Traditionele recepten

Subbroodjes met een oorzaak

Subbroodjes met een oorzaak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Firehouse Subs wil nog veel meer locaties in St. Louis openen om de franchise te laten groeien en daarbij 1.300 banen te creëren

Brandweermannen zijn verrassend getalenteerd in koken, en twee van hen hebben hun talenten meegenomen naar de keuken van Firehouse Subs. De sandwich-franchise, gestart in Jacksonville, Florida door twee voormalige brandweerlieden, Chris en Robin Sorensen, is van plan 52 extra winkelpuien te openen en meer dan 1.300 banen te creëren in Missouri, waarbij St. Louis een van de gelukkige locaties is.

Firehouse staat bekend om zijn grote porties, stevige sandwiches en pakkende menu-items, geschikt om een ​​drukke brandweerman op het werk te vullen. De eerste restaurants in de regio zijn in april 2012 geopend in Chesterfield, MO, en sindsdien zijn er meer toegevoegd, en het hele plan moet over een periode van negen jaar worden voltooid.

Michael Domico, gebiedsvertegenwoordiger voor het fast casual restaurant, vertelde franchising.com: "Firehouse Subs geeft ondernemende hoopvolle ondernemers de kans om hun dromen te verwezenlijken." Domico benadrukt dat het merk Firehouse Subs franchises helpt groeien om hun eigen zaken te ondersteunen, waardoor eigenaren "algemene marketing en operationele ondersteuning in hun respectieve markten" krijgen. Hoewel deze nieuwe franchisenemers misschien geen shirtloze, gebeitelde brandweerlieden zijn, stelt u zich er maar een voor terwijl u een Firehouse Sub eet op een van deze nieuwe locaties.


Italiaanse Held Sub Sandwich

De Subway Italian Hero was een van mijn favoriete sandwiches aller tijden toen ik dicht bij het restaurant werkte. Het is gelaagd met een geweldige smaak van de verscheidenheid aan pittig Italiaans vlees. Helaas ben ik niet meer in de buurt van een Subway, dus heb ik deze Italian Hero Sub Sandwich opnieuw gemaakt voor een copycat-recept om thuis te maken, dat is zelfs beter dan het origineel met zelfgemaakte versheid!


De sandwichrecepten om alle andere sandwichrecepten te beëindigen

Als jij een van die mensen bent die denkt dat je geen recept nodig hebt om een ​​broodje te maken, dan hebben we nieuws voor je: JIJ WEL. Of je hebt op zijn minst de inspiratie nodig. Natuurlijk, een boterham met pindakaas en jam heeft misschien niet veel instructie nodig (hoewel, als je van dit geloof bent, de kans groot is dat je het verkeerd doet) en het samenstellen van een gegrilde kaas is niet bepaald rocket science.

MAAR, er zijn recepten die zijn ontworpen om je geliefde (maar enigszins saaie) sandwiches om te toveren in ware kunstwerken -- sandwichrecepten die je dankbaar zullen maken dat je een recept hebt om sandwichrecepten te gebruiken waarmee je de lunch tot de beste maaltijd van de dag sandwich recepten zo goed ze zullen zelfs de meest gastronomische maaltijden als een verspilling van je tijd (en maagruimte) laten voelen.

Zie, nee-zeggers met sandwichrecepten, de meest glorieuze sandwiches aller tijden.


Verwarm de oven voor op 375 graden F.

Bestrijk de binnenkant van de broodjes licht met de Italiaanse saladedressing.

Leg op de onderste helft van elke rol de salami, kalkoen, ham, provolone-kaas, tomaat en ui.

Leg de bovenkant van de broodjes erop en wikkel elke sandwich stevig in aluminiumfolie.

Leg de in folie verpakte sandwiches op een bakplaat en bak ze 12-15 minuten of tot de kaas is gesmolten (haal het uiteinde van de folie uit om te kijken).

Als u klaar bent om te serveren, verwijdert u voorzichtig de folie en snijdt u de sandwiches doormidden. Serveer warm.


20 gezonde broodjes om in te pakken voor de lunch

Koolhydraten hebben de afgelopen jaren een slechte reputatie gekregen, maar dat betekent niet dat je brood voorgoed moet opgeven! Deze gezonde sandwichrecepten zijn het bewijs dat je beter kunt eten zonder afscheid te nemen van baguettes, broodjes, rogge, tarwe en witbrood. Van wraps vol groenten tot lichtere versies van de klassiekers (inclusief BLT's en gegrilde kaas!), er is een goede, meeneem-lunchoptie voor alles waar je zin in hebt. We hebben zelfs een paar gezonde broodjes voor kinderen meegeleverd, zodat je je goed voelt bij wat je de kleintjes mee naar school stuurt.

Of het nu uw doel is om af te vallen, een dieet te volgen of gewoon uw inname van fruit en groenten te verhogen, u zult elke dag dezelfde salade voor de lunch moeten eten (hoewel we dol zijn op een grote kom groenten!). In plaats daarvan zullen deze recepten je inspireren om je middagmaalroutine op te schudden door je lunchbox in te pakken met een verscheidenheid aan wraps, hoagies, helden en pitabroodjes die boordevol eiwitten, vezels en andere voedingsstoffen zitten. Bovendien zal elk van deze opties, of het nu een vegetarisch recept is of een recept met veel vleeswaren, je vullen, zodat je de crash na de lunch en de hongerige drang om de hele middag te snacken kunt vermijden!


Sandwich Recepten Collectie

Vind de beste sandwichrecepten en theebroodjesrecepten in onze grote collectie sandwichrecepten. Veel gebruikelijke tot ongebruikelijke sandwiches, variërend van de Amerikaanse hamburger tot de regionale favorieten van Limburger Cheese Sandwich en de Walleye Sandwich. Plus nog veel meer sandwichrecepten om je smaakpapillen te verwennen. Leer ook alle educatieve en nuttige hints en tips voor het maken van perfecte theesandwiches.

Om meer te weten te komen over de geschiedenis en legendes van favoriete sandwiches, bekijk de History of Sandwiches.

Veel sandwichrecepten voor je Afternoon Tea of ​​High Tea

Thee Sandwich Recepten:

Theesandwiches:

Houd rekening met 4 tot 6 gesneden sandwich-porties voor elke persoon.

Kies zoveel mogelijk wit- of tarwebrood van de beste kwaliteit. Serveer nooit eindplakken. Door het brood in te vriezen voordat u het aansnijdt en vervolgens uitsmeert, is het gemakkelijker te hanteren.

Sneetjes brood moeten licht beboterd zijn, ongeacht de vulling. Gebruik altijd ongezouten boter. Boter moet op kamertemperatuur zijn voordat hij wordt uitgesmeerd. Sandwiches worden niet zo snel slap en drassig als je de boter tot aan de rand van het brood smeert.

Snijd de korsten van het brood met een lang, scherp mes nadat de broodjes zijn gevuld. Zo blijft alles netter.

Omdat theesandwiches delicaat moeten zijn, snijdt u elke sandwich diagonaal doormidden of in drieën of vieren voordat u hem serveert. Decoratieve vormen kunnen worden gemaakt met uitsteekvormpjes.

Broodjes van tevoren maken:

Als je van tevoren recepten voor theesandwiches moet maken en ze niet uitdrogen, bedek ze dan losjes met een vel vetvrij papier en plaats een vochtige theedoek over het vetvrij papier (plaats nooit een vochtige handdoek direct op de brood omdat de broodjes drassig worden. Zet in de koelkast tot het moment van serveren.

Wanneer klaar om te serveren, haal uit de koelkast. Onthul sandwiches pas vlak voor het opdienen.

Melk wordt geserveerd met thee, niet met room. Room is te zwaar en maskeert de smaak van de thee. Hoewel sommigen hun melk eerst in het kopje gieten, is het waarschijnlijk beter om de melk in de thee te gieten nadat deze in het kopje is gezet om de juiste hoeveelheid te krijgen.

Bij het serveren van citroen met thee hebben schijfjes citroen de voorkeur, geen partjes. Zorg voor een kleine vork of citroenvork voor uw gasten, of laat de theeschep een plakje in het theekopje plaatsen nadat de thee is ingeschonken. Zorg ervoor dat je nooit citroen met melk toevoegt, omdat het citroenzuur van de citroen ervoor zorgt dat de eiwitten in de melk gaan schiften.

Boterhammen:

Amerikaanse Hamburger
De elementen van de perfecte hamburger zijn een pasteitje van rundergehakt in een zacht rond broodje, geserveerd met ketchup, augurken en uien. Je kunt andere kruiden toevoegen, wat je maar wilt, maar het vlees zelf moet van topkwaliteit zijn, anders is het de moeite niet waard. Wat mensen het liefst op hun hamburger hebben, kan in de Verenigde Staten van regio tot regio verschillen.

Avocado-Tomaat Melt
De perfecte lunchsandwich voor de herfst als de tomaten rijp zijn. Ik gebruik graag mijn tros-gerijpte tomaten. Geweldig!

Rundvlees op Weck (Rundvlees op Wick of Weck)
Dun gesneden zeldzame rosbief (hoog opgestapeld als 6 inch) op een vers gebakken kummelweck-broodje. Deze sandwich is een hoofdbestanddeel van Buffalo, New York.

BLT Sandwich
Dit broodje is een favoriet van zowel mijn man als ik. Vooral tijdens het verse tomatenseizoen.

Drukke dag Sloppy Joe Hot Pockets
Nu vraag je je af, wat zijn hot pockets? Welnu, hot-pockets zijn kleine omslagen die over het algemeen een of meer soorten kaas, vlees of groenten bevatten.

Chevre Wrap
Dit recept en de foto zijn afkomstig van Jane Butel.

Chimichanga
De chimichanga, of '8220chimi', heeft in Tucson een cultstatus bereikt. Een chimichanga is een burrito bereid met een keuze uit vlees, groenten en kruiden. gefrituurd tot een gouden perfectie, en geserveerd op een bed of sla met kaas en milde saus.

Cornish pasties
Dit zijn in feite individuele taarten gevuld met vlees en groenten die samen worden gekookt. Het identificerende kenmerk van de Cornish pastei is echt het gebak en het krimpt.

Broodje Croque Madame Egg
Deze sandwich in ontbijtstijl is op elk moment van de dag goed. Vooral voor ontbijt of brunch.

Cubaanse Sandwich
Lekkere, geroosterde Cubaanse sandwiches zijn de favoriete snack van Miami. Deze lekkernijen zijn te vinden in de meeste restaurants in Miami, maar de beste plaatsen om ze te kopen zijn in de snackbars op de hoek van de straat, genaamd loncheria's.

Broodje Ei Salade
Egg Salad Sandwiches is altijd een van mijn favoriete sandwiches geweest!

Eiwit Frittata Ontbijtsandwich
Deze eenvoudig te maken Egg White Frittata Breakfast Sandwich is geïnspireerd door mijn collega Rachel, die haar eigen versie van een Egg McMuffin maakt, maar dan veel gezonder en lekkerder. Ik besloot het eens te proberen met eiwitten en het op te fleuren met een verscheidenheid aan hartige groenten, gekookt in frittata-stijl.

Eggels Ontbijtsandwich
Ik ben dol op het maken van dit 'walk-around-ontbijt' als we aan het kamperen zijn. Eggels zijn snel en gemakkelijk samen te stellen voor een grote groep, smaken geweldig en kunnen veel variaties hebben om iedereen tevreden te stellen.

Broodje Fluffernutter
Wat is een Fluffernutter? Het is niet zomaar een gewoon broodje, maar een Fluffernutter Sandwich! Het is een calorierijke sandwich gemaakt met twee sneetjes brood gelaagd met pindakaas en Marshmallow Fluff, en soms samen met af en toe een banaan.

Franse Dip Sandwich
Het is een broodje rundvlees op een lange witte Franse rol die in pansappen wordt gedompeld. Amerikaanse menu's beschrijven het pannensap vaak als "au jus". Au jus is een Franse uitdrukking, wat 'met bouillon' of 'met sap' betekent.

Gourmet Rosbief Deli Sandwich
Wat is er lekkerder dan een heerlijk broodje rosbief?

Gegrilde Parmigiano Reggiano Kaas Sandwich
Een zeer ongebruikelijke en smakelijke kaassandwich. Zo simpel en zo goed! De peper maakt een heerlijk smaakstatement samen met de Parmigiano Reggiano-kaas, dus gebruik goede peperkorrels en maal ze vers. Gesneden in kleine vingersandwiches, deze zijn heerlijk om te serveren bij uw wijnproeverijen.

Hoefijzersandwich
Deze sandwich wordt beschouwd als het kenmerkende gerecht van Springfield, Illinois, het huis van Abraham Lincoln. Deze sandwich zal je bloedvaten doen krimpen en je smaakpapillen verheugen! De sandwiches van vandaag bieden nu ofwel een dikke gebakken hamsteak of twee grote hamburgerpasteitjes, en de kaassaus wordt over de friet gegoten.

Warm bruin broodje
Chef Fred K. Schmidt van het Brown Hotel in Louisville, Kentucky, creëerde in 1926 The Hot Brown-sandwich. Tegenwoordig wordt deze sandwich beschouwd als het kenmerkende voedsel van het hotelrestaurant.

Italiaanse gegrilde kip en pesto Panini
Deze Panini zit vol levendige smaken. Als je je eigen basilicumpesto maakt, is het een makkie om samen te stellen.

James Beard's Uienbroodjes
James Beard verwijst naar deze broodjes in zijn boek Baard op eten. Deze heerlijke uiensandwiches heb ik voor het eerst geproefd bij een wijnproeverij. Zij zijn fantastisch! Dit is misschien wel de perfecte beloning, samen met een glas wijn, voor uzelf en uw gasten.

Sla Wraps of Sla Taco's
Je hebt burrito's en pitabroodjes geprobeerd, probeer nu Lettuce Wraps, de nieuwste trend in Aziatische restaurants. Koele en knapperige sla gecombineerd voor heerlijke, hands-on maaltijden! Bovendien zijn ze gezond!

Broodje Limburgse Kaas
Mijn vader, Kenneth Stewart, was dol op limburgerbroodjes! Als een jong meisje, wanneer papa een van zijn sterk ruikende broodjes at, bedekten mijn broers en ik onze neus en maakten grappige geluiden terwijl hij ons wegjoeg.

Naanbrood met Tomaat Rozijnen Fusion Salsa
Dit maakt een makkelijke gezonde en snelle snack of maaltijd. Dit zou zelfs geweldig zijn als aperitief, omdat de smaken erg helder en complex zijn. Dit is vergelijkbaar en doet me denken aan een Tomato Bruschetta.

Navajo Bakbrood – Indiase Taco's
Indiaas bakbrood is de basis van een populair gerecht genaamd Indiase taco's. Oorspronkelijk bekend als Navajo Tacos, zijn ze geadopteerd door andere stammen. Indiase taco's zijn het universele moderne pow wow-eten. Ze zijn ook populaire attracties op vele beurzen, festivals en zomershows in de buitenlucht die in het zuidwesten worden gehouden.

New Orleans Muffuletta
De bijnaam van de mufffletta sandwiches is gewoon "muff". Deze broodjes zijn overal in New Orleans te vinden, van delicatessenwinkels tot poolzalen en de supermarkten op de hoek. Het wordt net zo goed beschouwd als een kenmerkende sandwich van New Orleans als de Po'8217 Boy Sandwich. Bekijk ook dit Mini Muffaletta Recept.

Philadelphia Cheese Steak
Een cheesesteak sandwich is eigenlijk helemaal geen steak - het is een sandwich gemaakt met gechipte steak, steak die is ingevroren en heel dun gesneden) en gekookt op een grillplaat.

Varkensvlees Adobo Taco's – Slow Cooker – Crock Pot Recept
Dit is een prachtige versie van taco's die magere varkenshaas en gedroogde Ancho chili pepers gebruikt. De pepers bieden een heerlijke rijkdom aan een mooie diepe mahonie saus.

Varkensvlees Carnitas
Er zijn waarschijnlijk net zoveel verschillende carnita-recepten als er chili con carne-recepten zijn. In Mexico zijn carnitas een populaire snack. Het varkensvlees wordt vaak gebruikt als vulling in taco's, maar carnitas worden in verschillende stijlen gekookt en gegeten.

Prosciutto de Parma Quesadillas
Dit heerlijke Prosciutto de Parma Quesadilla-recept en deze foto werden met mij gedeeld door Karen Calanchini, Food Stylist en Fotograaf, van Redding, CA.

Quesadillas – Sincronizadas
Quesadilla's zijn ontstaan ​​​​in het centrale deel van Mexico, maar ze hebben door de jaren heen door het zuidwesten gereisd en hebben veel verschillende kenmerken aangenomen. Quesadilla's zijn maïstortilla's gevuld met kaas (vandaar de naam "quesa" dilla).

Quesadilla's met kaas
Dit heerlijke recept en foto van quesadilla's met kaas werden met mij gedeeld door Karen Calanchini, voedselstylist en fotograaf, uit Redding, CA. Karen serveert deze heerlijke quesadilla's graag met haar Spicy Chili with Peppers.

Radijs, boter en brood (broodjes met open gezicht)
Dit is een favoriet voorgerecht dat al tientallen jaren op de Europese menukaarten staat. Vier gewone ingrediënten -brood, boter, zout en radijs -worden een gastronomisch genot als ze samen worden gegeten.

Ruben Sandwich
Een gegrilde sandwich gemaakt met corned beef, Zwitserse kaas, zuurkool en Russische dressing op roggebrood. Er zijn een paar legendes of verhalen over de oprichting van de Reuben Sandwich. Ik kan geen echt bewijs vinden om beide beweringen te ondersteunen. Jij mag het beoordelen!

Panino Sandwich met geroosterde kip, tomaat en kaas
Dit heerlijke en gemakkelijk te maken broodje geroosterde kip panini sandwich recept en foto werden gedeeld met mijn door Karen Calanchini, Food Stylist en Fotograaf, van Redding, CA.

Sint-jakobsschelp Vistaco's
Een leuke manier om te genieten van de verse smaken van de Mexicaanse keuken, verpakt in een zachte taco. Dit werkt zelfs met uw dieet!

Sandwiches met gerookte zalm op roggebrood
Een heerlijke en smakelijke manier om gerookte zalm te gebruiken. Het roggebrood geeft dat 'kleine beetje' iets speciaals aan de boterham.

Burrito's uit het zuidwesten
Burrito's zijn geweldig voor feestjes, vrienden die langskomen of op een ander moment. Kook gewoon je vlees en plaats het in het midden van een buffettafel met alle toppings direct beschikbaar voor de gasten om hun eigen burrito te bouwen! Je kunt zelfs verschillende soorten vlees maken om te serveren, zodat iedereen precies kan krijgen wat hij wil!

Pittige Rundvlees Wrap
Ik heb dit heerlijke recept aangepast van de Seattle & King County Volksgezondheid website.

Spiedie Sandwich
De naam komt uit het Italiaans spiedo wat "kookspit voor de keuken" betekent. Oorspronkelijk gemaakt van lamsvlees, worden ze nu gemaakt met vrijwel elk vlees. .

Tomaat, Basilicum en Avocado Tortilla Sandwich
Dit was zo leuk om te eten als ontbijt op een koele zomerochtend. Deze tortilla-sandwich zou ook op elk moment van de dag geweldig zijn.

Broodje Tonijnsalade
Ik heb dit recept gemaakt toen ik iets anders wilde maken voor de lunch. Ik stopte deze tonijnsalade in een tuingerijpte tomaat. Het was heerlijk! Dit zou ook een heerlijke sandwich met tonijnsalade zijn.

Tonijn Supreme Sandwich
Ik ben een liefhebber van tonijnsandwiches van oudsher (jeugd). Ik had nooit gedacht dat ik een andere tonijnsandwich zou willen dan de traditionele waarmee ik ben opgegroeid. Deze sandwich heeft me bekeerd. Deze tonijnspread zal je smaakpapillen prikkelen met alle heerlijke smaken.

Turkije-cranberry-schuifregelaars
Wat dacht je ervan om je gasten te verrassen met deze heerlijke Turkije-Cranberry Sliders?

Veggie Hummus Wrap
Dit is een heel eenvoudige en gemakkelijke zelfgemaakte lunchwrap om te bereiden, omdat ik altijd kikkererwten, knoflook, verse citroenen en olijfolie in mijn voorraadkast heb. Dit hummusrecept bevat minder calorieën en minder vet en zout dan in de winkel gekochte varianten.

Vegemite Sandwich
Met je favoriete brood, wat boter of margarine en natuurlijk Vegemite.

Broodje Snoekbaarzen
Het delicate vlees van Snoekbaarzen is wit en schilferig en het maakt niet uit hoe het wordt bereid, het is heerlijk. Een van de favoriete manieren van de lokale bevolking om snoekbaarzen te eten, is in een broodje. Een dag vissen zou niet compleet zijn zonder een traditionele lunch aan de kust met vers gevangen snoekbaarzen uit het ijskoude water. Dunne filets worden gepaneerd en ofwel gefrituurd, gegrild of gebakken en geserveerd in een vers Frans brood of op een hamburgerbroodje met sla, tomaat en tartaarsaus.


Welke soep of salade past bij de Toasted Sub Sheet Pan Sandwiches?

Je denkt misschien dat je deze maaltijd wilt uitbreiden tot een soep- en broodjesmaaltijd. Geweldig idee, en ik heb je gedekt! Op een koude dag is het een goed idee om het uit te breiden tot een warme, soepachtige maaltijd. Deze maaltijd zou geweldig zijn met mijn Gevulde Paprika Stoofpot, een lekkere Minestronesoep, Tortellini Worstensoep, of zelfs een groentesoep met rundvlees.

Aan de andere kant is het misschien warmer buiten en voeg je liever iets kouds toe. Ik heb een gegrilde kip-bessenblauwe salade, gemarineerde komkommersalade, cranberry-appelsalade en een gelaagde lentesalade.


Het beste Sub-recept voor gehaktballen

Super malse en smakelijke gehaktballetjes gestoofd in een tomatensaus met daarbovenop melty cheese in een geroosterd stokbrood.

  • 3 kopjes brood in kleine blokjes gesneden (zie opmerkingen)
  • 1 kopje melk
  • 1 pond rundergehakt
  • 3 eieren
  • 3 teentjes knoflook
  • 3/4 kopjes geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 eetlepels fijngehakte platte peterselie
  • 1/2 theelepel koosjer zout
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 4-5 kopjes van je favoriete basistomatensaus

Voor de subs

  • 1 zuurdesem stokbrood
  • 4 gehaktballen en saus (zie recept hierboven)
  • 2-4 plakjes verse mozzarella met laag vochtgehalte
  • geraspte Parmezaanse kaas, naar smaak

  1. Verwarm de oven tot 400 ° F.
  2. Verwarm in een grote koekenpan of steelpan met deksel je tomaten-/marinarasaus op middelhoog vuur.
  3. Plaats de broodblokjes in een kom en bedek ze met melk, zodat alle blokjes verzadigd zijn. Na 1-2 minuten moet het brood drassig en nat zijn. Knijp met je handen zoveel mogelijk melk uit. Gebruik je vingertoppen om het brood in heel kleine paneermeel te breken.
  4. Meng in een grote kom het brood, het rundergehakt, de eieren, de knoflook, de Parmezaanse kaas, de platte peterselie, het zout en de versgemalen peper. Je wilt alles mengen zodat het homogeen, maar los is – werk het gehaktbalmengsel niet te veel.
  5. Tegen die tijd zou je saus moeten sudderen met verschillende bubbels die het oppervlak breken. Vorm grote gehaktballen (ik heb 7 grote gemaakt) en laat ze direct in de saus vallen. Laat sudderen in de saus, gedeeltelijk afgedekt, op middelhoog vuur, af en toe omdraaien. Laat zachtjes sudderen tot het gaar is, ongeveer 25-30 minuten.
  6. Snijd het stokbrood doormidden zodat je twee sandwiches hebt en snijd het vervolgens in de lengte door. Bestrijk beide kanten van het stokbrood met een royale hoeveelheid saus en een beetje geraspte Parmezaanse kaas. Leg de gehaktballetjes op het onderste stokbrood en beleg met plakjes mozzarella en nog wat Parmezaanse kaas.
  7. Bak tot de kaas kleverig en gesmolten is. Leg de bovenste helft van het broodje op de gehaktballetjes en eet smakelijk!

* Opmerkingen: voor mijn broodblokjes heb ik de korst bijgesneden en vervolgens een demi-baguette gesneden.


Recepten voor tosti's

Een goede sandwich kan op zich al iets moois zijn, maar als je rekening houdt met knapperig, goudgeel geroosterd brood en golven van sijpelende gesmolten kaas, zul je merken dat je bijna perfect bent. Ja, in het koninkrijk van de broodsnacks is het geroosterde broodje koning, of het nu een snelle snack is die samen met de laatste overgebleven inhoud van je koelkast wordt gegooid of een uitgebreide - durven we te zeggen ambachtsman? – creatie geschikt voor de fijnste brunchtafels. Blader door deze verzameling tosti-recepten voor fantastische inspiratie voor tosti's.

Helen Graves heeft hard gewerkt om de perfecte kazen te vinden om te gebruiken in een geroosterd broodje, gedemonstreerd in haar luxueuze Garlic-champignontoastie. Haar Mumbai-sandwichrecept is een variatie op het klassieke Indiase streetfood-gerecht, of probeer Jeremy Lee's kenmerkende sandwich met gerookte paling, een favoriet op het menu van Quo Vadis. Tosti's zijn het perfecte lichte avondmaal na een overdadige lunch - probeer je restjes in je boterham te verwerken, zoals te zien is in Alyn Williams' Boxing Day kalkoentosti.


Our-Way Mini Sub-broodjes

Het leuke van dineren in een restaurant is dat iedereen in uw gezin iets anders kan krijgen! Precies datgene wat we vermijden als we thuis voor ons gezin koken. Als je ooit eerder hebt gezegd 'Ik maak vanavond maar één maaltijd, je eet het of je doet het niet', dan weet je waar ik het over heb!

Maar dit is ook de reden waarom we dol zijn op een goed oud buffet in huisstijl - de aardappelbar, de havermoutbar, de saladebar, pastabar, tacobar, enz. Vandaag bieden we “The Sandwich Bar'8221- Subway-stijl aan !

Om onze broodjesbar net als Subway's8217s te maken, hadden we twee dingen in gedachten. Eén, om onze hoagie-broodjes te maken. En ten tweede, om zoveel mogelijk vegetarische toppings te vinden als we konden bedenken.

Ons brood, we hebben dit recept uit de Copycat Receptengids aangepast (en het gewone meel vervangen door volkoren meel en de sojaolie door druivenpitolie) - Ons volledige recept staat hieronder.

Daarna bakten we ons brood in een mini-broodpan'8211 omdat we van kleine dingen houden! Je hebt geen broodvorm nodig. Je kunt je brood ook in 8 stukken verdelen en op een bakplaat bakken.

Na het bakken hebben we onze groenten voor de broodjes eruit gehaald en in een muffinvorm gedaan. We gebruikten (van boven naar beneden):

  • Groene paprika's, fijngesneden
  • Geraspte wortelen
  • Avocado
  • Jalapenos
  • Spinazie
  • Geroosterde Rode Paprika's
  • augurken
  • Bananenpeper
  • Sla, versnipperd
  • Tomaten, gesneden
  • Komkommers, in dunne plakjes
  • en olijven, gehakt (in plakjes zou ook werken)

Onze specerijen, we gebruikten mosterd of zelfgemaakte ranchdressing.

We pakken het broodje in, doen er wat wortel '8220friet'8221 bij en nemen het mee! (we omwikkeld met bakpapier)


Bekijk de video: Oorzaken en aanleiding WOI (Mei 2022).