Traditionele recepten

Varkenshaas gevuld in taartbladen - Recept nummer 400!

Varkenshaas gevuld in taartbladen - Recept nummer 400!

Vet de varkenshaas goed in met olijfolie en breng op smaak met zout, peper en tijm.Plaats het op de grill van een bakplaat waarin ik een kopje water zet en zet het in de oven tot het gaar en mooi bruin is. koel.

Terwijl het vlees in de oven staat, zorg je voor de groenten. Doe water, zout en een beetje olie in een pan. Als het water begint te koken, voeg je de diepgevroren groenten toe. Houd ongeveer 10 minuten op het vuur en laat goed uitlekken en laat de groenten ook afkoelen.

Op een met bloem bepoederd werkblad spreiden we één voor één een taartbodem uit en vet deze in met boter en leggen dan de 8 vellen op elkaar.

Verdeel de groenten in tweeën.Leg de helft van de groenten gelijkmatig in een dunne laag, laat de randen van de taartvorm vrij. Leg de varkenshaas in het midden van de plaat, leg de rest van de groenten erover en rol dan. Vouw de randen van buiten naar binnen om niet los te laten tijdens het bakken.

Leg de rol in een met bakpapier beklede bakplaat zodat de gevouwen vellen eronder liggen Vet de rol in met losgeklopt eigeel en bestrooi met sesamzaadjes Zet in de oven en laat de rol mooi bruin worden 3-5 cm.

Serveer met een garnituur, een sausje, naar smaak!


Kamis nodigt je uit voor de wedstrijd

Kamis Spices nodigt u uit om te koken voor de feestdagen met Kamis-kruiden - het leven smaakt goed!

In deze periode maken we allerlei lekkers klaar die we gaan proeven met onze dierbaren. Voorgerechten, soepen of bouillons, sarmale, worstjes, steaks, cakes of cakes, glühwein, met aroma's van Kamis die onze gerechten aangenaam op smaak brengen en ons plezier aan tafel bezorgen.

Wat moet je doen? Simpel: stuur naar [email protected] een foto met uw gerechten die in deze periode bereid zullen worden en het recept waarin u specificeert alleen de gebruikte ingrediënten en je kunt twee prijzen winnen: een Tefal-pan met een diameter van 28 cm en een met een diameter van 26 cm, plus Kamis-kruiden die de gerechten meer smaak zullen geven.

De wedstrijd vindt plaats tussen 17 december en 8 januari 2016. Elke deelnemer kan strijden met maximaal 5 recepten.

Belangrijke voorwaarde voor deelname: de foto's moeten van jou zijn, mogen niet gekopieerd worden van andere sites of culinaire blogs. Op 15 januari reikt SC KAMIS CONDIMENTE SRL de prijzen uit voor de meest creatieve en smakelijke recepten. De wedstrijd is gericht aan personen die woonachtig zijn in Roemenië. Prijzen worden alleen uitgereikt op basis van een geldig identiteitsbewijs. Om de prijzen te kunnen leveren, moeten de contactgegevens (naam, achternaam, adres en telefoonnummer) binnen maximaal 2 werkdagen vanaf de aankondiging op www.divainbucatarie.ro worden verzonden. Als deze deadline niet wordt gehaald, behouden de organisatoren zich het recht voor om een ​​nieuwe prijs toe te kennen. De prijzen worden binnen 7 werkdagen bij de winnaars bezorgd. We zien je graag en wensen je inspiratie!

Foto's en recepten worden later in dit bericht geplaatst.

Bedankt allemaal voor de smakelijke recepten waarmee jullie ons versteld hebben gedaan en de zeer moeilijke keuze hebben gemaakt. De winnaars van deze wedstrijd zijn:

Hoofdgal categorie: Angelica Nistor & # 8211 Pittige varkenssteak geserveerd met hete paprikasaus en nog een fijne saus van gekookte mayonaise, vergezeld van garnituur van knoflookchampignons en prei (84)

Woestijn Categorie: Valentina Pielaru & # 8211 Nieuwjaarstaart (32)

Gefeliciteerd! We wachten per e-mail op het adres en telefoonnummer om de prijzen te verzenden.

1. Cretu Veronica

ONTBIJTKOEK -beeldjes


Karper met tomatensaus Waarvoor hebben we nodig: een karper, een theelepel
basilicum, een grote rode ui, een paar teentjes knoflook, 200 ml huisgemaakt tomatensap,
kruiden voor vis uit KamisIngrediënten:
1 kg bloem 300 gr poedersuiker 250 gr honing 300 gr boter of margarine 3 eieren 2 theelepels bakpoeder 1 theelepel cacao 1 theelepel gemalen nootmuskaat Kamis 2 theelepels kaneel Kamis 1 theelepel gember Kamis

Koninklijk glazuur:
2 eiwitten 350 gr poedersuiker 2 eetlepels zetmeel 1-2 eetlepels lamiae-sap 1 theelepel lamiae-essence

2. Daniela Andrei

Kippen met gekarameliseerde appels

Ingrediënten: Een kip Twee eetlepels olie Een paar teentjes knoflook 200 ml tomatensap (zelfgemaakt) Zout, chilipoeder en kruiden voor kip met rozemarijn van Kamis
Voor de saus: 5-6 rode appels 4 eetlepels basterdsuiker Sap van een grote sinaasappel Een eetlepel gember van Kamis Een paar groene basilicumblaadjes

3. Daniela Andrei

Boom Brownies

& # 8211 4 grote eieren 200 ml melk (gekookt) 200 gr witte tarwebloem 50 gr boter (85% vet) 50 gr pure chocolade een envelop met donkere cacao 10 eetlepels suiker een theelepel bakpoeder
& # 8211 naar smaak: nootmuskaat en kaneel uit Kamis

Voor het glazuur hebben we nodig:
& # 8211 een eiwit 200 gr poedersuiker een eetlepel zetmeel een eetlepel lamiae sap optioneel: groene kleurstof suiker / chocolade ornamenten

4. Cretu Veronica

Zalmforel met paarse aardappelpuree

4 stuks zalmforelfilets Kamis zeezout gemalen zwarte peper Kamis 500 gr paarse aardappelen 150 ml melk 50 gr boter zeezout met Kamis peper

5. Cretu Veronica

Gebakken hertenvleespulp met knoflook-gembersaus

Ingrediënten: 1 hertenpulp Zeezout Gemalen zwarte kamispiper Mozaïek bessenmozaïek Zoete kamisboia Kamiscimbru Kamis 1 glas rode wijn 1 glas water
4-5 teentjes gesneden knoflook

Knoflooksaus: 1 eetlepel gegranuleerde knoflook Kamis 1/2 theelepel gember Kamis 50 ml olie 100 gr zure room

6. Mirela Carmen Tomescu

RAUW VEGETARISCH SARMALE (RAW VEGAN)

INGREDINTEN (voor ca. 25 koolrolletjes): - 10-15 ingelegde koolbladeren

Voor de vulling - 150 gr rauwe boekweit (ongekookt) - 150 gr rauwe walnoot - 25 gr ui (ik gebruikte tomaten) - 50 gr wortel– 30 gr bleekselderij– een geraspte lepel paprika - ½ theelepel pepermix (uit de molen van Kamis ) - een theelepel korianderpoeder (korianderzaad van Kamis, gemalen) - een eetlepel gedroogde oregano (van Kamis) - gemalen tijm, naar smaak - 2 eetlepels koudgeperste olie (ik gebruikte koolzaad) - ocnazout, afhankelijk van hoe zout de zuurkool is

Voor de saus - 5 slierten groene peterselie - 200 gr tomaten - 2 eetlepels koudgeperste olie (ik gebruikte koolzaad)

7. Cristina Iuliana Pana

KROON MET VLEES


TABEL INGREDINTEN: Witte tarwebloem 500 g, gejodeerd zout 1 el, basterdsuiker 2 el, droge gist 2 el, water 400 ml, olijfolie 4 el. Voor het kneden van nog eens twee of drie eetlepels olijfolie.

VOOR HET VULLEN: Rundergehakt + varkensvleesmengsel ca. 500 g, Gele ui 1 stuk, Knoflook 2 -3 puppy's, Olijfolie 2 eetlepels, Water 3-4 eetlepels, Paprika kapia ½ stuk, Selderijstengels 1 stuk, Champignonstengels champignons ca. 100 g, gekookte wortel 1 groot stuk, spek ongeveer 100 g, eieren 2 stuks, gejodeerd zout 20 g, versgemalen kamis-peper, 1 g, kamis-paprika, 1 g, griesmeel 2 el,

VOOR BOVEN: Kaasschijfjes 4 stuks, zadenmix (sesam, vlas) 1 eetl.

8.Cristina Iuliana Pana

Hertogin aardappelen


INGREDIENTNTEN Aardappelpuree ca. 850 g, (gekookte aardappelen ca. 700 g, boter 20 g en room 100 g, geplet om puree te verkrijgen), eieren 2 stuks, gejodeerd zout, versgemalen peper Kamis

9. Cristina Iuliana Pana

KONIJNSOEP

INGREDIËNT: konijnen ingewanden ca. 500 g (Rug, nek, organen), gele ui 1 stuk, prei wit deel 1 stuk, peterseliewortel 1 stuk, peterselie 1/2 stuk Selderij één plak, boerenkool één plak, wortel 1 middelgroot stuk, zelfgemaakte reuzel aan de garnering waarin gerookte worsten 2 eetlepels, groene lariks 2-3 draden, rode aardappelen van Covasna 2 stuks, gesneden tomaten geconserveerd van SunFood 1 confituur, gejodeerd zout, versgemalen peper Kamis, koriander 2 zaden, paprika Kamis, laurier Kamis 1 stuk, grote vierkante pasta van Băneasa, groen voor decoratie

10. Cristina Iuliana Pana

STEENGROEVEN IN WIJNBLADEN


INGREDINTEN: Gereinigde kwartels 4-5 stuks ca. 1000 g, Kwartellever, Olijfolie, Grotere verse wijnstokken ca. 10 stuks, gejodeerd zout, plakjes spek ca. 100 g, halfdroge witte wijn ca. 200ml. Keuken touw.

11. Cristina Iuliana Pana

BLADEN GEVULD MET CITROENCRME


& # 8211 INGREDINT:
& # 8211 Witte tarwebloem 450 g, Boter 250 g, Hoestsuiker 100 g, Eieren 2 stuks, Gejodeerd zout 2 g, Vanillesuiker Dr. Oetker 1 zakje, Melk 200 ml, Voedsel ammoniak Dr. Oetker 1 zakje.
& # 8211 VOOR ROOM:
& # 8211 Melk 500 ml, Zetmeel Dr. Oetker 4 el, Citroen 1 stuk, Hoestsuiker 200 g, Boter 250 g.

12. Maria Mihalache

Wafeltjes met walnoten, rozijnen, stront, veenbessen, geglazuurd met cacaoroom


Ingrediënten: 400 gr suiker, 5 dooiers, 250 gr boter, 250 gr walnoten (half gemalen en de andere helft gesneden), 100 g rozijnen, 200 g veenbessen, 6 blokjes verschillend gekleurde stront
4 was Napolitaans. 1 theelepel geraspte kaneel van Kamis, 2 zakjes vanillesuiker, 1 ampul rumessence,

Voor het glazuur: 150 g poedersuiker, 50 g boter, 3 eetlepels cacao, 5 eetlepels kokend water

13. Rogue-tas

Varkensvlees


Ingrediënten: halve karbonade met een massa van 3,3 kg (vet vlees, mager vlees, oor, kaak) water voor het koken van vlees en trommelzout gemalen zwarte peper Kamis een dikke mat van varkensvlees.

Ingrediënten: 1 kg varkenslever 300 g varkenshart 675 g varkenslongen 400 g mager varkensvlees 300 g rauwe varkensspek 300 g gerookt spek 4 uien + 2-3 eetlepels olie om ze te temperen water voor het koken van vlees en lebar zout gemalen zwarte peper kamis beetje tijm Kamis twee dikke mat, varkensvlees (of meer, afhankelijk van hun lengte).

15.Rogue tas

Ingrediënten: 500 g varkensvlees 150 g rijst twee uien twee eieren twee eetlepels bouillon zout gemalen zwarte peper Kamis beetje tijm Kamis twee dik mat varkensvlees (of meer, afhankelijk van de lengte) water voor het koken van caltabos.

16. Rogue tas

Pakketten met kweepeer en appels

Ingrediënten: Bladerdeeg: 200 ml koud water 200 ml olie een snufje zout een blokje verse gist (50 g) meel zoals het bevat (500 g).
& # 8211 Als aanvulling op het deeg: 3 eetlepels bloemtip 125 ml olie olie voor het invetten van de werktafel.
& # 8211 Vulling: 720 g geschilde kweeperen en zaden 390 g geschilde appels en zaden 250 g suiker (of naar smaak) een theelepel Kamis gemberpoeder in poedervorm voor garnering.

17. Rogue tas

Ontbijtkoek


& # 8211 Deeg: 190 g poedersuiker 125 ml water een theelepel Kamis-kaneel een theelepel Kamis-gember 500 g bloem een ​​snufje zuiveringszout een ei + een eigeel 50 g zachte boter.
& # 8211 Glaze: een eiwit zoutpoeder 100 g suiker twee eetlepels heet water.

18. Maria Mihalache

Gevulde kippenpoten in bladerdeeg


Ingrediënten: 8 kippen bovenbenen zonder vel, 1 vel Bella bladerdeeg, sesam, oregano, olijfolie, 1 rode paprika, 3 eetlepels geraspte kaas, 1 ei, zout, Kamis peper

Geglazuurde peperkoek


Ingrediënten: 500 g bloem, 400 g suiker, 100 g honing, 3 eetlepels cacao, 1 zakje bakpoeder, 500 ml melk, 75 g Frame met boterboter, 1 mespunt zout, 2 zakjes vanillesuiker, 2 theelepels geraspte sinaasappelschil
sinaasappelsap, 2 theelepels kaneel Kamis,

Voor ingevette vorm: olie, bloem
Voor het glazuur: 160 g witte chocolade, 160 g pure chocolade, poedersuiker om te poederen

Cozonac Op weg naar Rosenkrantz


Ingrediënten: 400 g bloem, 2 eieren, 1 ampul rumessence, geraspte schil van een sinaasappel, 110 ml melk, 25 g gist, 3 eetlepels melksuiker, 130 g boter, snufje zout, 6 eetlepels suikerboter
10-12 eetlepels suiker voor karamel,

Voor de vulling: gehakte walnoten, rozijnen, stront, naar wens, 1 theelepel Kamis-kaneel

Varkensnek in bladerdeeg


Ingrediënten: een stuk 1,5 / 2 kg varkensnek, 400 g bladerdeeg, 250 g kaizer, 2 uien, walnotenboter, 2 eieren, 1 glas droge witte wijn, 50 ml melk, 1 bosje peterselie, zoete/hete paprika ( volgens voorkeuren)
koriander, sesam, zout, kamispeper

22. GOSPODARIU DANIELA

Sushi met groenten


Ingrediënten: rijst groenten (wortelen, peulen, erwten, mais) azijn suiker water zeezout met kruiden Kamis zwarte peper Kamis sojasaus

23. GOSPODARIU DANIELA

Nep-eclairs met chocolade

Ingrediënten: Champagnekoekjes (40 stuks) 1 melkchocolade 500 ml melk 3 eidooiers 3 eetlepels suiker 50 g maizena 1 zakje vanillesuiker vanille-essence


Menu met een gemene deler: gehaktballen, mosselen en millefeuille. En een wedstrijd voor jou!

Vandaag kom ik weer met voorstellen voor een compleet menu, met gerechten die makkelijk te maken zijn, een lust voor het oog maar ook voor de smaakpapillen en die, zoals we in de titel al verklapten, een gemene deler hebben. Welke is dat? Duidelijk, Maille mosterd. Het hoofdgerecht is dit keer een malse varkenshaas, in mosterdkorst, met aardappelpuree met kweepeer en gekarameliseerde rode ui. Als toetje verleidt hij je met een heerlijke millefeuille, gevuld met vanillecrème en gegarneerd met rood fruit. Natuurlijk maakte de mosterd ook zijn plaats in het dessert :).

Ik wil u ervan overtuigen dat, als ik zelf Maille mosterd (en alleen deze) niet had gebruikt in mijn voorbereidingen, ik het u ook niet zou hebben aanbevolen. Als het om eten gaat, ben ik nogal terughoudend om aanbevelingen te doen. Dit merk heeft echter een traditie van meer dan 200 jaar, gedurende welke tijd het nooit een kwaliteitskorting heeft gemaakt en in de loop van de tijd nieuwe en nieuwe mosterdrecepten heeft ontwikkeld, allemaal 100% natuurlijk, zeer fijn en uitgebalanceerd.

Het feit dat ik zelf vertrouwen heb in dit merk was beslissend om in te gaan op het voorstel van Maille om u drie mosterdmenu's en een wedstrijd met mooie prijzen aan te bieden.

Maar u kijkt er waarschijnlijk naar uit om te ontdekken wat we vandaag voor u hebben voorbereid:

Hoofdgerecht: Mosterdkorstspier met aardappelpuree en rode ui en gekarameliseerde kweepeer met mosterd

Ingrediënt:
(4 porties)
Muschiulet:

  • 600 gram varkenshaas
  • 4 theelepels mosterd Maille a l & # 8217Ancienne
  • 4 theelepels paneermeel
  • 1 eetlepel gesnipperde ui
  • 1 theelepel gehakte groene rozemarijn
  • 1 klein teentje geperste knoflook
  • 4 theelepels fijn geraspte Parmezaanse kaas
  • zout en peper
  • 1 eetlepel olijfolie

Kweepeer met rode ui en mosterd:

  • 3-4 kweeperen (naar grootte), geschild en gezaaid
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 middelgrote rode ui
  • 2 eetlepels suiker
  • 30 gram boter
  • 1 eetlepel mosterdstijl
  • zout en peper

Aardappelpuree:

  • 6 middelgrote aardappelen
  • 30 gram boter
  • warme melk
  • zout en peper

1. Zet de geschilde en in blokjes gesneden aardappelen in gezouten water aan de kook. Kook tot het goed zacht is. Giet het water af, voeg de boter toe en pureer fijn. Voeg geleidelijk hete melk toe, onder voortdurend roeren, om een ​​romige puree te verkrijgen. Breng op smaak met peper en zout en houd warm.

2. Pel en snipper de rode uien. De kweeperen worden schoongemaakt, in plakjes van ongeveer 1 cm gesneden. dikte en bewaar in koud water om de 2 eetlepels citroensap te doen, om hun oxidatie te voorkomen.

3. Smelt de boter in een pan, voeg de ui en een snufje zout toe. Voeg de uitgelekte kweeperen toe als de ui zacht wordt. Bestrooi alles met suiker en karameliseer op middelhoog vuur. Zodra de suiker goudbruin kleurt, voeg je een kop heet water toe. Kook alles tot de saus begint te druppelen, voeg de Mailelle a l # # Ancaine mosterd, zout naar smaak en veel gemalen peper toe. Blijf warm.


4. Portie van de spier (4 porties van elk 150 gram), zout en peper.

5. Meng het paneermeel, de gesnipperde ui, rozemarijn, fijngeperste knoflook en Parmezaanse kaas goed door elkaar. Start de oven en zet deze op 190 graden Celsius.

6. Verhit een koekenpan op hoog vuur, voeg de olie toe en bruin de spier snel aan alle kanten. Verwijder, vet overal mosterd in en kleed in voorbereide korst. Zet de spier in de voorverwarmde oven op 190 graden Celsius en kook 12-13 minuten, tot de korst lichtbruin is en de binnenkant roze en sappig is.

7. Laat de spier 7-8 minuten rusten, snijd dan in plakjes en schik op borden met puree en gekarameliseerde kweeperen.

Dessert: Millefeuille met mosterd gevuld met vanillecrème

Ingrediënt:
(4 porties)

  • 2 dunne vellen taart
  • 30 gram boter
  • 4 theelepels Maille au Miel
  • 4 theelepels basterdsuiker
  • 400 gram vanilleroom (4 dooiers, 280 ml volle melk, 80 gram suiker, 30 gram maizena, een vanillestokje)
  • 200 gram slagroom, al dan niet gezoet
  • rood fruit, munt, poedersuiker voor garnering

1. Vanillecrème: zet de melk op het vuur in een pan.Als het kookt, voeg je het vanillestokje in de lengte inkeping en de geraspte zaden erin. Zet het vuur uit, dek de pan af met een deksel en laat de vanille 30 minuten in de melk trekken.

Meng apart, in een kom, de dooiers met de suiker tot een dikke room is verkregen. Voeg maizena en hete maar niet kokende melk toe (waaruit het vanillestokje is verwijderd). Meng en giet alles in de pan. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren met een spatel en aandringen op de bodem van de pan, tot het goed indikt (ongeveer 10 minuten).

Bedek de verkregen crème met voedselfolie direct op het oppervlak, zodat er geen pojghita wordt gevormd, en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Klop voor de slagroom apart de slagroom (vooraf goed afgekoeld). Als je een zoetere room wilt, kun je de room zoeten met een beetje poedersuiker, maar houd er rekening mee dat de suiker de room zachter maakt.

Meng de slagroom met de basisroom, in grote bewegingen, van de bodem van de kom naar de oppervlakte. Bewaar in de koelkast.

2. Verdeel de taartbladen in 16 rechthoekige stukken, perfect gelijk (14 & # 2158 cm.). Vet het oppervlak in met gesmolten boter, daarna met Maille au Miel mosterd, aangebracht met een kwast. Bestrooi met basterdsuiker en zet in de voorverwarmde oven op 190 graden Celsius gedurende 6-7 minuten, tot de suiker smelt en gemakkelijk begint te karamelliseren (let op, ze kunnen heel snel verbranden, ze moeten zorgvuldig worden gecontroleerd).

3. Nadat de vellen goed zijn afgekoeld, vult u ze met gegoten vanillecrème met een ronde of stervormige pos (naar keuze). Garneer met rood fruit en muntblaadjes en bestrooi met poedersuiker. Het is een perfect uitgebalanceerd dessert, mooi en erg lekker, waarin de mosterd subtiel aanvoelt en met een zachte zuurgraad de gekarameliseerde suiker van de fijne bladeren in evenwicht brengt.

Wedstrijd voor lezers:

De laatste tijd heb ik op de blog, naast het menu dat in dit artikel wordt gepresenteerd, nog twee andere dergelijke menu's van drank(wat zou betekenen een soort lunch en diner in één keer, een late lunch of een eerder diner) met recepten op basis van mosterd, die met kalkoenspiesjes en die met eendenbout in mosterdkorst. U bent uitgenodigd voor een wedstrijd die uw verbeeldingskracht en creativiteit op de proef stelt:

1. Denk er eens over na een recept op basis van mosterd.


2. Schrijf het recept zorgvuldig op en post het in een alleen commentaar (ja, er komt een langere reactie) bij dit artikel, onder de titel Mijn recept (naam) met mosterd, tot 11 januari 2015.
3. De winnaars worden op 11 januari 2015 door een jury gekozen en de hoofdprijs zal bestaan ​​uit een set van 6 Maille mosterd en een uitnodiging voor 2 personen voor een speciaal diner in het Ramada Nord Hotel in Boekarest. De volgende drie plaatsen (prijzen 2-4) ontvangen een set van 6 Maille-mosterds.

We zullen de originaliteit en nauwkeurigheid van de recepten belonen. De foto's met de bereide gerechten kunnen een extra argument zijn, als ze van de concurrent zijn en van goede kwaliteit zijn en de bereiding er smakelijk uitziet. Deelnemers die foto's uploaden die van internet zijn gekopieerd, worden gediskwalificeerd.

Na serieus beraad kwam de jury, waaronder de heer Jacint Erdei, van het organiserende bureau, de sponsor Maille en ik, tot een unaniem besluit en kunnen we de winnaars noemen:

1e prijs: Andrea A. voor het recept Crunchies met mosterd, karamel en chocoladeglazuur, wat ons het moedigste recept leek dat in de wedstrijd werd gepost, bovendien wordt het geïllustreerd met veel foto's, zowel met het eindproduct als in de voorbereidingsfasen

2e prijs: Livia G. voor het recept Tortilla met mosterd en kipfilet, een snelle lunch in 2, die de meeste stemmen van het publiek kreeg (4, tot nu toe)

3e prijs: Dana Aphextwinz & #8211 Mijn donutrecept in tomatensaus met mosterd, het enige ingeblikte recept met mosterd inscriptie, heel ingenieus!

4e prijs: Andreea C. & # 8211 Kalkoenrol met mosterd, een recept zonder twijfel erg lekker.

Gefeliciteerd en dank aan alle deelnemers, een prachtige verzameling mosterdrecepten die hier is verzameld, allemaal zeer succesvol. Ik vraag de winnaars om mij de benodigde gegevens voor het verzenden van de prijs (volledige naam, exact adres en telefoonnummer) naar het beschikbare e-mailadres te sturen via de contactknop op de blog.


1. Was en veeg de groenten af, snijd de donut in dunne plakjes, snijd de ui in juliennes, voeg de wortel en de bleekselderij toe door een kleine rasp, schil de champignons, was en snijd vervolgens de greens fijn.
Fruit de groenten in olijfolie en voeg het gehakt toe als ze zacht beginnen te worden. Roer voorzichtig tot al het overgebleven sap is ingekookt. Breng op smaak met zout en breng op smaak en voeg op het einde de gehakte greens toe.

2. De taartbladen, op elkaar geplaatst, worden in vier gelijke delen gesneden, waardoor 24 gelijke stukken worden verkregen. Overlap twee, zodat de hoeken een ster vormen, doe dan ingevette vormen met een beetje olie en doe een eetlepel vulling, leg er een dun plakje kaas op, dan lichtjes vangen met peterseliestaarten of groene uienblaadjes, binden als ballen . Ze kunnen ook losgelaten worden. Bak ongeveer 15-20 minuten, tot de taartvorm lichtbruin is. Koud serveren


1. Dankzij de 12 verschillende kookprogramma's vervul je nu al de verlangens van je gezin.
2. Dankzij de 3D-verwarmingstechnologie werkt de warmte gelijkmatig en is mengen niet nodig.

De gehaktballen worden samen met andere hapjes als koud aperitief op de feesttafel geserveerd.


Varkenshaas gevuld in taartbladen - Recept nummer 400! - Recepten

Deze fase is uiterst belangrijk, en als je erin slaagt om aan de vereisten volgens het boek te voldoen, betekent dit dat je het Dukan-dieet tot het einde kunt volhouden en het aantal kilo's verliest dat je hindert. Vergeet niet, stel jezelf geen onrealistisch doel en wees niet ontmoedigd als de naald van de weegschaal een paar dagen stagneert. Blijf het dieet precies volgen en je zult zien dat je de verwachte resultaten krijgt.

In de Attack-fase kun je meer of minder dan 3 kilogram afvallen. De duur van deze fase wordt vastgesteld volgens de volgende principes:

- Minder dan 5 kg: één dag in de aanvalsfase.

- Minder dan 10 kilogram: drie dagen in de aanvalsfase.

- Tussen 10 en 18 kilogram, vijf dagen in de aanvalsfase.

- Boven 18 kilogram: zeven tot tien dagen (zonder de maximale duur van 10 dagen te overschrijden).

Tijdens de aanval kun je op elk moment van de dag elk van de vereiste voedingsmiddelen eten. Alle voedingsmiddelen worden gekookt, gegrild of gebakken gegeten, zonder gebruik van olie of frituren.

Er zijn verschillende categorieën voedingsmiddelen die tijdens de Attack kunnen worden gegeten, voedingsmiddelen die vallen in wat we pure proteïne (PP) noemen:

  • "Rood" vlees - Rund- of kalfsvlees gekookt in welke vorm dan ook (van de hierboven genoemde). Uiteraard verbruikt het stukken die geen vet bevatten, zoals filets, mosselen, karbonades. GEEN varken.
  • Vogels - kip, kalkoen, kwartel, enz. (geen eend of gans). Eet bij voorkeur hun borst (zonder vel), want die bevat geen vet. Probeer bij copana's eerst de huid te verwijderen. Vleugels worden niet aanbevolen omdat ze veel huid hebben en vet bevatten.
  • lichamen- vooral de lever, waaruit paté kan worden bereid, gestoofd of gebakken. Rund-, kalfs- of kippenlever kan worden gegeten.
  • Vis en zeevruchten & # 8211 alle witte vis, vers of geconserveerd (niet in olie). Je kunt de vis combineren met een beetje citroensap of sojasaus. Gerookte vis kan ook gegeten worden. Alle schaaldieren: garnalen, krab, kreeft, kreeften, kreeften, oesters, mosselen, weekdieren en Sint-Jacobsschelp.
  • worst- kip/kalkoenham (ontvet), filets of gerookte stukken.
  • eieren & # 8211 gekookt of in omelet, maar vermijd het gebruik van boter of olie. Niet meer dan vier eidooiers per week als je een hoog cholesterolgehalte hebt. Eiwitten kunnen zonder beperkingen worden geconsumeerd.
  • zuivel - alleen magere melk: kaas, yoghurt of kwark zonder toegevoegde suiker. Melk met 0% vet is toegestaan ​​maar beperkt tot het maximum (maximaal 2-4 eetlepels koffie). Zuivelproducten (melk, kaas, yoghurt) mogen in totaal niet meer dan 1 liter bevatten.

ONTHOUDEN. Niet toegestaan: varkensvlees, lam, gans en eend omdat ze te vet zijn voor deze fase van het dieet.

TIPS Hertog

  • Bereid al het vlees zonder boter, olie, ideaal om te grillen of te bakken.
  • Drink minimaal 1,5 liter water per dag. Ook dranken zoals koffie of thee (met een beetje 0% melk en zoetstoffen) en light cola of andere light dranken (dwz met zoetstoffen geen suiker) zijn toegestaan.
  • Voeg dagelijks 1,5 eetlepels haverzemelen toe. Je kunt ze eten met yoghurt, in pannenkoeken, flatbreads, gehaktballen, etc.
  • Gebruik met vertrouwen azijn, kruiden (peterselie, dille, enz.), knoflook, ui, paprika en allerlei kruiden omdat ze de smaak van voedsel verbeteren.
  • U kunt vlees en uien aan gerechten toevoegen, zoals in dit stadium is toegestaan.
  • Je kunt citroensap consumeren, maar alleen door een paar druppels toe te voegen en niet de hele citroen.
  • Zout en mosterd zijn toegestaan ​​maar het wordt vooral bij de eerste aangeraden om niet te veel te gebruiken omdat dit leidt tot waterretentie
  • Je kunt ook goji-bessen eten, maximaal één eetlepel per dag. Ze hebben veel eigenschappen, maar omdat ze vrij veel suiker bevatten, is het aan te raden de toegestane hoeveelheid niet te overschrijden.
  • Lichamelijke activiteit is erg belangrijk, het wordt aanbevolen om minimaal 20 minuten te wandelen.
  • Eet wanneer je honger hebt. Als je aan de eisen voldoet, zijn er geen limieten aan het aantal dagelijkse maaltijden.

Wees ambitieus, volg de basisvereisten van het Dukan-dieet en je zult in staat zijn om de grootste hop van dit dieet & gt Attack-fase te overwinnen.


Yoghurttaart

Mix de eieren goed met de mixer. Voeg 400 g suiker, vanillesuiker, yoghurt en griesmeel toe. Deze samenstelling wordt goed gehomogeniseerd totdat de suiker oplost.

De taartbladen zijn verdeeld in twee gelijke delen. Leg bakpapier in een bakplaat en vervolgens de taartbladen. Het eerste vel wordt ingevet met olie en bestrooid met suiker, dan plaatsen we drie vellen, het derde vel wordt ingevet en bestrooid met suiker. Deze stap wordt herhaald totdat we klaar zijn met de vellen die in de bak moeten worden geplaatst (ook het derde vel wordt ingevet met olie en bestrooid met suiker). Let op: Totdat we de eerste helft van de vellen af ​​hebben.

Nadat we klaar zijn met het plaatsen van de eerste helft van de vellen, plaatsen we de compositie met yoghurt en herhalen we opnieuw het proces van invetten en besprenkelen met suiker de tweede helft van de vellen. Bij het invetten van de tweede helft van de vellen moeten we oppassen dat we niet te hard drukken. Vet het laatste vel na het plaatsen in met olie en bestrooi het met suiker.

Let op: Bij het besprenkelen met suiker moet de gebruikte hoeveelheid suiker klein zijn.

Nadat ik het laatste vel met olie heb ingevet en bestrooid met suiker, zet ik de taart in de oven, hij moet al heet zijn. Laat het op het juiste vuur staan. Als het klaar is, haal je het eruit en dek je het af met een vochtige handdoek, omdat het eerste vel een beetje zal rijzen. Laat afgedekt staan ​​tot het is afgekoeld.
Als het is afgekoeld, snijd je de vierkante stukjes en leg je ze op een bord.
Serveer koud. het is een heerlijk dessert.
Goede eetlust.


Romig met taartbladen

We blijven in de & # 8220perimeter & # 8221 jeugd met een door iedereen geliefd dessert: room. Met zijn knapperige en gepoederde suikerblaadjes, gevuld met een royale laag vanilleroom, is dit dessert dat bij ons kwam met een naam afgeleid van de Duitse taal (& # 8220Cremeschnitte & # 8221), slechts een variant van de beroemde & # 8220mille -feuille & # 8221 frans. In Transsylvanië staat de heerlijke cake ook bekend als & # 8220 cremes & # 8221, een naam afgeleid van het Hongaars, terwijl we in de boeken van Sanda Marin gewoon & # 8220 cake met vanilleroom & # 8221 vinden. Hoe dan ook, je moet toegeven dat het een zeer goed dessert is, ogenschijnlijk licht (hoewel het aantal calorieën anders zegt) en vrij eenvoudig te maken.

Kortom, je hebt drie opties bij de hand, te beginnen met het gebruik van commercieel gekochte crèmevellen. Aan de andere kant heb je de mogelijkheid om de vellen thuis te bereiden, vele malen gevouwen en uitgerekt, totdat je het deeg krijgt met veel lagen (Frans deeg), en daartussen de optie die ik heb gekozen: dunne vellen taart, & # 8220 verwend & # 8221 met gesmolten boter en zorgvuldig over elkaar heen gelegd. Als tijd en geduld geen probleem zijn, nodig ik je uit om een ​​kijkje te nemen in de galaversie van het populaire dessert: Woven mille-feuille cake :).

En tot slot nog twee verduidelijkingen: 1. uit onderstaande hoeveelheden kwam ik uit met een grote kom Jena vol room (ongeveer 1,2 kg), dus pas de hoeveelheden naar wens aan 2. gezien de flinke hoeveelheid boter combineerde ik een 65 % vette boter met een 80% vet.

Ingrediënt:
& # 8211 fijne taartbladen 250 g
& # 8211 boter 100 g
& # 8211 melk 1 l
& # 8211 eieren 6 st.
& # 8211 galbenus 1 st.
& # 8211 suiker hoest 200 g
& # 8211 bloem of maizena 40 g
& # 8211 vanillepuddingpoeder 70 g
& # 8211 vanillesuiker 2 1/2 zakjes
& # 8211 oud poeder 15 g

Begin met de voorbereiding vanille crème (banketbakkersroom): verwarm de melk op laag vuur in een grotere pan. Doe in een kom de 6 hele eieren en 200 g basterdsuiker. Meng goed tot de suiker is gesmolten en je een geel schuim krijgt. Voeg vanillesuiker, puddingpoeder en bloem/maïzena toe. Homogeniseren. Begin met het zetten, beetje bij beetje, warme melk. Ga door tot de temperatuur van de samenstelling dicht bij die van de melk ligt. Giet de samenstelling over de melk in de pot en meng goed. Onder voortdurend roeren met een garde, laat staan ​​tot de room dikker wordt en het kookpunt bereikt.

Opriti focul si incorporati in crema 20 g unt. Incingeti cuptorul la 200 grade Celsius. Ungeti cu unt un vas de Jena mare sau o tava inalta. Topiti untul care va ramane (la microunde, pentru operativitate). Luati o prima foaie de placinta (avand grija sa le tineti pe celelalte acoperite cu un prosop umed, pentru a nu se usca) si asezati-o in vas. Ungeti-o cu unt (cu o pensula), avand grija ca marginile ei sa imbrace peretii vasului/tavii. Asezati peste ea o alta foaie, iar ungeti cu unt si tot asa, pana ati pus 4 foi. Distribuiti uniform jumatate din crema patiserie.

Asezati o foaie de placinta peste crema, ungeti-o cu unt, iar o foaie, dupa care restul de crema. Pliati marginile foilor spre interior, peste crema. Asezati inca o foaie, dar pliata astfel incat sa se potriveasca perfect cu dimensiunile vasului/tavii (adica, sa nu mai ramana margini, pe peretii vasului). Ungeti cu unt si continuati, pana asezati 4 foi (ar trebui sa aveti, 4-2-4 foi). Bateti galbenusul si ungeti cu el suprafata cremsnitului. Cu varful unui cutit foarte bine ascutit, taiati usor cremsnitul in portii, dar nu pana jos, ci doar stratul de foi de deasupra (in acest fel, veti taia mai usor prajitura dupa coacere).

Bagati in cuptorul incins si lasati 40-45 de minute sau pana cand foile prind o frumoasa tenta galbuie. Lasati sa se raceasca total cremsnitul inainte de a-l taia. Presarati zaharul pudra si taiati dupa “marcajele” facute anterior. Cremsnitul poate fi pastrat in frigider timp de doua-trei zile.


Ingrediente Cozonac după rețeta celebră a lui Păstorel Teodoreanu

  • 20 de gălbenușuri, mai preciz 380 de grame de gălbenuș
  • 400 de grame de făină cu 12% conținut de proteină – eu am folosit o făină tip Manitoba, se poate suplimenta făina până la 500 de grame, maximum
  • 30 ml. de rom
  • 1 plic de zahăr vanilat bourbon
  • 125 ml. de lapte
  • 30 de grame de drojdie proaspătă
  • 7 grame de sare
  • 65 de grame de unt cu 82% grăsime
  • 30 ml. ulei de floarea soarelui
  • 120 de grame de zahăr pudră – zahărul se dozează în funcție de cantitatea de făină folosită în proporția de 30%, deci la 500 gr. făină veți avea nevoie de 150 gr. zahăr
  • în plus: 1 gălbenuș bătut cu 1 lingură de lapte pentru finisat suprafața cozonacilor
  • umplutură: 150 de grame de coajă de portocală confiată, 60 de grame de stafide, 30 de ml. de rom

Mod de preparare Cozonac după rețeta celebră a lui Păstorel Teodoreanu – rețeta video

Ca să se înțeleagă așa cum trebuie această rețetă de cozonac, care generat atâtea discuții, am realizat un video pas cu pas. Acest tutorial video vă va ajuta să înțelegeți deplin toate lucrurile de care trebuie ținut cont ca să vă reușească perfect rețeta. Nu uitați, calitatea ingredientelor folosite este unul dintre amănuntele care fac diferența.

Alte rețete de cozonaci pe care le puteți găsi pe acest blog

Mai multe rețete de cozonaci puteți găsi cu un click pe oricare dintre imaginile ilustrative de mai jos. Veți fi imediat direcționat la rețeta completă, însoțită de explicații pas cu pas.

Cozonac floare cu scorțișoară

Cozonac cu ciocolată, marmorat

Baigli unguresc cu mac si cu nucă

Cozonac cu aluat opărit rețeta Silvia Jurcovan

În continuare, puteți citi rețeta lui Păstorel Teodoreanu, exact așa cum a fost el publicat. Merită lectura, măcar pentru farmecul limbii în care este scris textul.

Rețeta de cozonac a lui Păstorel, textul publicat în 1933

Material

150 ouă, 3-4 (maximum) kg făină, 1 pahar mare (de apă) cu rom alb, 1 baton vanilie, 1 litru lapte, jumătate de pachet drojdie, 3-4 linguriţe rase cu sare, 3-4 păhăruţe de vin cu unt topit şi cald, 1 păhăruţ untdelemn fin, zahăr circa 1,200 kg.

Explicaţie.

Când aplici această reţetă, nu poţi spune: am să fac trei sau cinci kilograme de cozonaci, ci am să întrebuinţez atâtea ouă. Ouăle nu sunt toate la fel şi făina nu-i toată deopotrivă de uscată. Cu cât este mai uscată, cu atât înghite mai mult lichid (ceteşte: ouă şi rom).

Observaţie.

Pentru fabricarea cozonacilor, trebuie socotite 12 (douăsprezece) ore. De aceea e bine să fie pregătite toate de cu seara şi să te apuci de treabă cu noaptea în cap.

Tehnică.

Se strică de cu seara ouăle, punând gălbenuşurile deoparte. Albuşurile le pui unde vrai, căci ori pui prea puţin (ca o linguriţă de omăt), ori deloc – cam totuna este. În gălbenuşuri pui sarea, mesteci, pui la rece şi te culci. A doua zi: într-un vas foarte curat, pui doi pumni de făină (circa 500 gr) pe care o opăreşti cu lapte clocotit. Se mestecă cu o lopată anume, de lemn (sau cu un linguroi) şi se bate straşnic până se face ca o pomadă, fără nici un gogoloş. Când s-a răcorit (să poţi suferi degetul cel mic), adaugi drojdia, pregătită astfel: fărâmiţată într-o farfurie adâncă şi frecată cu două-trei linguri de zahăr, până se face ca o cafea cu lapte. Mesteci bine drojdia cu pomada, acoperi cu un şervet şi pui la loc călduţ (nu fierbinte), ca să crească.

Frămânți timp de două ceasuri.

În timp ce creşte plămădeala (aşa se cheamă amestecul de mai sus), strecori prin sită gălbenuşurile în covată (albie de lemn, foarte curată, uscată şi călduţă), clăteşti cu două-trei linguri de apă călduţă vasul în care au stat şi torni totul în albie. Dacă vrai, pui şi o ceaşcă de albuş spumă, dacă nu, nu pui. Baţi gălbinuşurile cu străşnicie, adaugi romul şi baţi, şi baţi, baţi mereu şi te bucuri că miroase bine adaugi apoi vanilia tăiată mărunt şi baţi înainte până ce plămădeala a crescut frumos.

Când e gata plămădeala, o răstorni pre ea în albie şi mesteci până se face una cu gălbenuşurile. Pe urmă, începi a pune făina, câte puţin, şi a tot mesteca şi bate cu lopata, până ce nu mai poţi. Atunci, frămânţi cu pumnii închişi, până ce obţii un aluat potrivit de moale. Când crezi că nu mai încape făină, cântăreşti câtă a rămas, ca să ştii câtă ai întrebuinţat, şi pui zahărul şi untul după proporţia: 300 gr zahar la kilogramul de făină şi un pahar de unt, plus unul, aşa, pe deasupra. După ce a intrat făina, frămânţi înainte, punând zahărul, puţin câte puţin, până ce-l pui tot. După ce ai isprăvit zahărul, pui untul (câte un păhăruţ) şi untdelemnul, întorcând aluatul mereu în aceeaşi parte (ca să iasă felii).

Dospire și coacere.

Pui la crescut la loc călduţ, nu fierbinte, acoperit bine, ca să nu se răcească, şi laşi două-trei ore, până ce a crescut frumos. Ajuns aici, pui în formele unse perfect cu unt sleit (o treime din formă), şi iarăşi acoperit, la loc călduţ, aproximativ o oră. Cât timp cresc în forme, se pregăteşte cuptorul (detaliu foarte important).

Când e gata şi cuptorul, ungi cozonacii cu ou bătut şi presori cu migdale tăiate sau zahar granulat şi, cu «Doamne-ajută», pui la cuptor, unde stau o oră, o oră şi un sfert, cel mult. La cuptor trebuie om priceput, ca să-l cerce, cu făină de păpuşoi (porumb), să nu puie cozonacii prea deşi, să-i acopere la nevoie ca să nu se pălească, să le puie «zăgneaţă» etc.

După coacere.

La scosul din cuptor, alt meremet. Scoţi cozonacul, îl scuturi puţintel cu urechea aplecată, să-l auzi dacă joacă. Îl culci apoi cu formă cu tot pe-o coastă, sprijinit de-un lemn. După două-trei minute, îl mai scuturi şi-l răstorni încetişor, cu binişorul, pe ceva moale. Și-l legini cătinel şi cu mare băgare de seamă, ca să nu se cumva turtească şi încruzească! Abia un ceas după ce i-ai scos din cuptor îi duci în casă şi, după două-trei, când sunt bine răciţi, ii transporţi în cămară.


Cum se face reteta de ciolan umplut, presat, afumat si fiert?

1. Pregatirea ciolanului (rasol)

Este bine sa se aleaga rasoale mari, carnoase, nu micute. Se parleste bine, la flacara de la aragaz, ca sa nu mai aiba par, apoi se spala foarte bine si se sterge cu servete de hartie.

2. Cum se dezoseaza un ciolan (rasol) de porc

Cu ajutorul unui cutit cu lama subtire si bine ascutit, se fac taieturi pe langa os, in ambele parti ale ciolanului. Se insista cu taieturile la partea cea mai lata si se trage usor de os. Pe masura ce se dezgoleste osul, carnea se rasfrange (se intoarce ca o manusa), pana cand este scos osul complet. Vedeti ce curat a ramas osul 🙂

Sotul meu a folosit un cutit de transare pe care-l am de 30 de ani 🙂 . Acestea sunt cutitele care se foloseau in carmangerii inainte de Revolutie. Lama este extraordinar de buna, se ascute foarte usor si isi pastreaza gura. Cunoscatorii stiu ce spun 🙂 Mai am inca 2 cutite la fel in Romania, puse bine, am pastrat multe 🙂

3. Cum se face saramura pentru reteta de ciolan umplut si presat

Se pun bucatile de carne si ciolanul intr-un vas incapator(oala, cutie de plastic) si se toarna deasupra o saramura facuta din 1 l de apa si 40 g de sare. Se adauga atatia l de saramura cat e nevoie ca sa fie totul bine acoperit. Se asaza deasupra o greutate(farfurie, o piatra) si se da la rece. Eu am lasat la frigider. Se lasa in saramura 3-4 zile si se schimba saramura zilnic. In felul acesta, veti vedea ca va iesi sangele in apa, va fi rosie, deci e bine sa schimbati zilnic saramura.

4. Cum se coace un ciolan (rasol)

Se face o cusatura &bdquoin urma acului&rdquo la partea mai mica a rasolului. Sotul meu si-a facut un ac dintrun electrod de inox, e mai mare si mai gros decat un ac pentru lana. E ca un ac de pielarie-cojocarie, daca stiti cum sunt. Merge si cu un ac mare, din acelea pentru lana. E bine sa se foloseasca o ata tare, este sfoara speciala, alimentara. Noi o cumparam din hypermarket in Italia, se gaseste peste tot. Se coase bine, suficient de strans ca sa nu se desfaca.

Voi reveni cu film, este facut dar momentan nu-l pot incarca, viteza netului din zona asta nu ma lasa.

7. Cum se face afumarea la reteta de Ciolan umplut, presat, afumat si fiert:

Dupa coasere, bucatile de Ciolan umplut, presat, afumat si fiert se atarna undeva in loc uscat si aerisit si se lasa 24 de ore sa se zvinte. Daca se pune imediat la fum, riscati sa devina amarui.

Dupa acest timp, se face afumarea timp de 3-4 zile, cate 1 ora pe zi fum firbinte si 2 ore fum rece. Dupa aceea, se mai lasa inca 24 de ore fara fum, tot in afumatoare sau in alt loc aerisit si racoros.

8. Cum se face fierberea la reteta de Ciolan umplut, presat, afumat si fiert

Noi avem o oala mare, de 50 l, in care fierbem afumaturile. Va recomand sa puneti apa de o palma intr-o oala inalta si deasupra, pe un gratar, sa asezati ciolanele. Se acopera totul cu un capac si se lasa la foc minim timp de 2 ore. Din cand in cand verificati sa nu scada apa de tot. Ciolanele nu trebuie sa atinga apa deloc. Dupa 2 ore, se stinge focul si ciolanele se lasa acolo, acoperite cu capac.

Daca aveti oala sub presiune, puteti pune cate 1 ciolan, se fierbe 40 de minute, apoi se stinge focul si se lasa sa se raceasca de tot si abia apoi se scoate capacul si ciolanul din oala. A doua zi 🙂

Vedeti un filmulet scurt despre cum arata afumaturile noastre si oala in care le fierbem. Dati click pe imagine si veti vedea filmuletul. E scurt, doar 4 minute, atat am reusit sa incarcam deocamdata.

9. Cum se pastreaza si cum se serveste Ciolanul umplut, presat, afumat si fiert

Dupa fierbere, se lasa la racit, cu o greutate deasupra, ca sa aiba forma frumoasa si sa se preseze. Eu am pus deasupra o tava si apoi un blat greu de marmura. A toflogit bine ciolanul meu 🙂 . Dar aveti grija sa nu pocneasca, deci sa nu fie greutate prea mare 😀

E bine sa stea minim 24 de ore la presat si racit, apoi se taie si se degusta. Doamne, ce bine miroase! Iar la gust, ce sa va mai spun? Vedeti ce culoare rozalie splendida are ciolanul nostru, nu-i asa? Se vad condimentele din interior, iar aroma e fantastica. E fraged si se topeste-n gura!

E un mezel de casa fantastic de fin, se feliaza foarte frumos, se poate servi pe platou alaturi de alte mezeluri si branzeturi, se pot face sandvisuri.


Video: Gevulde Varkenshaas (December 2021).