Traditionele recepten

Oosterse salade

Oosterse salade

We wassen de aardappelen van de grond en koken ze in de schil.

We wassen de paprika's en snijden ze naar wens.

We maken de ui schoon, wassen hem en snijden hem in jullien.

Kook de eieren (7 minuten) en snijd ze in plakjes.

Schil de aardappelen nadat ze gekookt zijn en snijd ze in plakjes.

Voeg daarboven gesnipperde ui en gehakte peper toe, dan olijven en groene peterselie.

Breng op smaak met zout en peper (ik gebruikte zout met groene smaak), voeg de olie toe en meng de salade voorzichtig, zodat de aardappelen niet te fijn worden geplet.

Serveer met plakjes gekookt ei.

Goede eetlust!



Video: oosterse salade (December 2021).