Traditionele recepten

Champignons met champignons

Champignons met champignons

Bruschetta's zijn een heerlijk voorgerecht, makkelijk te bereiden en gezond. Bovendien zou zelfs de ondeugende van nature geen nee zeggen tegen zo'n aperitief.

  • Voor deze 12 porties bruschetta's met champignons heb je nodig:
  • 6 champignons, klein,
  • 1 kleine tomaat,
  • een beetje olijfolie,
  • zout,
  • vers gemalen zwarte peper,
  • brood van zwart of volkoren meel,
  • gedroogde tijm,
  • magere kaas,
  • knoflook (ongeveer 3-4 fijngehakte puppy's) en snelheid

Porties: 12

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPTBEREIDEN Champignons met champignons:

Maak de dressing van: olie, zout, peper, tijm en fijngehakte knoflook. De toverstaf wordt in 12 dunne plakjes gesneden. Vet de sneetjes brood in met de verkregen dressing. Voeg kaas toe (ongeveer 20-30 gram magere kaas).

De groenten worden gewassen, in kleine stukjes gesneden (ik sneed de champignons in kleine plakjes, omdat de champignons vrij klein waren). Meng de groenten en leg ze op de sneetjes brood. Zet opzij en verwarm de oven. Zet de bruschetta's in de oven, de temperatuur mag niet hoog zijn, het vuur zal middelmatig zijn. Ze blijven ongeveer 30 minuten in de oven. En serveer koud.


Champignonbruschetta's - Recepten

We hebben ons snel aangepast aan de Italiaanse keuken. Bruschetta's zijn een aperitief in deze gastronomische sfeer.

Wat je nodig hebt (foto 1):
& # 8211 sneetjes toast
& # 8211 400gr champignons
-1 eetlepel olijfolie
-5 teentjes knoflook
-1 zoutpoeder
& # 8211 oregano, basilicum (gedroogd)

Werkplan:
We gieten een paar druppels olijfolie op elk sneetje brood. Voeg oregano en gedroogde basilicum toe (foto 2) en laat ze 10 minuten in de hete oven goudbruin bakken.
Verwarm intussen de champignons en voeg de geperste knoflook toe (foto's 3 en 4). Goed laten uitlekken.
& # 8211 voeg de geharde champignons toe aan elke bruschetta. (foto 5)
& # 8211 goede eetlust!

Voorbereidingstijd: 20 minuten
Prijs: 7 lei (afhankelijk van waar je de ingrediënten koopt en inflatie)


Champignon recepten: Svoedende andijvie

Ingrediënt: vers stokbrood of ciabatta, pittige varkenssteak, rund of eend (in plakjes), mozzarella, gesneden groene paprika.

Voorbereiding: Snijd het brood en plaats de ingrediënten een voor een, voorzichtig, plaats de sandwich in een bak en zet deze in de oven om de biefstuk te verwarmen, de kaas te smelten en het brood bruin te maken. De combinatie is heerlijk en zeer voedzaam.


Video: Couscous met champignons, feta en varkensvlees (November 2021).