Traditionele recepten

Pompoenpudding

Pompoenpudding

Tegenwoordig, als we alleen in huis wonen, maak ik ook snelle recepten, met wat ik nog meer in de koelkast kan vinden. Als je wilt, kun je andere groenten aan dit gerecht toevoegen.

  • 2 courgettes
  • 3-4 groene uiendraadjes
  • 1/2 schakel dille
  • 1/2 bosje peterselie
  • 400 gram koekaas
  • 3 eetlepels zure room
  • 3 eieren
  • 1/2 rode paprika
  • zout
  • peper
  • 2 eetlepels paneermeel
  • boter voor ingevette bakplaat
  • 3-4 groene uiendraadjes
  • 1/2 schakel dille
  • 1/2 bosje peterselie
  • 400 gram koekaas
  • 3 eetlepels zure room
  • 3 eieren
  • 1/2 rode paprika
  • zout
  • peper
  • 2 eetlepels paneermeel
  • boter voor ingevette bakplaat

Porties: 5

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Pompoenpudding:

Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Snijd de groene uien, snijd de paprika's in blokjes en hak de dille en peterselie fijn. Meng de eieren met zout, voeg dan de kaas en room toe en mix met een verticale mixer. Voeg de courgette, groene uien, dille, peterselie, peper, zout, peper toe en meng goed. Vet een hittebestendige schaal in met boter, bestrooi met paneermeel, giet de pudding waterpas.

Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven van 190g C en laat 35-40 minuten staan ​​tot de pudding mooi bruin is.


Berichten getagd met # pompoen-pudding-en-zoete-kaas

Het Bio & co-model is gebaseerd op sterke principes en waarden: de mens staat centraal in al onze projecten! Onze groenten hebben de smaak van werk, waardigheid, saamhorigheid, de natuur en het land van waaruit ze groeien! We promoten een evenwichtige en gezonde voeding voor iedereen, dus we zullen een voedselsolidariteitsprogramma opzetten voor behoeftige gezinnen en kansarme mensen.

Handige links

Schrijf je in op de nieuwsbrief!

Vind als eerste de lekkerste recepten!

Volg ons op

Copyright 2021 Bio & Co. Mogelijk gemaakt door shopoteque.com

Deze website maakt gebruik van cookies om u een complete ervaring te geven. Lees hier meer.


Lichte pompoenpudding & #8211 een voordelig tussendoortje!

Wij bieden u een authentiek gebakken pompoenpudding aan. In combinatie met de saus komt de pudding er heerlijk geurig en lekker uit!

INGREDIËNT:

-1,3 kg courgette of courgette

-2 eetlepels zonnebloemolie

-200 g Champignonpaddestoelen

-300 ml room om te koken

-zwarte peper (gemalen) naar smaak

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Schil de courgette en wortel en leg de groenten op een rasp. Breng op smaak met zout en meng goed. Laat het 15 minuten intrekken zodat de courgette het sap kan verlaten. Giet vervolgens de overtollige vloeistof af.

2. Leg de kaas op een rasp. Meng de groenten met de geraspte kaas, eieren, zonnebloemolie en 1 gesnipperde ui met knoflook.

3. Bekleed een hittebestendige vorm met bakpapier of vet in met olie. Giet het pompoenmengsel in de vorm. Bestrooi met de resterende kaas.

4. Bak in de voorverwarmde oven op 200°C gedurende 40 minuten.

5. Terwijl de pudding in de oven staat te bakken, bereid je de champignonsaus. Snijd de ui en champignons op een snijplank. Verhit de pan met olie en bak ze op smaak met zout, zwarte peper, oregano en gedroogde basilicum. Voeg, nadat de champignons in volume zijn afgenomen en bruin zijn, de kookroom toe en bak nog een paar minuten.

6. Laat de pudding na het koken een beetje afkoelen. Serveer met de champignonsaus en bestrooi met een beetje groen.

Dit gerecht is perfect voor lunch of diner. En als je het in porties of in aarden potten bakt, dan kun je het zelfs op de feesttafel serveren.


Pompoenpudding, gehakt en tomaten. Ik hou van dit heerlijke recept!

Vandaag verrassen we je smaakpapillen met een heerlijk recept voor pompoenpudding, gehakt en tomaten. Dit gerecht is ideaal voor het avondeten, het is super snel en eenvoudig te bereiden met gewone ingrediënten. Het hele gezin zal blij zijn met deze smakelijke en lichte pudding. We wensen je veel succes!

ingrediënten

- 2 eetlepels tomatenpuree

- 100 g harde kaas (optioneel)

Methode van voorbereiden

1. Fruit de ui in de pan, voeg het gehakt toe, breng op smaak met zout en peper, voeg de tomatenpuree toe.

2. Rasp de courgette, zout en pers het sap uit.

4. Klop de eieren los met de zure room.

5. Vet de bakvorm in met olie, leg de helft van de pompoen, leg het gehakt erop en dan weer een laag pompoen. Leg de tomaten. Giet het ei-roommengsel erover en bestrooi met geraspte kaas.

6. Bak de pudding 30-35 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden.


Pompoenpudding of taart met kaas

Als je een portie eet, weten we het zeker. Recepten & rsaquo Courgettepudding craftlog. Gebakken pompoenpudding met champignons en champignons. Hoe u uw smaakpapillen niet kunt verrassen door lid te worden van de pompoenen. Leg de courgette, wortel en kaas op de rasp met grote gaten. Klop in een grote kom de 5 eieren goed los. Snijd de ui en knoflook fijn, rasp de wortel en snijd de peper in julienne. Bak ze 5 minuten in een beetje olie. Voeg de gesneden worst toe en 1. Deze makkelijke Chicken Rice Casserole maakt een elegant en smakelijk diner. Seizoensgebonden voorgerecht, pompoenpudding wint dit seizoen een leidende plaats.

Serveer de aardappelpudding met pompoen en geniet van een consistente en smakelijke maaltijd. Volg ons recept en verwen je smaakpapillen! We leggen de courgette, wortel en kaas op de rasp met grote gaten.

We laten de courgette in een zeef uitlekken of persen hem in de handpalmen.


Pompoenpudding en zoete kaas: een lekker en makkelijk te maken recept

Het blijkt dat ik een aantal hele mooie pompoenen heb gekregen van mensen met een prachtige tuin. Ik zou ze niet hebben gegeten, ze waren zo mooi, maar ik kon ze ook niet als decoratief object houden. Dus ik besloot dat sommigen van hen in een pastasaus zouden eindigen, sommigen in een soep en sommigen in een pudding. De eenvoudigste en lekkerste pudding!

Ik had de volgende ingrediënten tot mijn beschikking:

  • 3 pompoen, die ik op de grote rasp heb geraspt
  • 2 middelgrote uien, fijngehakt en licht gebakken in een eetlepel olie
  • 4 eieren
  • 1 doos zoete kaas (500 gr), met grote korrel (hier hebben we verschillende soorten zoete kaas, sommige met een fijnere structuur, andere met een minder fijne structuur)
  • een eetlepel volkorenmeel (beschouw deze stap optioneel, vooral als de eieren groot zijn)
  • zout, peper, nootmuskaat naar smaak
  • een gesneden tomaat ter decoratie

Eerst hardde ik de ui een beetje hard, zodat hij glazig werd. Daarna deed ik de geraspte courgette in een kom voor de mixer, ik deed de ui erover, met het beetje olie waarin het gehard was, mengde ik. Ik heb toen de zoete kaas en kruiden toegevoegd.

Ik proefde of het zout genoeg was, waarna ik in de regen eieren en een eetlepel bloem toevoegde. De compositie mengt goed en makkelijk met een spatel, maar als je wilt kun je ook mixen met de mixer, op middelmatige tot lage snelheid.

Ik heb een bakplaat ingevet met boter (als je geen ingevette bakplaat wilt, neem dan een bakplaat met antiaanbaklaag of leg een bakplaat), ik schonk de compositie in en versierde met plakjes tomaat. Het hangt van ieders oven af, maar als richtlijn bakte ik de pudding 40 minuten op 180 graden, en dan nog 10 minuten met ventilatie, om hem te bruinen en de tomaten om te bakken.

Het gaat geweldig en warm, en koud, en als diner, en als tussendoortje, en als ontbijt! Het is erg lekker, en die rijpe tomaten geven het een extra smaak en aroma.


Beste Pumpkin Breath - Bereid uit 3-4 pompoenen, 3 eieren, gezouten kaas en kruiden

Best Pumpkin Puff - Bereid van 3-4 pompoenen, 3 eieren, gezouten kaas en kruiden.

De lekkerste braadpan van pompoen - Je hebt 3-4 pompoenen, 3 eieren, gezouten kaas, knoflook en kruiden nodig.

Ingrediënt: 3-4 courgettes, 3 eieren, 250 g gezouten kaas, 1 teentje knoflook, groenten, kruiden.

Methode van voorbereiden:

Om te beginnen halen we de pompoenen door de grote rasp. Klop in een kom de losgeklopte eieren los. Voeg de kruiden, greens, geperste knoflook toe en meng goed. Rasp de kaas.

Voeg de courgette, eieren toe en meng goed tot een gladde massa. Giet de compositie in een met boter beklede bak.

Bak 25 minuten op 180 graden.

Pompoen voordelen:

Courgette is een uitstekende bron van kalium en mangaan en kan zorgen voor een belangrijke toevoer van vitamine B1, B6 en C. Het bevat ook belangrijke voedingsstoffen zoals fosfor, koper, magnesium, foliumzuur, zink, ijzer, calcium, vitamine A en K. Hier zijn enkele voordelen van het eten van pompoen:

1. Stimuleert de spijsvertering. Rijk aan hoogwaardige vezels, kalium en water, maar met bescheiden natriumbronnen, heeft courgette diuretische eigenschappen en is zeer licht verteerbaar. Daarom wordt het dieet met deze groente getolereerd door mensen met spijsverterings-, hart- of nierproblemen. Voedingsdeskundige Eric Favre beveelt pompoensap aan bij de behandeling van constipatie en diarree. Courgette is ideaal voor diabetici en overgewicht.

2. Zorg voor een goede gezondheid van het oog. Het hoge gehalte aan carotenoïden (luteïne) maakt pompoen een perfecte kruidenremedie voor problemen met het gezichtsvermogen. Het heeft uitstekende anti-verouderingseigenschappen, kan het geheugen verbeteren en infectieuze processen verminderen.

3. Het verlaagt de bloeddruk en voorkomt hartaandoeningen. Vermindert het risico op een hartaanval en beroerte (door magnesium en foliumzuur). Het is gunstig bij het verlagen van de bloeddruk (magnesium, kalium).

4. Helpt bij de behandeling van gastritis en zweren. Courgette is een bron van vezels, maar de hoeveelheid en kwaliteit variëren afhankelijk van de leeftijd van de courgette. De jongen bevatten pectine, de rijpe cellulose. Bovendien is courgette een echt maagverband, geïndiceerd bij gastritis, zweren en andere ziekten van het spijsverteringskanaal.

5. Voorkomt darm- en longkanker. Door de vezels voorkomt het darmkanker. Verbetert de stofwisseling, voorkomt longkanker en vermindert symptomen bij ziekten zoals goedaardige prostaathyperplasie.

6. Vermindert ontstekingsprocessen in het lichaam. Het heeft een ontstekingsremmende rol bij artrose, reuma, polyartritis.

7. Verbeter het geheugen. Courgette bevat antioxidanten en helpt bij de wederopbouw van zenuwcellen (vitamine B1, B6). Bovendien maakt het hoge gehalte aan carotenoïden (luteïne) pompoen een perfecte kruidenremedie voor problemen met het gezichtsvermogen. Het heeft uitstekende anti-verouderingseigenschappen, kan het geheugen verbeteren en infectieuze processen verminderen.


Lichte pompoenpudding & #8211 een voordelig tussendoortje!

Wij bieden u een authentiek gebakken pompoenpudding aan. In combinatie met de saus komt de pudding er heerlijk geurig en lekker uit!

INGREDIËNT:

-1,3 kg courgette of courgette

-2 eetlepels zonnebloemolie

-200 g Champignonpaddestoelen

-300 ml room om te koken

-zwarte peper (gemalen) naar smaak

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Schil de courgette en wortel en leg de groenten op een rasp. Kruid met zout en meng goed. Laat het 15 minuten intrekken zodat de courgette het sap kan verlaten. Giet vervolgens de overtollige vloeistof af.

2. Leg de kaas op een rasp. Meng de groenten met de geraspte kaas, eieren, zonnebloemolie en 1 gesnipperde ui met knoflook.

3. Bekleed een hittebestendige vorm met bakpapier of vet in met olie. Giet het pompoenmengsel in de vorm. Bestrooi met de resterende kaas.

4. Bak 40 minuten in de voorverwarmde oven op 200°C.

5. Terwijl de pudding in de oven staat te bakken, maak je de champignonsaus. Snijd de ui en champignons op een snijplank. Verhit de pan met olie en bak ze op smaak met zout, zwarte peper, oregano en gedroogde basilicum. Voeg, nadat de champignons in volume zijn afgenomen en bruin zijn geworden, de kookroom toe en bak nog een paar minuten.

6. Laat de pudding na het koken een beetje afkoelen. Serveer met de champignonsaus en bestrooi met een beetje groen.

Dit gerecht is perfect voor lunch of diner. En als je het in porties of in aarden potten bakt, dan kun je het zelfs op de feesttafel serveren.