Traditionele recepten

Geniale overgebleven broodideeën

Geniale overgebleven broodideeën

In de afgelopen twee jaar hebben de jongens wankele groenten en houdbaarheidsdata aangepakt in een poging om de hoeveelheid voedsel die we weggooien te verminderen. Maar toch, in Groot-Brittannië gooien we elk jaar 10 miljoen ton voor voedsel weg, waarvan 60% zou kunnen worden vermeden.

Zo verspillen we elke dag maar liefst 24 miljoen sneetjes brood. Dat is een hoop! Daarom delen we enkele heerlijke recepten om oud brood te gebruiken. Maak paneermeel van je oude broden en gebruik het voor kruidige korst-toppers om over pasta's, risotto's en stoofschotels te strooien, in hamburgers om ze wat verder uit te rekken, of als croutons voor het garneren van soepen en salades Geniet ervan!

4 RECEPTEN MET BROOD

Deze Toscaanse soep is heerlijk. Geroosterde verse cherrytomaatjes zijn geweldig, maar het werkt ook heel goed alleen met een blik van goede kwaliteit.

Een klassieker van gebraden zondag - broodsaus werkt het beste met brood van een dag oud, zodat het alle heerlijke smaak van de bezaaide ui en melk opneemt.

Je kunt deze hartige brood- en tomatensalade maken met elk soort licht oudbakken brood. De knapperige brokjes nemen alle sappen en olijfolie op en worden kleine smaakbommen!

De broodkruimels tillen deze pasta-bak echt naar een hoger niveau. De extra schoonheid van dit gerecht is dat je eventuele restjes kunt invriezen, klaar voor een andere dag wanneer je weinig tijd hebt.

Bekijk al onze recepten voor restjes en maak van extra eten iets lekkers!


Recepten voor overgebleven brood

Ontdek inventieve manieren om overgebleven brood op te maken. We hebben verschillende varianten van brood- en boterpudding, wentelteefjes, bruschetta en geweldige ideeën voor paneermeel.

Brood pudding

Dit eenvoudige baksel is heerlijk bij een kopje thee. Of neem het in plaats daarvan als toetje, met vla of ijs

Chocolade & banaan Franse toast

Een heerlijke traktatie voor als je behoefte hebt aan een zoete fix - chocolade en banaan ingeklemd in gebakken brood

Panettone-pudding

Dit is een chique versie van brood- en boterpudding, rijk aan room en vanille - ideaal om overtollig kerstpanettone op te gebruiken

Makkelijkste ooit broodpudding

Het ultieme snelle comfortvoedsel - slechts vijf minuten om te bereiden, perfect om in de oven te zetten voor het hoofdgerecht

Brood en boter pudding

Verander een oud brood in een troostrijke brood- en boterpudding. Dit traditionele Britse dessert is gelaagd met een rijke vanillevla, gedroogd fruit en citroenschil


1. Maïsbroodpudding

Een gemakkelijke manier om overgebleven maïsbrood uit de koekenpan te gebruiken, is door er een pudding van te maken.

Naast de maisbrood zijn er al andere ingrediënten die je nodig hebt in de keukenkast.

Dit gerecht is eenvoudig maar bevat geweldige smaken, waardoor het een heerlijk bijgerecht is voor een vakantiemaaltijd.

Maar omdat het een makkie is om te maken, moet je niet verbaasd zijn als iedereen erom vraagt ​​op een normale dag.

De pudding is een combinatie van maïsbroodblokjes, verse kruiden, kaas en een ei-melkmengsel. Bijten in dat heerlijke vla-achtige centrum is het beste deel!

Maak er een stevig ontbijt van door te serveren met een gebakken eitje erop. Of overweeg om wat eiwitten toe te voegen voor een gemakkelijk last-minute lunchidee.


Recepten voor overgebleven brood gebruiken: Hieronder vind je 9 recepten om overgebleven broodkorsten te gebruiken, maar we hebben meer ideeën nodig, dus aarzel niet om je broodverspilling-hacks te delen in het opmerkingenveld hieronder!

Het komt niet vaak voor dat ik met overgebleven sodabrood zit, maar als ik dat doe, is dit een heerlijke manier om het op te gebruiken. Knoflookbrood met die overgebleven hamburgerbroodjes recept: Melkbrooddeeg (broodmachine recept)l'antro dell'alchimista. 8 veel voorkomende Indiase restjes die kunnen worden gebruikt om ontbijt te maken. Broodsalades zijn een geweldige manier om overgebleven brood een tweede leven te geven.

Hacks om dat overgebleven brood op te gebruiken. Het gebruik van overgebleven brood in recepten is eenvoudig, zolang u enkele basisstappen volgt. 68 Indiase ontbijtrecepten met restjes | Indiase overgebleven recepten met idlis, brood, paneer, rijst wentelteefjes, wentelteefjes zonder eieren.

Wij en onze partners gebruiken technologieën om persoonlijke informatie te verwerken, waaronder ip-adressen, pseudonieme identifiers die zijn gekoppeld aan cookies, en in sommige gevallen mobiele advertentie-ID's. Hacks om dat overgebleven brood op te gebruiken. Op dezelfde manier kun je overgebleven brood gebruiken voor pangrattato-broodkruimel-topping om over je favoriete risotto- of pastagerecht te strooien.

Gebruik overgebleven brood als een elegante snack, aperitief of lichte maaltijd door het in crostini te draaien en het te bedekken met uien en blauwe kaas. Vroeger dacht ik dat broodpudding moeilijk te maken was. We hebben verschillende versies van brood en boterpudding, wentelteefjes, bruschetta en geweldige ideeën voor broodkruimels.


Meer ideeën voor brood en broodkruimels

3. Maak je eigen gedroogde broodkruimels door het brood te drogen in een zeer lage oven (ongeveer een uur op 150C / gasstand 2. Draai de plakjes zodat beide kanten gelijkmatig drogen. Vervolgens maal ik deze brokjes in een keukenmachine. De gedroogde broodkruimels worden dan bewaard in een luchtdichte verpakking en kan, als je de kans krijgt, ongeveer drie maanden meegaan. Ze kunnen ook goed in de vriezer worden bewaard. Waar recepten vragen om verse broodkruimels in plaats van gedroogde, dan week ik mijn gedroogde kruimels in een beetje melk of water, of gebruik hun droogte om vloeistof op te nemen in dingen die ik maak die te vochtig zijn.

4. Hartige broodkruimels kunnen worden gemaakt door een mengsel van gedroogde kruimels te combineren met kruiden, specerijen en geraspte harde kaas zoals parmezaan of pecorino. De kruimels kunnen vervolgens worden gebruikt om kip te coaten of om over gratins te strooien.

Broodkruimels spreken mijn zuinige hart aan in een van mijn favoriete zuinige maar smakelijke maaltijden van pasta met olijfolie en knoflook - het perfecte geval van 'less is more'.

5. Wat dacht je van de Spaanse panada - een hartige broodpudding met gekarameliseerde uien en kaas. Of Migas - een ander Spaans gerecht van oudbakken brood en chorizo.

6. Er zijn tientallen (misschien honderden) traditionele Britse taarten en puddingen, zowel zoet als hartig, die brood als hoofdingrediënt gebruiken. Als je meer wilt lezen, dan kan ik English Puddings: Sweet and Savory van Mary Norwak echt niet genoeg aanbevelen. Een van mijn favorieten is de traditionele Manchester-taart.

7. Probeer Exeter pudding - een soort gebakken trifle!

8. Een zoete topping van suiker en kruiden (kaneel of gemengd) en paneermeel is perfect op puddingen of ijscoupes. Ik kan ook Nigel Slater's gouden brood en hazelnootijs van harte aanbevelen.

9. De zomer kan nog maanden duren, maar salades zijn altijd welkom, vooral de perfecte panzanella van Felicity Cloake.

10. Wat dacht je van paneermeel in gehaktballen, bonenburgers of een gehaktbrood?

11. Romesco, een Spaanse rode pepersaus gemaakt met paneermeel en gerookte paprika, zou op ieders lijst met recepten moeten staan.

12. Ik kwam een ​​recept tegen voor iets genaamd Strata, waar ik helemaal niet bekend mee was. Het is een populair Amerikaans gerecht gemaakt met lagen brood, ei en kaas - een soort broodfrittata en perfect voor ontbijt of lunch.

13. Overgaand naar de Franse keuken, is een van mijn favoriete manieren om oud brood op te maken in een eenvoudige Gascon-soep, Garbure, gemaakt met lagen brood en kool, op smaak gebracht met ham, bonen en groenten. Het recept van kookschrijfster Kate Hill is prachtig.

14. Het middeleeuwse gyngerbrede-recept van Ivan Day gemaakt met echt brood - dit lijkt minder op een cake en meer op een dikke pasta, die tot snoepjes kan worden gevormd.

15. Spaanse paneermeelbeignets in honingsaus, traditioneel geserveerd met Pasen, dat dateert uit de middeleeuwen - ze lijken erg op donuts!

16. Een klassieke Apple Charlotte van James Martin.

17. Een beetje vroeg in het seizoen om aan zomerpudding te denken, maar het is altijd beter om hoopvol te zijn! (Ik heb dit met succes gemaakt met een zak bevroren fruit.)

18. Felicity Cloake's perfecte zoete en plakkerige strooptaart.

20. Een ander soeprecept is Nigel Slater's kijk op de klassieke Toscaanse Ribollita - het perfecte huwelijk tussen brood en bonen.

Hebben we iets gemist? Deel hieronder je favoriete tips voor het gebruik van overgebleven brood en korstjes.


Rachel Kelly is de Guardian thuiskok van het jaar 2013. Lees meer op haar website of volg haar op Twitter @MarmadukeS.

Meer weten over hoe je beter kunt leven? Bekijk hier de Live Better Challenge van deze maand.

De Live Better Challenge wordt gefinancierd door Unilever en richt zich op duurzaam leven. Alle inhoud is redactioneel onafhankelijk, behalve voor stukken met het label advertentiefunctie. Lees hier meer.


Heb je overgebleven Panettone? Bobby Flay heeft 3 geniale manieren om het te gebruiken

Luister, panettone kan een slechte rap krijgen. Eén blik op het traditionele, Italiaanse zoete brood bespikkeld met gekonfijte vruchten en rozijnen, en je zou het kunnen verwarren met een fruitcake. Maar niet doen! Panettone kan niet verder verwijderd zijn van dat meestal droge, keiharde dessert, maar panettone is een malse brioche gevuld met gedroogde rozijnen en gekonfijte sinaasappel- en citroenschil. En dit jaar doet niemand meer zijn best dan chef-kok Bobby Flay van Food Network om panettone mogelijk te maken. Hij deelde zelfs een paar van zijn go-to-recepten die perfect zijn voor overgebleven panettone.

“Geef panettone een kans!” Flay schreef onlangs naast een Instagram-post met vijf dia's over panettone en de verschillende manieren om restjes te gebruiken. “Deze koepelvormige broodachtige cake dateert uit het 14e-eeuwse Milaan'8230en een goed gemaakte cake is echt een geschenk. Rijk en sappig met boter en eieren en gekonfijt fruit… heerlijk.”

“Geweldige versies kunnen eenvoudig in plakjes worden gesneden en alleen worden gegeten of met een scheutje jam of marmelade,” Flay schreef op Facebook.

Voor degenen die dit jaar niet geïnteresseerd zijn in bakken, somt Flay zijn drie favoriete panettones op om online te bestellen bij Italian Products & Beyond, waaronder een 'over-the-top oranje-chocoladeversie' van Fratelli Motta en het volgende:

Limoncello panettone

Flamigni klassieke panettone

Wat betreft restjes, gooi ze niet weg! In plaats daarvan raadt Flay aan om de panettone te gebruiken in citroenbroodpudding, kaneelsuiker, wentelteefjes en sinaasappeltrifle.

Voor Flay's Meyer-citroen- en bramenbroodpudding vervang je de gewone brioche door de panettone.

Voor wentelteefjes met kaneelsuiker gebruik je gewoon de overgebleven panettone om de wentelteefjes te maken.

En voor oranje trifle breng je de panettone aan. Flay’s Ster van het voedselnetwerk co-ster Giada De Laurentiis heeft een geweldig recept om te proberen.

“Ik ga je een pistachenoot sturen waarvan ik denk dat je er dol op zult zijn!'

Als u ons wilt excuseren, we gaan panettone inslaan voordat het op is voor het seizoen.

Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.


11 manieren om overgebleven brood op te gebruiken

Laat oud brood niet verloren gaan en gooi de laatste paar sneetjes brood niet weg, alleen maar omdat je het idee om nog een boterham te eten echt niet kunt verdragen. Brood is een culinair vehikel voor veel verschillende gerechten, van desserts tot ontbijtbekers.

Brood geneest veel kwalen. Heb je een willekeurige verzameling beleg en jam in je koelkast? Maak elke dag toast voor het ontbijt, en binnenkort maak je wat schapruimte vrij. Weet je niet wat je met je overgebleven biefstuk moet doen? Bak wat paprika's en uien, voeg de biefstuk toe en bedek met provolone-kaas voor een snelle faux Philly Cheesesteak Sandwich. Als je het kunt dromen, kun je het combineren met een stuk brood of twee voor een echt heerlijke culinaire ervaring.

Van tijd tot tijd merk je echter dat je moeite hebt met creatieve manieren om een ​​halve lading gesneden brood of een driekwart oud stokbrood op te gebruiken. We zijn er allemaal geweest, daarom is deze lijst behoorlijk uitputtend. Van soepen tot stoofschotels voor het ontbijt, deze receptideeën zijn allemaal geweldige manieren om je overgebleven brood op te gebruiken, zodat er niets verloren gaat.


Fantastische recepten voor wentelteefjes

Wie zegt dat stokbrood sneetje voor sneetje gemaakt moet worden? Sommige mensen, zoals mijn vrienden Lesa (Overnight French Toast) en Julie (zie het glutenvrije recept onderaan dit bericht!) maken hun de avond ervoor en bakken het 's ochtends. Genie!

French Toast: niet alleen voor de Franse 'Lil'8217 Suburban Homestead'

Een klassiek recept en instructies voor wentelteefjes. Geserveerd met echte boter en ahornsiroop natuurlijk!

Overnachting French Toast Casserole – Better Hens and Gardens

Toen ik vrienden vroeg naar hun beste recepten die overgebleven brood opgebruiken, wist ik dat ik veel recepten voor wentelteefjes zou krijgen. Maar ik had nooit gedacht dat ik er drie zou krijgen voor een ovenschotel. En toen ik deze zag met de gedroogde veenbessen? Ik wist dat ik het moest delen!

Gebakken wentelteefjes – The Homesteading Hippy

Een beetje anders, en waarschijnlijk meer in de trant van een klassieke wentelteefjes, lijkt dit recept gemakkelijk te maken. Misschien kun je zelfs je tieners het voor je laten bakken en je ontbijt op bed brengen? Zelfs als je het niet kunt, zou de kruimellaag de moeite van het opstaan ​​​​moeten compenseren.


Pizza, wings, Chinees eten & mdash wat is er niet zo dol op je afhaalbestellingen?!

Maar wanneer het feest van gisteravond de restjes van vandaag worden, is wat er nog in de dozen, dozen en containers zit soms niet aantrekkelijk.

Gelukkig is chef-kok Richard Blais terug in de studio voor een nieuwe afhaaluitdaging: hoeveel gerechten kan hij maken met de afhaalresten van gisteravond voordat de Chinese bestelling voor het bezorgen van eten in de studio arriveert? En hoeveel gerechten kan hij in 60 minuten maken?

"We hebben allemaal eten in onze koelkast dat afhaalmaaltijden is en je kunt er heerlijke dingen mee maken", zegt Richard zelfverzekerd.

Welnu, laat de take-out take-down maar beginnen!

1. Overgebleven ingrediënten: Veggie pizza, chips en guac, buffalo wings

Nieuwe maaltijd: Buffalo Chicken Nachos

Gebruiksaanwijzing: Haal het kippenvlees van de botten en hak het op frietjes. Bedek met gescheurde stukjes topping van overgebleven vegetarische pizza, warm tot de kaas is gesmolten. Werk af met blauwe kaas, overgebleven guacamole en gehakte bleekselderij voor crunch.

2. Overgebleven ingrediënt: de helft van een broodje gehaktbal Parmezaanse kip

Nieuwe maaltijd: Spaghetti en Gehaktballen

Instructies: Demonteer de sandwich en verander de vulling in een marinara en gehaktbalsaus voor spaghetti. Gebruik het brood van de held om lookbrood te maken.

3. Overgebleven ingrediënt: Pepperoni-pizza

Nieuwe maaltijd: Pepperoni Pizza Frittata

Werkwijze: Klop vijf eieren door elkaar. Verwijder de pepperoni en kaastopping van de pizza, scheur in stukjes en voeg toe aan het eiermengsel. Bak tot de eieren gestold zijn.

4. Overgebleven ingrediënt: Witte rijst en gestoomde broccoli

Werkwijze: Kook witte rijst in wontonsoep garneer met broccoli en sojasaus.

5. Overgebleven ingrediënten: pizzabodem, wontonsoep

Nieuwe maaltijd: Tomatensoep met Pizzakorst Breadstick/Crostini

Werkwijze: Tomatensaus, wontonsoep en salsa door elkaar mengen. Rooster de pizzabodem en leg deze als een "rietje" in de soep.

6. Overgebleven ingrediënt: Tortillachips

Werkwijze: Salsa, tomatensaus, kippenbouillon, zout en peper door elkaar mengen. Om te eindigen, top met geraspte tortilla.

(Richard voegde vervolgens ranchdressing toe waarvan hij dacht dat het zure room was.)

7. Overgebleven ingrediënten: overgebleven burrito, garnalentoast

Nieuwe maaltijd: Taco Salade Met Garnalen Toast Croutons

Instructies: Bak uitgeholde overgebleven burrito-schaal om de taco-schaalbeker te maken. Vul met gehakte sla, gekookt rundergehakt en olijven en paprika's van pizza. Garneer met ranchdressing van wings, guacamole van chips en salsa en werk af met croutons van garnaaltoast.

8. Overgebleven ingrediënten: Veggie sticks en ranch van kippenvleugels, sauzen van Chinese take-out

Nieuwe maaltijd: Crudite met Sriracha-Ranch Dip (Sirancha) en Sweet & Sour Sauce

Instructies: Om "Sirancha" te maken, meng je sriracha en ranch. Om Sweet & Sour Sauce te maken, meng je eendensaus met sojasaus.

9. Overgebleven ingrediënt: een halve burrito

Werkwijze: Verwijder de vulling van een overgebleven burrito en rol in nori (zeewier)vellen.

10. Overgebleven ingrediënt: een halve burrito

Gebruiksaanwijzing: Verwijder ingrediënten uit overgebleven burrito en verwarm in bottenbouillon. Maak het af met boter.

11. Overgebleven ingrediënten: Buffalo chicken wings en/of zoetzure kip

Nieuwe maaltijd: Restje Kip Wrap

Instructies: Wikkel opnieuw gebakken General Tso's kippenvleugels in grote slablaadjes (zoals boter of romaine) en besprenkel met blauwe kaasdressing.

12. Overgebleven ingrediënt: pizza (elke stijl)

Nieuwe maaltijd: Zachte Roerei op Pizza Toast

Instructies: Zachte roerei (hier leest u hoe u perfect pluizige eieren vastspijkert als u hulp nodig heeft). Snijd overgebleven pizza in rechthoekige vormen om te roosteren. Top met gekookte eieren.

13. Overgebleven ingrediënt: kaneeldippers, soepstengels of zachte pretzels met glazuur

Nieuwe maaltijd: Kaneelbroodpudding

Werkwijze: Maak een custard van de eieren en het plakkerige glazuur (voeg een beetje melk toe als het te dik is). Bak je overgebleven kaneelgebak in custard om een ​​broodpudding te maken.

14. Overgebleven ingrediënt: Pizza (optioneel: topping verwijderd)

Nieuwe maaltijd: Leftover Pizza Burger

Werkwijze: Vorm van het rundergehakt een driehoekig burgerpasteitje en kook gaar. Gebruik overgebleven pizzapunten (of alleen de korsten, kaas verwijderd) als hamburgerbroodjes.


Ideeën voor overgebleven recepten: gloednieuwe maaltijden van overgebleven brood, rijst, vlees, groenten + meer

Rach is een grote fan van wat ze "rollover-maaltijden" &mdash noemt, waarbij één recept kan worden hergebruikt om gedurende de week extra maaltijden te maken. Dit bespaart u niet alleen tijd, maar het helpt ook uw boodschappenbudget verder op te rekken, omdat etensresten niet verloren gaan.

Als je op zoek bent naar manieren om je restjes op te gebruiken, bekijk dan onze hoofdlijst met roll-over-maaltijden, bodemrecepten en andere creatieve ideeën om restjes om te draaien, zoals brood van een dag oud, rijst, gekookt vlees, groenten en meer in nieuwe gerechten voor lunch, diner en dessert.

ALS JE RIJST OVERBLIJFT

Gail Simmons laat je zien hoe je gewone overgebleven rijst omtovert tot een romig, glutenvrij dessert met kruiden + kokosmelk.

Verander overgebleven risotto in een geheel nieuw gerecht met dit recept.

Met dit recept van Rach is het gemakkelijk om overgebleven gebakken rijst met varkensvlees om te toveren tot een smakelijk, knapperig voorgerecht.

ALS JE OVERBROODJE HEBT

Een dag oud brood is het geheim van elke broodpudding, maar de bourbon-botersaus van Gail Simmons maakt deze versie een stuk beter.

Je hebt maar 3 ingrediënten en een paar pantry-nietjes nodig om deze heerlijke zelfgemaakte knoflookcroutons te maken.

Rach's onfeilbare mac- en kaasbasis krijgt een smakelijke dosis knoflookbroodkruimels in deze heerlijke comfortfood-mash-up.

ALS JE VERSE GROENTEN OVERBLIJFT

Jacques Pépin laat je zien hoe je een makkelijke soep maakt met restjes uit de koelkast en groenten.

Twee manieren om overgebleven rauwkost opnieuw te gebruiken: een lichte en een rijke versie.

Rach's favoriete gebruik voor overgebleven bladworteltoppen is om er deze lekkere pesto van te maken.

Chef Curtis Stone verandert groentesnippers in een heerlijke, afvalvrije salade.

ALS JE OVERGEBAKTE AARDAPPELEN HEBT

Sint-jakobsschelpen Newburg-gevulde aardappelen = een decadente maaltijd die je thuis kunt maken.

Overgebleven gebakken aardappelen dienen als basis voor deze rollover-maaltijd van Rach.

Make-ahead gebakken zoete aardappelen zijn de sleutel tot deze kalkoen kielbasa, zoete aardappel + preisoep rollover-maaltijd.

ALS JE VERSE KRUIDEN OVERBLIJFT

Gebruik overgebleven kruiden in deze heerlijke gin-cocktail van vermakelijke goeroe David Burtka.

ALS JE KIP OVERBLIJFT

Overgebleven gepocheerde, pulled chicken of pulled rotisserie chicken maakt snel werk van deze doordeweekse dagvriendelijke rollover-maaltijd.

Rachael gebruikt graag haar overgebleven gepocheerde Pulled Chicken met Citroen en Knoflook of overgebleven pulled rotisserie chicken om deze soep te maken.

Heb je nog wat restjes in de koelkast? In deze braadpan kun je restjes kip, geroosterde groenten en rijst, orzo, aardappelen of pasta opmaken.

Dit eenvoudig gebakken pastagerecht heeft slechts 3 ingrediënten, waaronder overgebleven kippensoep!

ALS JE VARKENSVLEES HEEFT

Kookboekauteur en moeder Danielle Kartes laat je zien hoe je vakantiegasten een WEEK voedt voor slechts $ 100 met dit recept + meer budgetvriendelijke maaltijden.

Resterend gebraden varkensvlees en jus + zwarte bonen, rode paprika en ui = gemakkelijke rollover-maaltijd.

ALS JE STEAK OVERBLIJFT

MAAK EEN VAN DEZE: Ideeën voor overgebleven flanksteak

Hergebruik restjes van een eenvoudig diner met zijsteak om steak- en spinaziequesadilla's te maken en een Aziatische noedelsoep met paksoi, champignons en spruitjes.

ALS JE WORST OVERBLIJFT

Deze pasta met worst en pompoen maakt gebruik van overgebleven gekookte worst, waardoor het wat Rach een "rollover" -maaltijd noemt.

ALS JE OVERIGE BRISKET HEBT

Chef Marc Murphy maakt deze sappige borsttaco's in een mum van tijd klaar! Het geheim? Restjes borstvlees gebruiken!

Gebruik overgebleven borst, saus en groenten met dit eenvoudige borstragu-recept geserveerd met pasta.

ALS JE HAM OVERBLIJFT

Dit is niet alleen een slim gebruik voor restjes, maar het kan ook de beste sandwich zijn die je ooit hebt geproefd.

Een heerlijke manier om overgebleven ham op te maken, vooral na de feestdagen.

Een appelcider-mosterd-dipper maakt deze toch al lekkere zelfgemaakte ham- en spinazieflappen gemaakt met overgebleven ham op.

"Dit is een maaltijd die je kunt maken met minder dan 10 items, en het kan niet eenvoudiger", zegt Rach.

ALS JE OVERIGE TURKIJE HEBT

"Hoewel het een goede manier is om te gebruiken wat er nog over is van een gebraden kip, is het ook perfect voor de dag na Thanksgiving of Kerstmis wanneer er overgebleven kalkoen is om mee om te gaan."

Gebruik overgebleven kalkoen EN overgebleven gekookte spruitjes met deze sandwich van chef-kok Richard Blais.

ALS JE KAAS OVERBLIJFT

Dus makkelijk & mdash, gooi de overgebleven stukjes gewoon in een keukenmachine met knoflook en witte wijn! Dit was een specialiteit van zijn vader EN kan worden ingevroren.

ALS JE PIZZA OVERBLIJFT

Sunny Anderson's overgebleven pizzacroutons smaken heerlijk in elke soep, maar ze houdt ervan in combinatie met haar geroosterde tomatensoep.

ALS JE OVERIGE AFHAAL HEBT

Tips en trucs van de chef om je budget te vergroten met overgebleven pizza, wings, Mexicaans en Chinees eten.

ALS JE OVERIGE CAKE HEBT

Katie Lee bestrijkt overgebleven cake met een eenvoudige chocoladeslagroom om deze lekkere chocolade-sinaasappel trifle te maken.

Met overgebleven zelfgemaakte of in de winkel gekochte cake, maakt Katie Lee deze "Dreamy Creamy Ice Cream Cake" zonder te zweten.

ALS JE OVER LASAGNA NOEDELS HEBT

Vraag je je af wat je moet doen met overgebleven lasagne-noedels? Rach heeft talloze eenvoudige receptideeën waarvoor geen ricotta nodig is.

ALS JE OVERIGE PINDA'S OVER HEBT

In plaats van overgebleven pindakaas uit de pot te schrapen &mdash of erger, het te laten verspillen &mdash maak een pindakaas-bananen-smoothie recht in de pot.

ALS JE KOFFIE OVERBLIJFT

MAAK EEN VAN DEZE: Ideeën voor overgebleven koffierecepten

Overgebleven koffie? Rachael deelt 4 receptideeën voor het opgebruiken van overgebleven gezette koffie, zodat het niet verloren gaat.


WAT TE DOEN MET OVERGESLAGEN KOFFIEGRONDEN

Foto door KATY TOMEI op Unsplash

Als je klaar bent met het drinken van die pot met cafeïnehoudende goedheid, wat doe je dan met die gronden? Nou, we wedden dat je ze meestal weggooit, maar dat hoeft niet! Eigenlijk zou je dat niet moeten doen! We hebben enkele snelle tips en trucs voor het opgebruiken van koffiedik.

EINDE HARDNEKKIGE VRIEZERGEUREN MET KOFFIE

Als je ooit te maken hebt gehad met een stroomstoring, dan weet je dat het ergste de nasleep is. Tenminste als het om je koelkast en vriezer gaat. Er is niets hardnekkiger dan de geur van rottend vlees of zeevruchten. Bah!

Gelukkig voor jou is koffiedik de goedkoopste en gemakkelijkste remedie. De volgende keer dat je die grond gaat weggooien, niet doen! Berg ze op in een container om ze veilig te bewaren. Als je een hardnekkige geur uit je vriezer of koelkast moet krijgen, vul dan een oude sok of twee met de grond en wacht tot de magie gebeurt.

GEBRUIK KOFFIEGRONDEN OM KNOFLOOK UIT JE HANDEN TE KRIJGEN

Kijk, we houden net zoveel van knoflook als de volgende meid, maar we kunnen zonder de aanhoudende geur. We houden van het geurige aroma van knoflook tijdens het koken, maar niemand wil de stank van drie dagen oude knoflook op zijn handen. Hier is een snelle oplossing.

Schep een lepel koffiedik op je handen, wrijf ze dan een minuut of wat tegen elkaar en spoel ze af. Het voelt bijna als een spabehandeling en het is zo'n makkelijke manier om het gebruikte koffiedik op te gebruiken. Houd een kleine container in de buurt van je gootsteen, zodat je altijd wat beschikbaar hebt.

SCHROBBOTTEN & PANNEN

Als je vervelende verbrande stukjes op de bodem van je favoriete pot hebt, pak dan het koffiedik. Hun textuur maakt ze een perfecte exfoliant voor de huid, en diezelfde krachten doen wonderen op hardnekkig, vies kookgerei.

Strooi wat grond in de pan, pak een vochtige borstel of spons en begin met schrobben. Volg met wat zeep en was zoals normaal, of laat dat kookgerei door de vaatwasser lopen als je klaar bent.

Nu weet je waarom het altijd een goed idee is om die overgebleven koffie vast te houden! Het is eigenlijk magie in een kopje (of koffiefilter). Gebruik deze tips en trucs om het meeste waar voor je geld uit die ochtendpot koffie te halen.

Hoe gebruik je je overgebleven koffie? Laat hieronder een reactie achter en deel je beste tips!


Bekijk de video: Mīļā Māra maizi cepa (November 2021).