geven, en laat je het in de oven tot het gaar is.


Video: ZOETE-AARDAPPELSTAMPPOT MET RUCOLA. DOE MAAR LEKKER DUURZAAM. Postcode Loterij (December 2021).