Traditionele recepten

Panel Chef van het Jaar van de Daily Meal

Panel Chef van het Jaar van de Daily Meal

De branche-experts die hebben geholpen bij het samenstellen van onze lijst.

Toen het tijd was om de enorme en complexe taak te beginnen om de beste chef-koks van het jaar te identificeren, besloten we onze vooraanstaande collega's om hun mening te vragen. Eenentwintig panelleden vulden de enquête in op basis van onze hoofdlijst, maar sommigen wilden liever anoniem blijven. Dit zijn de illustere leden van ons expertpanel.

Tim Carman, Food Reporter, Washington Post

Laurie Werner, bijdragende redacteur, ForbesLife

John Mariani, bijdrager, Esquire

Irene Virbila, restaurantcriticus, Los Angeles Times

Clementine Paddleford, schrijver

Adam Roberts, Food Blogger, The Amateur Gourmet

Penny Pollack, redacteur dineren, Chicago Magazine

Kat Odell, redacteur, Eater Los Angeles

Hadley Tomicki, Edtior Grub Street Los Angeles

June Naylor, schrijver

Kat Kinsman, hoofdredacteur, Eatocracy


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


101 beste restaurants in Amerika die een bezoek waard zijn

De lijst met restaurants die "een werkelijk onvergetelijke culinaire ervaring bieden", plaatst het drie Michelinsterrenrestaurant, gerund door chef-kok Grant Achatz en zakenpartner Nick Kokonas, opnieuw op nummer één. Het duo, dat 15 jaar geleden het restaurant in Chicago opende, biedt nog steeds "enkele van de meest fantasierijke en heerlijke modernistische keukens van het land", aldus The Daily Meal. Hun andere restaurant in Chicago? Volgende verschijnt op nr. 18 op de lijst.

Daniel Humm's Elf Madison Park in New York staat op de tweede plaats, terwijl Dominique Crenn's Atelier Crenn in San Francisco staat op de derde plaats. Dan Barber is te vinden op nummer 10 met Blue Hill bij Stone Barns.

Zie hieronder de top 20, die wordt gedomineerd door Californië met zeven inzendingen.


Bekijk de video: Chef Panel: Restaurant Resilience (December 2021).