Traditionele recepten

Zoete kaastaart

Zoete kaastaart

Zoete kaastaart, samen met yoghurt of melk, precies goed voor een snel ontbijt.

  • 1 pakje taartvormpjes
  • 500 g zoete kaas.
  • 2 zakjes vanillesuiker of citroenschil
  • 4 eieren
  • 1 klein glas yoghurt
  • suiker naar smaak
  • olie-

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Zoete kaastaart:

Eerst maakte ik de kaas: meng de kaas met suiker (ik doe er 3 eetlepels in) en vanillesuiker.

Bereid een bakplaat (30/40) voor en bekleed deze met bakpapier.

Pak het vel uit en vet het eerste vel in met olie.

Het vel wordt in de lade geplaatst en gekreukt, niet uitgerekt in de lade. Leg 4 vellen, leg dan een laag kaas. Doe hetzelfde met de andere vellen, in totaal zijn er 3 lagen vellen en 2 lagen kaas.

Klop de eieren lichtjes los met de suiker (genoeg om goed te mengen), de yoghurt en een zakje vanillesuiker en giet er bovenop, over de laatste rij vellen. Het wordt gesneden en in de oven gezet en gebakken als het mooi bruin is aan de bovenkant. Snijd heet.

Tips-sites

1

Wanneer het is gesneden, volg dan de lijnen vanaf het moment dat het rauw werd gesneden (als ze nog steeds zichtbaar zijn, als ze niet zichtbaar zijn en je ze niet kunt raden, is er niets).

2

Toen ik eieren met yoghurt mengde, deed ik 2 eetlepels suiker.

3

Als je niet van zo zoet houdt, kun je suiker opgeven.


Taart met zoete kwark!

METHODE VAN VOORBEREIDEN:
1.Bereid het deeg: klop de eieren met het zoutpoeder tot ze wit worden en in volume verdubbelen.

2.Voeg poedersuiker, vanille-essence, olie en melk toe.

3.Voeg de bloem toe in combinatie met het bakpoeder. Meng heel goed. Je krijgt een dichtere samenstelling dan gefermenteerde room (zoals cakebeslag).

4. Giet de helft van het verkregen deeg in een rechthoekige bakplaat (20 x 30 cm), bekleed met bakpapier en verdeel het gelijkmatig.

5. Bak het 10-15 minuten in de voorverwarmde oven tot 180 ° C (150 ° C voor de elektrische oven) tot het stolt.

6. Bereid intussen de vulling voor: meng alle benodigde ingrediënten. Om de compositie luchtiger en lekkerder te maken, kun je deze bereiden met behulp van de verticale mixer.

7. Eventuele toevoegingen aan de vulling kunt u naar eigen smaak toevoegen.

8. Als de zoete kwark erg droog is, voeg dan nog een ei of een eetlepel gefermenteerde room toe aan de vulling.

9. Haal de bakplaat uit de oven en verdeel de kaasvulling gelijkmatig over de bakplaat. Bedek het vervolgens met het resterende deeg.

10. Bak de taart in 30 minuten goudbruin.

11. Laat afkoelen en portioneer. Bestrooi met poedersuiker en serveer.


Taart met zoete kwark!

METHODE VAN VOORBEREIDEN:
1.Bereid het deeg: klop de eieren met het zoutpoeder tot ze wit worden en in volume verdubbelen.

2.Voeg poedersuiker, vanille-essence, olie en melk toe.

3.Voeg de bloem toe in combinatie met het bakpoeder. Meng heel goed. Je krijgt een dichtere samenstelling dan gefermenteerde room (zoals cakebeslag).

4. Giet de helft van het verkregen deeg in een rechthoekige bakplaat (20 x 30 cm), bekleed met bakpapier en verdeel het gelijkmatig.

5. Bak het 10-15 minuten in de voorverwarmde oven tot 180 ° C (150 ° C voor de elektrische oven) tot het stolt.

6. Bereid intussen de vulling voor: meng alle benodigde ingrediënten. Om de compositie luchtiger en lekkerder te maken, kun je deze bereiden met behulp van de verticale mixer.

7. Eventuele toevoegingen aan de vulling kunt u naar eigen smaak toevoegen.

8. Als de zoete kwark erg droog is, voeg dan nog een ei of een eetlepel gefermenteerde room toe aan de vulling.

9. Haal de bakplaat uit de oven en verdeel de kaasvulling gelijkmatig over de bakplaat. Bedek het vervolgens met het resterende deeg.

10. Bak de taart in 30 minuten goudbruin.

11. Laat afkoelen en portioneer. Bestrooi met poedersuiker en serveer.


Zoete kaastaart

Meng voor de vulling de zoete kaas met de suiker, eieren en zure room. De samenstelling moet vrij vloeibaar zijn. Als het te dik is, voeg dan nog wat room of een ei toe. Als je rozijnen gebruikt, week ze dan in 100 ml. warm water met 1 eetlepel rum, de avond ervoor. Ze zullen de vulling heerlijk op smaak brengen! Ook als je denkt 1 kg. van kaas is te veel, gebruik slechts 800 gram.

In de met bakpapier beklede bakplaat (ca. 35 × 24 cm.) en goed ingevet met olie, overlapt u 4 deegvellen die fijn met water zijn ingesmeerd en besprenkeld met olie (zoals ze in de bakplaat worden geplaatst). De bovenkant is licht ingevet met olie.
Leg een laag vulling en ga zo verder, wissel 3 vellen taart af met de kaassamenstelling tot de vulling en vellen op zijn. De laatste laag moet vellen zijn.
Bestrijk het oppervlak vervolgens licht met olie en snijd met een scherp mes de taart, zo rauw, in zoveel porties als je wilt.
Klop het ei goed los met mineraalwater en zure room en giet het eroverheen. Zet in de hete oven op 180-190 graden C. (vuur geschikt voor de zee) gedurende 45-50 minuten. Het wordt gesneden volgens de eerder gemaakte bezuinigingen.


Kaastaart

De kaastaart is misschien niet het meest romige en zoete dessert, maar het is zeker veel beter en gezonder en ik geef het met meer vertrouwen aan kinderen, grootouders en iedereen die op mijn deur stapt. Ik verstuur het ook met veel plezier in een pakket.

Vertel eens hoe ik dit kaasdessert heb gemaakt?

  • Voor de vulling
  • 7-800 g kwark
  • 2 eieren
  • 70 g boter
  • vanillesuiker
  • 2 eetlepels bloem
  • rozijnen
  • esenta de rom
  • een beetje zout
  • suiker naar smaak (dit keer heb ik niet veel gedaan, ik probeer het zo veel mogelijk te verminderen)
  • Voor lakens
  • 7 eetlepels melk
  • 7 eetlepels olie
  • 6 eetlepels suiker
  • een ei
  • een theelepel bakpoeder
  • een eetlepel olie
  • 350-400 g bloem
  • Daarnaast: paneermeel

Bereidingstaart met kaas

Hoe eenvoudig is het!
Meng alle ingrediënten voor de vulling.
Smelt de boter en koel af.

Meng goed, meng goed en voeg de rozijnen toe.

Zet de kom opzij en bereid het deeg voor de taartbladen.

Zet de melk met de olie en suiker in een ketel op het vuur.

Breng aan de kook en zet dan het vuur uit.

Doe in een kom de verkregen vloeistof, de baking soda geblust met azijn en ei. Voeg geleidelijk de bloem toe, meng eerst met een lepel en kneed dan met de hand.

Afhankelijk van het absorptievermogen wordt bloem toegevoegd. Het deeg moet elastisch zijn, niet aan de handen plakken en kan tot vellen worden uitgerekt.

Verdeel het in 2 gelijke gal. Vet de bakplaat (20/28 cm) in met een beetje olie en verdeel een vel deegbal op het met bloem bestoven werkblad ter grootte van de bakplaat.

Doe het over in de pan en bestrooi met paneermeel.

Verdeel de kaasvulling gelijkmatig, bestrooi opnieuw met paneermeel en leg het spreidblad van de tweede bal deeg erop. Druk lichtjes.

Prik hem van de ene plaats naar de andere, zet dan de bakplaat in de oven, op 170-175 graden tot hij mooi bruin is & # 8211 Ik heb hem gebakken in de elektrische oven, het ventilatieprogramma, op 155 graden op stand 2.

Bedek het met een schoon servet. De cheesecake is warm, dus je kunt hem nu poederen met poedersuiker.


Zoete Cheesecake - Recepten

Taart met zoete kaas en veenbessen

Ingrediënten voor de taart met veenbessen en veenbessen Recept

  • 400 gr taartvellen deeg
  • 100 gr boter
  • 300 gr koekaas
  • 2 dooiers
  • 100 gr zure room
  • 150 gram suiker
  • 100 gram veenbessen

Bereiding voor het recept voor Taart met kaas en veenbessen

Haal het taartdeeg uit de vriezer en laat het op kamertemperatuur in de keuken ontdooien. In ongeveer een half uur zou je de vellen gemakkelijk moeten kunnen hanteren, zonder te breken.

Meng de kwark met de suiker, zure room en dooiers. Je krijgt een schuimige crème van zoete kaas.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Neem een ​​middelgrote bakplaat 24 * 32 en vet deze in met gesmolten boter. Leg twee, drie vellen taart en vet ze vervolgens in met gesmolten en afgekoelde boter. Leg twee vellen taart in de pan, laat de randen naar buiten reflecteren. Vet in met boter en leg nog 3 vellen taart ingevet met gesmolten boter. Giet de helft van de hoeveelheid roomkaas en veenbessen erbij en strijk af. Leg vervolgens 5 vellen taart ingevet met gesmolten boter. In principe zul je een vel moeten leggen, invetten met gesmolten boter, dan een vel, opnieuw invetten met gesmolten boter enzovoort.

Verdeel de rest van de roomkaas en een handvol veenbessen en ga verder met de taartbladen die elk zijn ingevet met gesmolten boter. Leg het laatste vel, dat erboven, gekreukt en breng de randen van de taart naar binnen, ook licht gekreukt. Vet goed in met boter en bak 30 minuten op 180 graden.

Verwijder en laat de taart afkoelen voordat u hem in grote vierkanten snijdt.

Om op de hoogte te blijven van alle recepten en verhalen van Tara Bucatelor, vergeet dan niet de FB-pagina leuk te vinden en je te abonneren op het YouTube-kanaal. Je vindt me hier op Instagram!
Delen is zorgzaam! Als je dit recept lekker vond, deel het artikel dan met je vrienden op Facebook. Bedankt


Zoete kaastaart

Meng voor de vulling de zoete kaas met de suiker, eieren en zure room. De samenstelling moet vrij vloeibaar zijn. Als het te dik is, voeg dan nog wat room of een ei toe. Als je rozijnen gebruikt, week ze dan in 100 ml. warm water met 1 eetlepel rum, de avond ervoor. Ze zullen de vulling heerlijk op smaak brengen! Ook als je denkt 1 kg. van kaas is te veel, gebruik slechts 800 gram.

In de met bakpapier beklede bakplaat (ca. 35 × 24 cm.) en goed ingevet met olie, overlapt u 4 deegvellen die fijn met water zijn ingesmeerd en besprenkeld met olie (zoals ze in de bakplaat worden geplaatst). De bovenkant is licht ingevet met olie.
Leg een laag vulling en ga zo verder, wissel 3 vellen taart af met de kaassamenstelling tot de vulling en vellen op zijn. De laatste laag moet vellen zijn.
Bestrijk het oppervlak vervolgens licht met olie en snijd met een scherp mes de taart, zo rauw, in zoveel porties als je wilt.
Klop het ei goed los met mineraalwater en zure room en giet het eroverheen. Zet in de hete oven op 180-190 graden C. (vuur geschikt voor de zee) gedurende 45-50 minuten. Het wordt gesneden volgens de eerder gemaakte bezuinigingen.


Linco Patisero Zoete Kaastaart

De zoete kaas-rozijnentaart van Linco Patisero, bereid volgens traditioneel Roemeens recept, is een heerlijke keuze voor een smakelijk dessert.

Ingrediënt: Deeg (50%): witte bloem van tarwe (EU-oorsprong), water, geraffineerde plantaardige zonnebloemolie, maïszetmeel, gejodeerd zout. Vulling (50%): kaas verse koe (48%) & # 8211 afkomstig uit de EU, wrongel, water, suiker, rozijnen (4%) & # 8211 van buiten de EU, wei poeder, gemodificeerd maïszetmeel, aroma's. Gemaakt in Roemenië.

Voedingsinformatie:

* CR- Dagelijks referentieverbruik van een gewone volwassene (8400kJ / 2000 kcal)
Bevat 8 porties X 100g

OPSLAGINSTRUCTIES:

Snel ingevroren product
• Bewaren bij -18 ° C met toegestane variaties van ± 3 ° C.
• Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
• Het product wordt pas geconsumeerd na thermische bereiding.
• Dit product kan niet in de magnetron worden gebakken.
Hoe thuis in de vriezer te bewaren: bij -18 ° C tot de datum die op de verpakking staat.
Bij voorkeur geconsumeerd vóór de datum die op de zijkant van de doos staat.

VOORBEREIDING INSTRUCTIES:

1. Verwarm de oven voor op 190°C (middelhoog vuur).
2. Haal de taart uit de vriezer en verwijder de buitenverpakking (kartonnen doos en doorzichtige folie).
3. Zet de diepgevroren taart met de bakplaat in de oven.
4. Bak tot ze bruin zijn, 40-50 min, afhankelijk van de efficiëntie van de oven.
5. Vet de taart 10 minuten voordat hij klaar is in met 20-30 ml melk en een losgeklopt eigeel voor een knapperige, goudbruine taart.
6. Leg na het bakken een vochtige handdoek op de taart en laat deze ongeveer 20 minuten afkoelen.


Zoete kaastaart

450 gram bloem 000 (voor cakes, cakes)
80-90 gram bloem 550 of 650 (voor brood)
14 eetlepels olie
2 hele eieren
10 gram verse gist
1 eetlepel geraspte suiker
1 eetlepel melk
50-60ml. yoghurt (of sana, kefir)
1 snufje zout

800 gram goed geperste koemelk
3 grote eieren of 4 kleinere
2 eetlepels griesmeel
150 gram rozijnen
suiker naar smaak (hoe zoet je van de vulling houdt)
1 eetlepel vanille-essence
optioneel, geraspte citroen- of kaneelschil
afgewerkt:

1 eigeel
poedersuiker

een paar eetlepels broodmeel om het werkblad mee te bestrooien

Methode van voorbereiden:

De gist wordt gemengd met suiker en opgelost met 1 eetlepel warme melk. Taartmeel (450 gram) wordt gemengd met zout, voeg 7 eetlepels olie toe, de twee hele eieren en de gist gemengd met melk:
Meng goed, voeg dan een eetlepel yoghurt toe, onder voortdurend kneden, tot een homogeen, niet plakkerig en elastisch deeg is verkregen (afhankelijk van de kwaliteit van de bloem kan meer of minder yoghurt nodig zijn). Het goed geknede deeg wordt op het werkoppervlak geplaatst, bestrooid met broodmeel.

Het verdient de voorkeur om broodmeel te gebruiken om het werkvlak te bestrooien omdat het een grotere granulatie heeft dan het fijne, voor cakes neemt het deeg geen overtollige bloem op waardoor het zwaarder wordt.Afzonderlijk meng je broodmeel (80-90 gram) met de resterende 7 eetlepels olie tot een pasta Het deeg wordt met een deegroller op het werkvlak uitgespreid in een vel van ongeveer een halve cm. dikte, die is ingevet met bloem en oliepasta.


Rol het deeg stevig op, dek het licht af met huishoudfolie en laat het ongeveer 10 minuten op keukentemperatuur rusten.


Gedurende deze tijd bereidt u de vulling voor, waarbij u alle ingrediënten mengt.Na de rusttijd wordt de deegrol in tweeën gesneden en aan elke kant wordt een dun vel, ter grootte van de schaal, uitgespreid.


Leg het vel met de deegroller op de met bakpapier beklede bakplaat. Leg de vulling erop en egaliseer:
Bedek met het tweede vel. Om de taart mooier te kunnen snijden, sneed ik het bovenste vel in zo rauwe mogelijk vierkanten (daarna ontdekte ik dat het niet nodig zou zijn geweest, de taart is heel gemakkelijk te snijden, zonder de vellen te verspreiden) dan ik maakte het deeg af door geel losgeklopt ei te bestrijken met 2 theelepels koud water.

Zet de taart in de voorverwarmde oven van 200 graden Celsius, zet na 10 minuten het vuur lager tot 180 graden Celsius. In totaal wordt de taart ongeveer 35-40 minuten gebakken, tot hij mooi bruin is (dit hangt ook af van de oven).
De bakplaat met de hete taart wordt, zodra deze uit de oven komt, afgedekt met een theedoek en ongeveer 20-30 minuten gelaten om af te koelen. Daarna wordt het bepoederd met poedersuiker en is het perfect om te eten.


Zoete kaastaart

450 gram bloem 000 (voor cakes, cakes)
80-90 gram bloem 550 of 650 (voor brood)
14 eetlepels olie
2 hele eieren
10 gram verse gist
1 eetlepel geraspte suiker
1 eetlepel melk
50-60ml. yoghurt (of sana, kefir)
1 snufje zout

800 gram goed geperste koemelk
3 grote eieren of 4 kleinere
2 eetlepels griesmeel
150 gram rozijnen
suiker naar smaak (hoe zoet je van de vulling houdt)
1 eetlepel vanille-essence
optioneel, geraspte citroen- of kaneelschil
afgewerkt:

1 eigeel
poedersuiker

een paar eetlepels broodmeel om het werkblad mee te bestrooien

Methode van voorbereiden:

De gist wordt gemengd met suiker en opgelost met 1 eetlepel warme melk. Taartmeel (450 gram) wordt gemengd met zout, voeg 7 eetlepels olie toe, de twee hele eieren en de gist gemengd met melk:
Meng goed, voeg dan een eetlepel yoghurt toe, onder voortdurend kneden, tot een homogeen, niet plakkerig en elastisch deeg is verkregen (afhankelijk van de kwaliteit van de bloem kan meer of minder yoghurt nodig zijn). Het goed geknede deeg wordt op het werkoppervlak geplaatst, bestrooid met broodmeel.

Het verdient de voorkeur om broodmeel te gebruiken om het werkvlak te bestrooien omdat het een grotere granulatie heeft dan het fijne, voor cakes neemt het deeg geen overtollige bloem op waardoor het zwaarder wordt.Afzonderlijk meng je broodmeel (80-90 gram) met de resterende 7 eetlepels olie tot een pasta Het deeg wordt met een deegroller op het werkvlak uitgespreid in een vel van ongeveer een halve cm. dikte, die is ingevet met bloem en oliepasta.


Rol het deeg stevig op, dek het licht af met huishoudfolie en laat het ongeveer 10 minuten op keukentemperatuur rusten.


Gedurende deze tijd bereidt u de vulling voor, waarbij u alle ingrediënten mengt.Na de rusttijd wordt de deegrol in tweeën gesneden en aan elke kant wordt een dun vel, ter grootte van de schaal, uitgespreid.


Leg het vel met de deegroller op de met bakpapier beklede bakplaat. Leg de vulling erop en egaliseer:
Bedek met het tweede vel. Om de taart mooier te kunnen snijden, sneed ik het bovenste vel in zo rauwe mogelijk vierkanten (daarna ontdekte ik dat het niet nodig zou zijn geweest, de taart is heel gemakkelijk te snijden, zonder de vellen te verspreiden) dan ik maakte het deeg af door geel losgeklopt ei te bestrijken met 2 theelepels koud water.

Zet de taart in de voorverwarmde oven van 200 graden Celsius, zet na 10 minuten het vuur lager tot 180 graden Celsius. In totaal wordt de taart ongeveer 35-40 minuten gebakken, tot hij mooi bruin is (dit hangt ook af van de oven).
De bakplaat met de hete taart wordt, zodra deze uit de oven komt, afgedekt met een theedoek en ongeveer 20-30 minuten gelaten om af te koelen. Daarna wordt het bepoederd met poedersuiker en is het perfect om te eten.


Zoete kaastaart

450 gram bloem 000 (voor cakes, cakes)
80-90 gram bloem 550 of 650 (voor brood)
14 eetlepels olie
2 hele eieren
10 gram verse gist
1 eetlepel geraspte suiker
1 eetlepel melk
50-60ml. yoghurt (of sana, kefir)
1 snufje zout

800 gram goed geperste koemelk
3 grote eieren of 4 kleinere
2 eetlepels griesmeel
150 gram rozijnen
suiker naar smaak (hoe zoet je van de vulling houdt)
1 eetlepel vanille-essence
optioneel, geraspte citroen- of kaneelschil
afgewerkt:

1 eigeel
poedersuiker

een paar eetlepels broodmeel om het werkblad mee te bestrooien

Methode van voorbereiden:

De gist wordt gemengd met suiker en opgelost met 1 eetlepel warme melk. Taartmeel (450 gram) wordt gemengd met zout, voeg 7 eetlepels olie toe, de twee hele eieren en de gist gemengd met melk:
Meng goed, voeg dan een eetlepel yoghurt toe, onder voortdurend kneden, tot een homogeen, niet plakkerig en elastisch deeg is verkregen (afhankelijk van de kwaliteit van de bloem kan meer of minder yoghurt nodig zijn). Het goed geknede deeg wordt op het werkoppervlak geplaatst, bestrooid met broodmeel.

Het verdient de voorkeur om broodmeel te gebruiken om het werkvlak te bestrooien omdat het een grotere granulatie heeft dan het fijne, voor cakes neemt het deeg geen overtollige bloem op waardoor het zwaarder wordt.Afzonderlijk meng je broodmeel (80-90 gram) met de resterende 7 eetlepels olie tot een pasta Het deeg wordt met een deegroller op het werkvlak uitgespreid in een vel van ongeveer een halve cm. dikte, die is ingevet met bloem en oliepasta.


Rol het deeg stevig op, dek het licht af met huishoudfolie en laat het op keukentemperatuur ongeveer 10 minuten rusten.


Gedurende deze tijd bereidt u de vulling voor, waarbij u alle ingrediënten mengt.Na de rusttijd wordt de deegrol in tweeën gesneden en aan elke kant wordt een dun vel, ter grootte van de schaal, uitgespreid.


Leg het vel met de deegroller op de met bakpapier beklede bakplaat. Leg de vulling erop en egaliseer:
Bedek met het tweede vel. Om de taart mooier te kunnen snijden, sneed ik het bovenste vel in zo rauwe mogelijk vierkanten (daarna ontdekte ik dat het niet nodig zou zijn geweest, de taart is heel gemakkelijk te snijden, zonder de vellen te verspreiden) dan ik maakte het deeg af door geel losgeklopt ei te bestrijken met 2 theelepels koud water.

Zet de taart in de voorverwarmde oven van 200 graden Celsius, zet na 10 minuten het vuur lager tot 180 graden Celsius. In totaal wordt de taart ongeveer 35-40 minuten gebakken, tot hij mooi bruin is (dit hangt ook af van de oven).
De bakplaat met de hete taart wordt, zodra deze uit de oven komt, afgedekt met een theedoek en ongeveer 20-30 minuten gelaten om af te koelen. Daarna wordt het bepoederd met poedersuiker en is het perfect om te eten.


Video: Thai Street Food - GIANT EGG FRIED RICE Bangkok Seafood Thailand (December 2021).