Traditionele recepten

3 cocktails om het nieuwe jaar in te luiden

3 cocktails om het nieuwe jaar in te luiden

Sla dit nieuwe jaar de gewone champagne over en vier in plaats daarvan een van deze gemakkelijke, feestelijke cocktails.

Gezond eten moet nog steeds lekker zijn.

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer leuke artikelen en lekkere, gezonde recepten.

Cranberry Kir Royale: Deze blush-getinte sterretje maakt goed gebruik van overgebleven cranberrysaus. Zorg er wel voor dat je de likeur 4 dagen voor het feest van tevoren laat trekken!

Mousserende granaatappelcocktail: klaar in minder dan 5 minuten, deze koolzuurhoudende drank bevat een van de beste vruchten van de winter. Het recept vraagt ​​om Prosecco, maar Cava of Champagne zou het hier ook prima doen.

Warm gekruide Cran-Pom Toddies: heb je het koud? Kijk hoe de bal valt met onze feestelijke kijk op een traditionele hete grog. Maak de kinderen hun eigen versie met appelsap in plaats van rum.

Tot 2013!


35+ cocktails op maat gemaakt om te roosteren op oudejaarsavond

Het is bijna 2021. Stuur 2020 in met een stevige, feestelijke borrel!

Woo boy, 2020 was een heel jaar. Als je het graag wilt zien, dan heb je dit jaar waarschijnlijk net zo veel, zo niet meer, op oudejaarsavond geanticipeerd dan op welke andere vakantie dan ook. Hoewel we misschien niet het soort gigantische, overdekte bijeenkomsten kunnen houden die we in het verleden hadden (en hopelijk in de toekomst zullen hebben), betekent dat niet dat we het nieuwe jaar niet kunnen inluiden met sommige Oudejaarstradities in tact en dat betekent op zijn minst een glas champagne en een rondje Auld Lang Syne.

Natuurlijk wil je misschien meer dan één drankje op oudejaarsavond (het is zo'n jaar geweest), en de hele avond aan champagne vasthouden, is misschien niet bepaald genoeg. Daarom hebben we deze lijst met feestelijke, vaak bruisende nieuwjaarsdrankjes samengesteld om je te helpen 2021 te verwelkomen.

Niets is leuker en feestelijker dan een French 75-cocktail, gemaakt met gin, champagne en citroenen. Cranberry-mimosa's zijn ook geweldig voor zowel brunch- als avondfeesten, en laat ons niet eens beginnen met het recept voor vijgen-tijm-prosecco-smash en na een of twee kun je misschien niet alles zeggen, maar je zult zeker tevreden zijn. Vergeet niet om deze beste oudejaarscocktails te serveren naast smakelijke oudejaarshapjes of je oudejaarsdinermenu en ze hebben nog nooit een kaasplankje of hartige dip ontmoet waar ze niet perfect bij pasten! En deze drankjes zijn ook net zo goed zonder de champagne als je gasten hebt die niet drinken of kleintjes die je bash bijwonen. Drie hoeraatjes daarvoor!


4 cocktails die je moet proberen om oudejaarsavond te maken

Of je nu uitgaat vanavond of binnen blijft, je avond begint zeker met een paar cocktails. Mix de dingen een beetje en probeer iets nieuws om het nieuwe decennium in te luiden. Hier zijn vier cocktails die je moet proberen voor het nieuwe jaar! Luid 2020 in stijl in met deze cocktailrecepten voor oudejaarsavond.

1) Tanteo Tequila Mousserende Margarita

Tanteo Tequila Mousserende Margarita

2 oz Tanteo® Blanco Tequila

1 oz mousserende wijn of Club Soda

Routebeschrijving: Combineer ingrediënten in een shaker met ijs. Roer goed en zeef in een gekoeld coupeglas. Garneer met een citroendraai.

2) Woodford Reserve Breng Black Manhattan terug

Woodford Reserve Brengt Black Manhattan terug

Het beste nieuwe Italiaanse restaurant van Amerika is in St. Louis

Het duurste penthouse van Miami Beach, net verkocht in Amerika's bekendste cryptocurrency-vastgoeddeal

15 fantastische whiskycocktails voor vaderdag

Gemaakt door Erica Gantt, Savannah, Georgia

1.5 deel(s) Woodford Reserve Bourbon

.75 part(en) Dumangin Ratafia de Champagne

.5 part(en) Barolo Cocchi Chianto

2 streepje(s) 18.21 Aromatische verbodsbitters

Routebeschrijving: Voeg alle ingrediënten toe aan een mengglas. Er moet ijs worden toegevoegd (voldoende om de vloeistof te bedekken), roer tot het ijs begint te smelten. Zeef met een julep zeef in coupéglas. Druk een sinaasappelschil uit over de bovenkant van de drank. Garneer met een Woodford Reserve Bourbon-kers.

3) Seagram's Vodka Brunchy Bubbly Berry Pineapple Mimosa

Seagram's Ananas Bessen Brunch Mimosa

Met dank aan Beautiful Booze

2 ons Seagram's Pineapple

½ ons aardbeiensiroop

Garneer met aardbei en citrusschil

Routebeschrijving: Doe alles in een shaker behalve de champagne. Schud tot het gekoeld is en zeef vervolgens in een champagneglas. Top met champagne en garneer met aardbei en schil van citrusvruchten.

4) Een echte zoete overwinning

Gemaakt door Nick Fogel, Beverage Director, The Late Late Bar & Spirit Grocer

1 oz Juiste Nr. Twaalf Ierse Whisky

3 tl loskokende lavendel

Routebeschrijving: Combineer in een sauspan en laat 10 minuten sudderen. Haal na 10 minuten van het vuur en laat afkoelen. Zeef in een coupéglas, dat een suikerrand heeft die bedekt is met lavendel.


Ingrediënten:

6 oz Apple Cider (bij voorkeur vers geperst)

½ tot 1 theelepel verpakt, fijn geraspte gemberwortel (naar uw smaak)

Dash Kaneel en vers geraspte Nootmuskaat

1 theelepel geperst vers citroensap (of meer naar smaak)

½ Theelepel honing (of minder als je appelcider aan de zoete kant is)

Kaneelstokje, appelschijfje of citroenschijfje om te garneren

Combineer de appelcider, water, gember, kaneel en nootmuskaat in een kleine steelpan en breng aan de kook. Meng ondertussen de wodka en het citroensap in een mok. Zeef de hete gekruide cider in de mok en gooi de vaste stoffen weg. Roer de honing erdoor tot het gesmolten is - smaak, voeg indien nodig meer citroen of honing toe om de drank in evenwicht te brengen. Garneer met een kaneelstokje, appelschijfje en/of citroenschijfje. Genieten van!


Hier zijn een paar geweldige cocktails om je te helpen afscheid te nemen van 2020 en een nieuw jaar in te luiden.

Icewine Royale

Deze cocktail is zo Canadees als maar kan, gemaakt met onze iconische Icewine. Deze Megalomaniac Sparkling Personality is gemaakt van Riesling-druiven en zit vol met heldere citrus. Het past geweldig bij hun Riesling Icewine met tonen van limoen, bloemen en gedroogde abrikoos.

Vul je fluit met je bubbels en voeg de Icewine toe.

Lavendel & Jeneverbes Gin Cocktail

Net of met ijs gedronken is de Lavender & Juniper gin van Collective Arts een mooie blauwe kleur maar voeg een scheutje tonic of citroen toe en hij verandert in roze

Splash of Fever Tree Tonic

Voeg een shot Lavender & Juniper Gin toe aan je glas (met ijs als je dat liever hebt), voeg de gewenste hoeveelheid tonic toe en kijk hoe de kleur verandert van blauw naar roze.

Cranberry Mimosa

Dit is perfect voor de nieuwjaarsbrunch. Het is scherp en bruisend met een levendige rode kleur. De Lazzara Bianco van The Speck Brothers bij wijnmakerij Henry of Pelham is fris en fruitig, waardoor het de perfecte bubbel is voor deze cocktail.

1 oz ongezoet cranberrysap

Veenbessen en sinaasappel voor garnering

Combineer alle ingrediënten in een champagnefluit en garneer met sinaasappel en hele veenbessen (ik gebruik graag bevroren om je bruisende cocktail gekoeld te houden).

Mock-Champagne

Rooster het nieuwe jaar met een mooi glas nepchampagne. Het is alcoholvrij maar smaakt heerlijk.

Combineer gelijke hoeveelheden Ginger Ale en witte druivensap in een fancy glas naar keuze en voeg een paar frambozen toe.


Tijd om het nieuwe jaar in te luiden!

We hopen dat je geniet van deze eenvoudige mocktailrecepten en ze kunt delen met wat familie en vrienden. Een gelukkig 2021 gewenst!

Vond je dit artikel inspirerend? Deel het!

Sophie Viau

Sophie is blogger, schrijfster, ondernemer, wereldreiziger en fotograaf. Als jonge vrouw had ze een ongewone droom: IJsland ontdekken! "Niemand in mijn omgeving had interesse in dit soort reizen", zegt Sophie, dus besloot ze alleen te gaan. Wat ze ontdekte, was dat niet alleen. Lees verder


The Lively Rabbit Southside Royale

Ingrediënten

  • Acht muntblaadjes
  • GIN01 – Het konijn
  • Vers geperst limoensap
  • Suikersiroop
  • Champagne
  • Ijs

Meng het grootste deel van de muntblaadjes, twee delen GIN01 – The Rabbit, een deel vers geperst limoensap en een half deel suikersiroop over ijs in een shaker.

Schud hard en fijn in een hoog glas.

Werk af met champagne en werk af met een paar muntblaadjes.

Credit: Two One Four & Bermondsey Mixer Co. en The Rabbit Spirit


Cocktails op oudejaarsavond

Meng in een mengglas de jalapeno en koriander voorzichtig met limoen en agavesiroop en voeg dan alle overige ingrediënten toe. Schud en giet in een rocks-glas met Cold Draft-ijs in een gerookte zoutrand.

GARNERING: Cold Tap ijs Gerookt Zout

TOEVOEGEN AAN LIQUOR INVENTARIS: Agavesiroop

TOEVOEGEN AAN KEUKEN INVENTARIS:
Blik Ananas Brokken
Rook Zout
Koriander
Jalapeno

Routebeschrijving voor The French Diva

VOORBEREIDING:
Muddle limoen en eenvoudige siroop.
Doe alle ingrediënten in een shaker met ijs. Schud krachtig. Zeef in een coupe en
werk af met kamilleschuim.
Garneer met een verse Viooltje

GARNERING:
St. Germain eierschuim Fresh Violet

VOORBEREIDING:
Kamille schuim
800 ml water
3 gelatineblaadjes
1 ons. Kamille poeder
1 tl vanille-extract
2 1/2 oz. Gomme siroop
15 gram eiwitpoeder

TOEVOEGEN AAN LIQUOR INVENTARIS: Crème de Violettes
Gekonfijte viooltjes

TOEVOEGEN AAN KEUKEN INVENTARIS:
Verse Violettes

Bekijk meer heerlijke recepten op de Home & Family Pinterest-pagina


Cocktails om het nieuwe jaar in te luiden

Er gaat niets boven een goede cocktail om je ziel te verwarmen, na te denken over herinneringen uit het verleden, geleerde lessen en het nieuwe jaar in te luiden. Ieder van ons heeft onze favoriete cocktail voor de wintervakantie bedacht om met onze lezers te delen. Probeer het eens, breid je smaakpapillen uit en slaapmuts de vakantie en 2020 met wat smaak.

Granaatappel, grapefruit jalapeño Moscow mule

De cocktails waren geweldig, maar de honden stonden erop de show te stelen. FOTO DOOR MIRA BRODY

Ingrediënten

Drie smaken perfect uitgebalanceerd tegen een of twee shots van je favoriete wodka.

  • 3 ons gemberbier
  • 2 ons gewone seltzer
  • 2 ons grapefruitsap
  • 1-2 ons granaatappelsap
  • Zware scheut limoensap
  • 1-2 shots van je favoriete wodka
  • Granaatappelzaadjes
  • Twee sneetjes jalapeno
  • Schijfje grapefruit garnituur

Combineer alle ingrediënten en roer. Serveer met garnituren en geniet.

Witte Rus

The White Russian, een cocktail die vooral bekend staat om zijn vele optredens in de film "The Big Lebowski" van de Coen Brothers uit 1998, is een romige traktatie die het beste wordt genoten in de winter. FOTO DOOR STUART WEBSTER

Een drankje uit het disco-tijdperk nieuw leven ingeblazen door de Coen Brothers' scherp gehumeurde film "The Big Lebowski" uit 1998, de White Russian is een snel drinkende romige traktatie met een esthetiek die vergelijkbaar is met een besneeuwde Big Sky winterdag. Wees echter voorzichtig, deze decadente cocktail heeft een bedrieglijk zoete smaak. Vergeet niet dat het uit twee delen bestaat!

Ingrediënten

Schud alle ingrediënten samen met een royale bolletje ijs voor een schuimige afdronk.

Voor het beste resultaat serveer je in een gekoeld glas en geniet je naast een knapperend vuur na een dag spelen in de sneeuw.

Glühwein

FOTO DOOR ALI OP GIMME SOMMIGE OVEN

Het is een kille tijd van het jaar en soms is warme chocolademelk gewoon niet genoeg. Voor een warmte die vuur in je buik aansteekt en zich nestelt in je botten, is glühwein een pittige, zielverwarmende verrukking. Er zijn veel variaties op dit eenvoudige recept en het is gemakkelijk naar eigen wens aan te passen. Hieronder is een traditionele versie van deze tijdloze drank opgenomen.

Ingrediënten

  • 1 (750 ml) fles droge rode wijn
  • 1 sinaasappel, in rondjes gesneden
  • 8 hele kruidnagels
  • 2 kaneelstokjes
  • 2 steranijs
  • 2 tot 4 eetlepels suiker, honing of ahornsiroop naar smaak
  • optionele add-in: 1/4 kop cognac (of je favoriete likeur)
  • optionele garnituren: schijfjes citrus (sinaasappel, citroen en/of limoen), extra kaneelstokjes, extra steranijs

Combineer de wijn, sinaasappelschijfjes, kruidnagel, kaneel, steranijs, 2 eetlepels zoetstof en cognac in een grote pan. Kook de glühwein op middelhoog vuur tot hij net kookt. Laat het niet borrelen - je wilt de alcohol niet laten koken. Zet het vuur laag, dek af en laat de wijn minstens 15 minuten of maximaal 3 uur sudderen. Gebruik een fijnmazige zeef om de sinaasappelschijfjes, kruidnagel, kaneelstokjes en steranijs te verwijderen en weg te gooien. Serveer met je favoriete garnituren.

Hot Toddy

De Hot Toddy, een aangename mix van zoet en pittig, is het perfecte drankje voor een warming-up. FOTO DOOR WALLY GOBETZ

Voor een aperitief dat je van binnenuit verwarmt, is de klassieke hot toddy een gemakkelijke keuze. De zoetheid van honing trouwt met de scherpte van citroen voor een perfect accent. Maak er een drankje van met de door u gekozen sterke drank, hoewel we de favoriet van een bergman, whisky, aanraden, of houd het lokaal met een honingmaneschijn gedistilleerd in het hart van de Madison Valley.

Ingrediënten:

  • ¾ kopje water
  • 2 tl citroen
  • 1,5 oz whisky of Willie's Honey Moonshine
  • 2 theelepels honing, als u zich afmeldt voor de honingmaneschijn

Optionele (maar feestelijke) garnering

Kook water en combineer met andere ingrediënten in een mok. Voeg kaneelstokje toe aan de mok en leg de citroenschil op de rand voor garnering. Genieten van!


5 geweldige cocktails om het nieuwe jaar in te luiden en afscheid te nemen van 2020

We zijn het er allemaal over eens dat 2020 niet precies is gegaan zoals we het hadden gepland. Velen van ons kijken uit naar een beter 2021. Dit jaar voor oudejaarsavond, aangezien velen van ons thuis zullen zijn, en laten we eerlijk zijn, zullen de meesten van ons moeders extreem uitgeput zijn van de feestdagen, hier zijn wat leuke en heerlijke cocktails die je thuis kunt maken.

Satsuma Margarita

Nadat ik op een avond de heerlijke Satsuma Orange Margarita bij El Gato Negro had gegeten, was ik vastbesloten om deze thuis te maken. Het is een leuke en verfrissende cocktail.

  • 1 theelepel satsuma sinaasappelschil
  • 2 theelepels witte kristalsuiker
  • 1 eetlepel koosjer zout

Voor die vermoeide mama's is er een kant-en-klaar margarita-zoutbakje dat je kunt kopen om gewoon de rand van het glas te dippen dat is bevochtigd met wat satsuma-sap.

  • 6 vloeibare ounces tequila naar keuze
  • 4 vloeibare ounce vers geperst limoensap
  • 16 vloeibare ounces satsuma-sinaasappelsap (wat overeenkomt met ongeveer 12 sinaasappels)
  • 4 vloeibare ounces Cointreu of triple sec

Meng op een bordje de sinaasappelschil, de kristalsuiker en het zout. Wrijf een uitgeperste satsuma of limoen (naar keuze) rond de 8217 randen van de glazen en dompel ze in het mengsel.

Om één kan te maken, voeg je drie kopjes ijsblokjes toe aan een blender. Giet tequila, limoensap, satsuma-sinaasappelsap en Cointreu of triple sec blend op medium om te combineren. Giet in kan. Serveer onmiddellijk. Recept maakt ongeveer 4 cocktails.

IJs Appel Cider Peer

Omdat het eindelijk koud is, is appelcider een vrolijke must voor de feestdagen.

  • 1 el bruine suiker of vanille-extract
  • 1,5 vloeibare ounces Pear Vodka
  • Half kopje ijs
  • 2 ons Apple Cider
  • Gesneden Peer
  • Een kaneelstokje

Voor het drankje, begin met het gieten van 1,5 ons perenwodka in een cocktailshaker. Voeg 2 ons appelcider toe. Roer 1 eetlepel bruine suiker of vanille-extract erdoor. Schud mengsel. Schenk er een half kopje Pear wodka over. Garneer met een kaneelstokje en een paar schijfjes verse peer.

Pindakaas Ouderwets

Ik ben niet de grootste fan van pindakaas (schokkend ik weet het), maar mijn man is een enorme fan. Hij kocht Peanut Butter Whisky een paar maanden geleden en het is schrikbarend goed. Dit is een leuke twist op een ouderwetse.

  • 2 oz Peanut Butter Whiskey (Skrewball of Ram's Point)
  • 0,75 oz Sazarac Rye Whisky
  • 4 scheutjes Peychaud Bitters

Begin voor de drank met het gieten van de pindakaaswhisky in een cocktailshaker. Voeg de Sazarac Rye Whisky en bitters toe. Schud en giet over ijs of whiskysteen. Garneer met kersen en een sinaasappelschil.

Poinsettia-champagnecocktail

Wil je de magie van Kerstmis nog steeds niet loslaten? Deze champagnecocktail zal het geluk van Kerstmis combineren met de hoop op een geweldig nieuwjaar.

Giet voor de drank de sinaasappellikeur en het cranberrysap in een champagnefluit. Nog goed en voeg dan de champagne toe. Garneer met een lente-rozemarijn en verse veenbessen.

Frans 75

Een klassieke champagnecocktail die makkelijk te maken is!

  • Een halve kop ijs
  • Een ons gin
  • ½ ons vers citroensap
  • ½ ons eenvoudige siroop
  • 4 ons champagne

Voeg voor de drank ijs toe aan de cocktailshaker. Voeg de gin, het citroensap en de eenvoudige siroop toe. Goed schudden. Zeef het mengsel in een champagnefluit. Top af met de champagne. Garneer met een citroenschil.


Bekijk de video: Muzik Tahun 2lagu Riang Bernyanyi - alat perkusi (December 2021).