Traditionele recepten

Kipfilet rijst

Kipfilet rijst

Als ik een eenvoudige maar voedzame en smakelijke maaltijd met rijst wil, bereid ik die op deze manier. Alleen gebruikt vlees verschilt. Ik maak het meestal met kalfsvlees. Deze keer had ik kipfilet tot mijn beschikking. Ik hou van deze pilaf met een grote boon, luchtig van binnen en gebakken van buiten. In het eerste deel maak ik een duidelijke klassieke soep. Ik heb ook het sap waarin ik noedels of dumplings zal toevoegen. Dus schiet ik twee konijnen uit een vuur. Ik zal ook soep en de tweede gang hebben.


Hoe maak je kipfilet in een pan met bloemkoolrijst

1. Begin met marinade

Deze fase is optioneel, maar wordt ten zeerste aanbevolen omdat het de smaak ongelooflijk veel intensiveert.

En, belangrijker nog, deze marinade van gemarineerde kipfilet past perfect bij elk ander soort vlees, vis, zeevruchten of zelfs groenten.

Het enige wat je hoeft te doen is alle marinade-ingrediënten te mengen en het eiwit ermee te bedekken. Als je groenten marineert, kun je ze mengen met de marinade en daarna meteen koken.

Als je vis of zeevruchten marineert, moet je de ingrediënten ongeveer 30 minuten tot een uur laten staan, zodat de smaak goed wordt opgenomen.

En als je kip, kalkoen, rund of varkensvlees marineert, laat je hem het beste minimaal 2 uur of zelfs een nacht in de koelkast staan.

Ik laat het meestal een nacht staan ​​en ik denk dat dit de beste manier is om de smaak van elk soort vlees te intensiveren en het heel mals te maken.

En je hoeft me niet op mijn woord te geloven. Chipotle, Amerika's beroemde restaurantketen, marineert zijn kip op precies dezelfde manier, dus het zou goed zijn om professionals te vertrouwen, toch?

Ik denk zelfs dat de marinade de chipotle-kip zo goed maakt.

2. Hoe maak je marinade van limoen en honing voor pittige kip in een koekenpan?

Deze gemarineerde kip in een koekenpan is bijna hetzelfde als in het recept, je hoeft alleen het sap en de schil van een limoen toe te voegen. Ik zou ook aanraden om een ​​eetlepel honing toe te voegen om een ​​balans van smaken te creëren, maar houd er rekening mee dat er geen dieet zal zijn.

Je kunt ook twee eetlepels honing proberen, die het een zoet-pittig aroma geven, maar met een rokerig vleugje chipotle-pepers in marinadesaus.

3. Hoe maak je pittige kippensaus?

Om een ​​pittige kippensaus te maken, doe je alle ingrediënten voor de marinade, behalve de olie, in een blender. Voeg vervolgens ongeveer 3/4 kop ketchup, 1 eetlepel appelciderazijn, honing en Worcestershire-saus toe en meng.

Deze saus is geweldig met elk type vlees en groenten, en ik weet zeker dat je er verliefd op zult worden.

4. Welke ingrediënten kunnen worden vervangen in het pittige kiprecept in de pan?

Laten we beginnen met de marinade, het belangrijkste ingrediënt in dit recept. Dit kan zonder pepers in marinadesaus en voeg in plaats daarvan 2 theelepels chilipoeder en ongeveer 1/3 kopje tomatensap toe.

De andere ingrediënten kunnen hetzelfde blijven omdat ze in elke winkel heel gemakkelijk te vinden zijn.

Je kunt dit recept maken met kip, rund, varken of vis.

Bovendien kun je bloemkoolrijst vervangen door je favoriete garnituur of door bruine of hele rijst. Maar houd er rekening mee dat de laatste twee ingrediënten rijk zijn aan koolhydraten.

5. Wat kun je nog meer serveren bij deze gebakken kipfilet?

Je kunt het serveren met tortilla's, in salades, burrito's, taco's of enchiladas waar je je favoriete toppings aan kunt toevoegen.

Hier zijn enkele salade-ideeën die je kunt proberen met deze gebakken kip:

6. Verschillende manieren om kipfilet te koken

Slowcooker: Doe de in blokjes gesneden kip samen met de saus in een slowcooker. Voeg 1/2 kopje water of geconcentreerde soep toe en kook op HIGH gedurende ongeveer 2,5 uur, of op LAAG gedurende ongeveer 5 uur.

Op het fornuis: Kook de kipblokjes zoals in het recept, in een grote pan met antiaanbaklaag, tot de kip goed gaar is.

In de oven: Leg de gemarineerde kipblokjes in een bak met weinig ruimte ertussen en bak 15-20 minuten op 200 °C.

De grill: Klop de kipfilet tot een uniforme dikte en marineer deze. Leg hem vervolgens op een buitengrill of op een grillpan tot hij van binnen goed gaar is. Als je een vleesthermometer in het midden steekt, moet deze 75°C aangeven.

Dat was alles voor vandaag, lieverds. Als je je afvraagt ​​wat we koken van kipfilet, heb je vandaag een heerlijk antwoord.

En nu we je hebben voorzien van de beste tips & tricks, weet je zeker hoe je de lekkerste gebakken kipfilet met bloemkoolrijst maakt.

Dus laten we verder gaan met het leuke gedeelte!

En als je dit video-recept leuk vond en wilt zien dat anderen het ook leuk vinden, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal.


Kipfilet rijst

Kipfilet rijst van: rijst, kipfilet, wortelen, uien, kurkuma, olie, zout, peper.

Ingrediënt:

  • 1 kop rijst
  • 2 kipfilets (of 500 g varkensspier)
  • 2-3 wortelen
  • 1 grote ui
  • 1 theelepel kurkuma
  • olie-
  • zout
  • grond zwarte peper

Methode van voorbereiden:

Kook de kipfilet en hele wortelen in koud water met een snufje zout. Snijd intussen de ui fijn en hard deze in twee eetlepels olie.

Voeg als het zacht is de rijst toe en roer op het vuur tot het glazig is. Blus met een kopje van het sap waarin de kip kookt en zet het vuur laag.

Als de kip gaar is, haal je het vlees en de wortelen van een houten bodem. Giet twee kopjes soep over de rijst (indien niet genoeg, bedek met lauw water).

Snijd terwijl de rijst kookt het vlees in grotere blokjes en snijd de wortel in plakjes.

Als het uit het rijstwater is gevallen, voeg je het vlees, de wortel, de kurkuma en de peper naar smaak toe. Roer voorzichtig en laat afgedekt sudderen tot de rijst voldoende is opgezwollen. Serveer zo heet mogelijk.


Servische rijst met kip

1. Was de rijst in twee of drie wateren en doe hem vervolgens hard in een pan met een beetje olie, samen met de fijngesnipperde ui en de andere groenten, ofwel door een kleine rasp gegeven of in rondjes gesneden. Voeg vervolgens 700 ml water toe, breng aan de kook tot de rijst is doorgeslikt. Langkorrelige rijst mag niet worden gemengd wanneer deze op het vuur staat, zodat deze niet aan de korrels gaat plakken of pletten.

2. Voeg voor nog meer smaak zout, een beetje witte peper en boter toe en zet 15 minuten in de oven, afgedekt met aluminiumfolie.

3. Maak de kip apart schoon, was, kruid en zet in de oven met een beetje water en olie. Laat ongeveer 40 minuten staan. Besprenkel na het bruinen met een beetje witte wijn voor een speciale smaak met rijst. Dit gerecht wordt warm geserveerd met een garnituur van zure komkommers of koolsalade en naar wens gegarneerd met groene peterselie.


Rijst met saus en kipfilet

We raden dit heerlijke recept aan: Rijst met saus en kipfilet.

Ingrediënt:
1 kipfilet
1 glas wordt wit
1 glas rode saus
KRUIDEN
1 kop voorkeursrijst
1 wortel
1 peper
1 ui

Methode van voorbereiden
De rijst wordt gewassen en samen met de gewassen en gehakte groenten wordt deze gekookt met 2 kopjes water, de groenten worden aan de kook gebracht, de rijst blijft een beetje & # 8222aldente & # 8221, dit is de variëteit. Na het koken op smaak brengen.
Maak ondertussen de saus: de kipfilet gewassen en in kleinere stukjes gesneden wordt door witte bloem gegeven, doe 1 eetlepel hete olie, voeg de kipfilet toe en laat goudbruin staan. Doe de tomatensaus en wijn op de kist, laat sudderen tot het de consistentie van een saus krijgt en breng op smaak met zout, peper en groene basilicum.
Ik wens je een goede eetlust!


Rijst met groenten en kippenpoten (gebakken)!

Rijst met groenten en kippenpoten, gekookt in de oven, is een heerlijke en vullende lunch voor het hele gezin. Het kookt gemakkelijk en ziet er feestelijk uit. Maak het zeker klaar en proef het!

INGREDIËNT:

-18 onderste kippenpoten

-zout, gemalen zwarte peper - naar smaak

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Was en droog de kippenpoten. Kruid ze met zout, gemalen zwarte peper en knoflook die door de knoflookpers is gehaald en verdeel de kruiden gelijkmatig over hun oppervlak.

2. Laat de dijen rusten en doordringen met de smaak en het aroma van de kruiden.

3. Bereid intussen de groenten voor: maak de uien schoon en hak ze fijn.

4. Schil en snijd de wortelen in stukjes.

5. Schil de paprika en de zaden. Snijd het in stukjes.

6. Verhit een beetje olie in een pan. Voeg de ui toe en bak tot deze transparant is.

7.Voeg de wortel toe en bak deze samen met de ui tot hij halfgaar is, onder regelmatig roeren.

8. Voeg de paprika, gewassen rijst, 3-4 teentjes knoflook (hak met een mes), komijn, kurkuma en een beetje gemalen zwarte peper toe. Meng goed en kook nog 1-2 minuten.

9. Vet een diepe pan in met olie en verdeel de rijst met groenten erin gelijkmatig. Zout het een beetje. Later, tijdens het bakken, moet je proeven: voeg eventueel meer zout toe.

10.Plaats de kippenpoten op het oppervlak van de rijst met groenten.

11. Giet voorzichtig 4 glazen water over de ingrediënten in de pan. Als het water tijdens het bakken volledig is opgenomen en de rijst nog niet klaar is, voeg dan meer heet water toe aan de pan.

12. Bak het voedsel ongeveer 60 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C.

Rijst en vlees zijn uitstekend. Het is een heerlijk gerecht waar je je dierbaren mee kunt verwennen!


500 g kipfilet, 3 eetlepels honing, halve theelepel kerrie, 4 teentjes knoflook, 4 eetlepels tomatenpuree, 200 g basmatirijst, 4 eetlepels olijfolie, zout, witte peper, zoete paprika, een glaasje nootmuskaat lepel

& Om de oven draaien. Was de kipfilet goed en snijd hem in grote stukken. Meng een kop heet water met honing en tomatenpuree en alle kruiden. Leg het vlees in een hittebestendige schaal en leg het mengsel erop om het te bedekken. Zet de schaal 30 minuten in de oven. Kook intussen de rijst met een beetje kerrie en zout. Haal het vlees eruit, leg de kipfilet met saus over de rijst. Serveer met smaak!


Oosterse rijst met kip & #8211 video recept

Heb je dit recept geprobeerd? Volg mij op @JamilaCuisine of tag #jamilacuisine!

Ik ben dit aan het voorbereiden oosterse rijst met kip wanneer ik iets goeds en vol voedsel wil maken in 30 minuten. Dit recept is heel eenvoudig, zoals we al gewend zijn. Het is erg lekker en haalt je uit de impasse wanneer je de jouwe in recordtijd moet verzadigen. Rijst is een bevredigend en voedzaam voedsel, en we vinden het erg lekker. Tot ik trouwde, deed ik dat pilaf rijst. Met groenten en vlees, zoals in Roemenië. Nadat ik de kruiden heb ontdekt, bereid ik ze zoals in Marokko.

Er worden veel kruiden, groenten en soms zelfs rozijnen en amandelen gebruikt. Deze variant van oosterse rijst met kip is erg smaakvol en erg lekker. Het is anders dan onze pilaf, en de smaak is compleet anders. Als groente kun je gebruiken wat je lekker vindt. Ik gebruikte uien, courgette, wortel en paprika. Je kunt ook erwten, sperziebonen, champignons of iets anders toevoegen. En diepvriesgroenten zijn erg lekker, als ze niet in het seizoen zijn. Voor nog meer smaak kun je kippensoep gebruiken in plaats van water.

Ik raad aan om basmatirijst van goede kwaliteit te gebruiken, bij voorkeur Indiaas omdat het erg goed is, zijn vorm behoudt en niet plakt. Je kunt ook rondkorrelige rijst gebruiken, maar de korrels blijven plakken. Je kunt het doen oosterse rijst met kip of in de vegetarische versie alleen met groenten. De benodigde kruiden voor dit gerecht kan ik gemakkelijk vinden in supermarkten of in Arabische winkels. Indiase rijstkruiden kunnen worden vervangen door kerriepoeder of worden weggelaten. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u andere kruiden toevoegen die u lekker vindt.

Kipfilet kan worden vervangen door kippenbouten zonder been die je in stukjes snijdt. Je kunt ook kalkoen gebruiken als je wilt of zelfs rundvlees. Voeg na het licht bakken van het vlees en de groenten de kruiden en rijst toe. Voeg geleidelijk het water toe tot de rijst gaar is. Kook de rijst niet te gaar. Het moet gekookt worden, maar met weinig weerstand, zoals pasta. Als de rijst gaar is, is het eten klaar. Je hebt de beste oosterse rijst met kip. Je kunt er bij serveren tzatziki of met een salade en het zal echt geweldig zijn.


Methode van voorbereiden

Kip ciulama met champignons

Snijd de borst in blokjes, kruid en bak lichtjes tot ze van kleur verandert. Uit elkaar gehaald

Stoofpot van gevogeltelever

Gewassen lever, zet het in de koelkast, in een kom met melk voor 30 '. Snipper de ui, knoflook


2 recepten met kipfilet

1. Kipfilet met frietjes

Het bereiden van dit kipfiletrecept duurt niet langer dan 15 minuten. In een paar simpele stappen krijg je een preparaat vol vitamines, eiwitten en laag in calorieën.

Het is een ideaal gerecht voor de lunch of, als je wilt, kun je het aan het einde van de dag als een lichte maaltijd eten.

Ingrediënten

  • 3 filets kipfilet zonder been
  • 3 eetlepels kruiden (45 g)
  • Een groene paprika
  • 3 zoete aardappelen (grotere maat)
  • Een eetlepel olijfolie (15 ml)
  • 4 salieblaadjes
  • Een teentje knoflook
  • Een eetlepel zout (15 g)

Methode van voorbereiden

  • Was eerst de salieblaadjes grondig.
  • Pel de knoflook en maal hem, zet hem dan opzij.
  • Maak in een kom een ​​marinade met olijfolie, salieblaadjes en geperste knoflook, voeg een snufje zout toe.
  • Marineer de plakjes kipfilet en laat de smaken 30 minuten in het vlees trekken.
  • Voeg dan de kruiden toe. Bak de kipfilet in een koekenpan met een beetje olie. en snijd de peper in plakjes en voeg kruiden naar smaak toe.
  • Verder, Voeg in een andere pan met de olie al heet de paprika's en zoete aardappelen toe.
  • Laat een paar minuten koken en serveer dan met de plakjes kipfilet.

2. Kipfilet in citroen

Deze voorbereiding het is perfect als je een dieet wilt starten of als je volgt nu al een. De calorische waarde is erg laag. In plaats daarvan bevat citroen veel vitamines.

Het volgende gerecht op onze receptenlijst met kipfilet is eenvoudig, vers en erg lekker.


Begin met het bakken van de stukjes kipfilet in olie gedurende 5 minuten, tot het vlees wit is. Voeg dan de ui en wortel toe en bak nog 5 minuten mee. Voeg vervolgens de courgette en kruiden toe en bak 2-3 minuten mee.

Doe de eerder gewassen rijst en giet voldoende water om te bedekken, kook dan alles gedurende 20 minuten. Controleer gedurende deze tijd of u meer water moet toevoegen en roer af en toe. Als de tijd verstreken is, kun je de rijst serveren met wat cherrytomaatjes.


Video: Wokgroenten Met Kip En Pilav Rijst (December 2021).