Traditionele recepten

Woestijncake figuur 1

Woestijncake figuur 1

Voor het bruine werkblad:

Eieren moeten op kamertemperatuur zijn!

Splits de eieren, klop de eiwitten met het zoutpoeder, voeg na een paar minuten de suiker toe, meng goed tot alle suiker is gesmolten. Voeg de dooiers één voor één toe en blijf voortdurend roeren tot een gladde massa.

We stoppen de mixer en in het deeg voegen we een beetje vanille en rumessence toe (ik gebruik deze smaken omdat ik niet zo van de intense eiersmaak op het aanrecht hou, maar dit kan je weglaten), we mixen nog wat, en met behulp van een zeef doen we gemengde bloem met bakpoeder en cacao, maar wees voorzichtig, doe geleidelijk in 2-3 tranches en meng licht met een siliconen- of houten palet, totdat je de bloem van de andere ingrediënten opneemt.

Nadat we het deeg klaar hebben, gieten we het in een grote ovenschaal, bekleed met bakpapier en plaatsen de schaal in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten of

we doen zeker de tandenstokertest.

Als het klaar is, haal je het met een bakpapier op een grote grill en laat het afkoelen. We zullen het dienblad op de andere toonbank gebruiken !!!

Brug:

Terwijl je de bruine bovenkant bakt, pak je de witte, om de oven niet uit te zetten of tevergeefs te werken!

Voor het witte werkblad:

Scheid de eiwitten van de dooier.

Klop de eiwitten met het zoutpoeder, voeg dan de suiker toe en meng licht tot het smelt, voeg dan de dooiers één voor één toe en mix tot alles goed gemengd is.

Voeg de bloem toe met het gezeefde bakpoeder, meng goed en voeg op het einde een beetje vanille-essence toe voor een extra smaak.

Giet de resulterende samenstelling gedurende 15 minuten in een grote, met bakpapier beklede bakplaat of doe de tandenstokertest.

Laten afkoelen.

Voor frambozenpuree:

Doe de ontdooide frambozen samen met de suiker in een waterkoker en laat de suiker smelten tot hij gesmolten is. Passeer door een zeef om de zaden te verwijderen, meng het dan met agar-agar opgelost in 2-3 eetlepels water en een paar eetlepels frambozen, laat het afkoelen.

Voordat we beginnen met de crèmes, zorgen we voor de gekoelde werkbladen om ze het nummer 1 te geven en om een ​​"hek" te "uitvinden" voor het gebrek aan keukengerei: D



  • We snijden de bruine bovenkant horizontaal in 2.

  • Op de werktafel plaatsen we alle drie de werkbladen, de een op de ander, met de gele in het midden.

  • Met een mes snijden we van bovenaf aan de bovenkant (links) een stuk, een ander stuk zijdelings (links) en een andere kant rechts van boven naar beneden waar het gelijk is aan die aan de linkerkant (beter te zien op de foto's) .

  • Om de 2 mousses niet te laten lekken, heb ik rondom een ​​kartonnen omheining gemaakt, die ik heb vastgelijmd en vastgezet met schelpen.



Voor de siroop: Zet het water met de suiker op het vuur en als de suiker gesmolten is, zet je het vuur uit en voeg je een beetje vanille-essence toe.

Voor de melkchocolademousse:

Bevochtig de gelatineblaadjes in koud water, voldoende om ze volledig te bedekken, en smelt de chocolade op een stoombad en laat afkoelen.

We mengen de roomkaas samen met de suiker, dan voegen we de gesmolten, warme chocolade toe en dan de gelatine die we hebben afgegoten van water, we smolten het op een stoombad en we mengden het met 2 eetlepels roomkaas, waarna ik schonk over de roomkaas met chocolade. Roer alles goed door elkaar en zet opzij tot je de slagroom hebt gemengd.


De room voor de room moet koud zijn, en de kom ook.

Voeg in de koude kom, de slagroom samen met de vanillepoedersuiker toe tot je een romige consistentie krijgt, het hoeft niet te plakken, voeg dan 2 eetlepels slagroom toe aan de kom met de room en mix, ga zo door tot je vermengt de room met de room en krijgt een mousse, soesjes als we het geloven.

Voor de whiskymousse:

Hydrateer de gelatineblaadjes in koud water, voldoende om ze volledig te bedekken.

Meng de dooiers met de suiker en vanille tot ze van kleur veranderen.

De melk zetten we samen met de whiskyroom in een ketel op het vuur tot ze warm worden.

Giet de geurige melk over de dooiers, krachtig roeren.

Zet het terug op het vuur, op laag vuur en roer constant met een garde tot de compositie indikt en de alcohol is verdampt (alleen paus en kinderen: D).

Zet opzij, laat 2-3 minuten afkoelen, voeg dan de goed geperste gelatine toe, meng goed en laat volledig afkoelen.

Als de room koud is, klop je de slagroom snel met de poedersuiker tot je een romige consistentie krijgt, niet plakken, voeg dan 2 eetlepels slagroom toe in de roomkom en meng, ga door tot je de room met de room hebt opgenomen en krijg een luchtige mousse, als we geloven.

Dus op een groot rechthoekig bord legde ik een bruin vel, ik legde het voorbereide karton rond het aanrecht, ik stroopte het aanrecht op en smeerde het in met de helft van de hoeveelheid puree, daarna schonk ik de melkchocolademousse in en ik deed het erin de koelkast.

Nadat de room hard was geworden, legde ik het tweede vel op het aanrecht, het witte, ik stroopte het op en vetde het in met de rest van de frambozenpuree, daarna schonk ik de whiskymousse in en zette het terug in de koelkast. .

Toen het hard werd, legde ik het laatste aanrechtblad, stroopte het op en zette het in de koelkast, afgedekt met plasticfolie, tot de volgende dag.

Klop voor het verwijderen van de cake de slagroom en verdeel een paar eetlepels om het te mengen met een beetje blauwe kleurstof.

Nadat we de slagroom hebben geplakt, halen we de cake uit de kou, verwijderen we voorzichtig het karton (we gebruiken een mes), en verwijderen we de overtollige room van de randen, indien nodig ... voor mij was het ok : ) en we pakken de taart mooi in met slagroom.

Voor de versiering doet iedereen wat hij wil... Ik trok een lijn met blauwe room, ik speelde met wat suikerpasta (commercieel) voor namen en modellen en ik gebruikte een kinderspeelgoed :) )

Ik deed krenten rond de taart en schaafde er wat chocolade bovenop (heel weinig, voor een vleugje kleur).

Er kwam een ​​wonder uit ... de vreugde van het 4-jarige meisje, omdat de baby niet echt wist wat er gebeurde :))

Ik was aangenaam verrast dat het bij iedereen in de smaak viel en dat het heel snel afgelopen was!

Het proberen waard ... het is niet erg moeilijk om te doen!

Spoor!


Het eerste cijfer: de vorm van reproductie

  • Als het getal 3 . is: dit zijn hennen die zijn grootgebracht in kooien die speciaal zijn ontworpen om het verzamelen van eieren te vergemakkelijken en te voorkomen dat ze vuil worden met mest. Ze hebben continu toegang tot water en een uitgebalanceerd dieet, maar aangezien de kuikens niet kunnen bewegen, worden de snavels afgesneden en worden de lichten op hun beurt aangestuurd om hun productiviteit te beheersen.
  • Als het nummer 2 . is: er zijn kippen die vrij bewegen in het kippenhok, met toegang tot voedsel, water, de plaats waar ze hun eieren vinden en rustplaatsen. Helaas is de dichtheid meestal erg hoog en is de mobiliteit beperkt. Verlichting wordt ook geregeld om uw productiviteit te maximaliseren.
  • Als het nummer 1 . is: het zijn vrijgefokte kuikens, die naast een identiek kippenhok met 2-genummerde hennen, buitenhokken hebben waar de hennen vrij naar buiten kunnen gaan om te graven, te braden en zandbaden te nemen.
  • Als het cijfer 0 . is: het zijn kippen van biologische productie. Het kippenhok is vergelijkbaar met het kippenhok dat beschikbaar is voor scharrelkippen, met het verschil dat: ze worden gevoed met voer uit de biologische landbouw.

Pastrami met kipfilet recept in een slowcooker

  • 1 kipfilet
  • 40 g plantaardige olie
  • 10-15 g mosterd
  • 80 g honing
  • 40-50 g sojasaus
  • zout
  • 4 teentjes knoflook
  • kruiden naar smaak.

De kooktijd voor delicatesse blijft hetzelfde & # 8211 ongeveer 7 uur. De voedingswaarde stijgt iets door de bereiding van een andere marinade en zal ongeveer 200 calorieën per 100 gram zijn.

Thuis pastrami van kipfilet koken in een slowcooker:

  1. Scheid het bot van de kipfilet zoals beschreven in het eerste recept
  2. Meng in een bakje mosterd, honing, sojasaus, zout, olie
  3. Bak op verschillende plaatsen de stukjes tab met tandenstokers
  4. Scheur het vlees in de gekookte marinade, laat het 4-5 uur zacht worden op een koele plaats
  5. Bind het net vervolgens vast met een draad of draad
  6. Pel en snipper vervolgens de knoflook
  7. Meng een beetje plantaardige olie met kruiden en knoflook
  8. Kip saus saus
  9. Kook elk deel van de plak in een slowcooker in de & # 8220Frying & # 8221-modus gedurende 5 minuten
  10. Voeg vervolgens een glas water toe aan de multicookerkom en zet het kookproces gedurende 40 minuten voort.
  11. Lijm vervolgens de gebakjes op de kipfilet om af te koelen, verwijder de draad, snijd in de tafel.

Azu-kalkoen & # 8211 dieetvlees, op een ongebruikelijke manier gekookt. Probeer efficiënt en smakelijk voedsel te koken.

Taartfilet in roomsaus, dit maakt het vlees ongewoon lekker en sappig. Lees het recept hier.

Heb je geprobeerd shurpu-varkensvlees te koken? Deze soep is geweldig.


Martelaar


Zet de melk op het vuur samen met de suiker, mix en laat staan ​​tot de suiker is gesmolten. Laat een beetje afkoelen. Doe de gist in een kom met 3-4 eetlepels bloem en 4-5 eetlepels melk. Homogeniseer en laat ongeveer 15 minuten rijzen.
Voeg de gist toe over de bloem, de rest van de melk en meng.
Voeg om de beurt de 4 eieren en de hoeveelheid essence voor het deeg toe en kneed.
Voeg vervolgens de gesmolten boter toe en blijf kneden tot een homogeen deeg. Dek af met een theedoek en laat ca. 1,5 uur.
Verdeel het deeg in ongeveer 12 porties voor 12 grote martelaren. Rol een stuk deeg met beide handpalmen en vorm een ​​martelaar in de vorm van het cijfer acht.
Laat de martelaren nog 30 minuten in de pan rijzen, terwijl je de oven voorverwarmt op 180 graden. Bak de martelaren ca. 30 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Bereid ondertussen de siroop. Zet het water op het vuur samen met de suiker. Laat staan ​​tot de suiker is opgelost, ongeveer 15-20 minuten tot de siroop een beetje inzakt.
Haal van het vuur en voeg de rest van de essence toe. Laat afkoelen en siroop elke martelaar. Vet vervolgens elke martelaar in met honing en bestrooi met walnoten.

Je zult krijgen: ongeveer 12 grote martelaren.

Ingrediënt:


Het koste:
1000 g bloem
50 g gist
400 ml melk
250 gram suiker
4 eieren
¼ citroenessence
¼ Unie vanille-essence
100 g boter

Siroop:
500 ml water
150 g suiker
¾ Unirea citroenessence
¾ Unie vanille-essence
1 essentie Unirea rum
150 g honing
500 g gebakken en gemalen walnoten


Wat zijn Celesteria low carb-producten?

Celesteria Low Carb-desserts worden geproduceerd zonder suiker, zonder witte bloem en zonder synthetische zoetstoffen, en worden zelfs aanbevolen voor mensen die lijden aan diabetes en diegenen die een dieet volgen dat is gebaseerd op zo min mogelijk koolhydraten.

Een van de beroemdste banketbakkerijen in Boekarest geeft het op.

Bij het maken van onze producten gebruiken we alleen natuurlijke ingrediënten, we vervangen witte bloem door koolhydraatarme alternatieven (amandel-, hazelnoot- of pistachepoeder) en suiker wordt vervangen door natuurlijke zoetstoffen met een zeer lage glycemische index - erythritol, met glycemische index nul en berkenextract met glycemische index 7, aangezien de suiker een glycemische index van 65 heeft”, legt Cristina uit.

Op dit moment heeft Celesteria een assortiment van een 20-tal producten, voornamelijk eclairs, chocolade- en fruittaarten, Pasen en twee soorten taarten (die ze maar een paar keer per jaar maakt, rond de feestdagen) en taarten. De prijs van een taart ligt tussen de 20 en 25 lei, en de taart kost 100 lei.

Midden in een pandemie verkocht Doina Cepalis haar bedrijf aan een Zweedse groep

De klanten van Cristina zijn voornamelijk kleine ondernemers of mensen van bedrijven, die na het programma hun bestelling komen ophalen. De waarde van de gemiddelde voucher is meer dan 200 lei, en de best verkochte producten zijn eclairs en chocoladetaarten.

Vorig jaar hadden we een omzet van 50.000 euro en voor dit jaar schatten we dat we een omzet van 120.000 euro halen.

- Cristina Dumitru, Celesteria -


Stracciatella cake met mascarpone crème en stukjes

Urban Flavours op Instagram: & ldquoNEW Simpele cake zonder bakken. Tiramisucake met fruit, mascarpone, koekjes, frambozen. Taartrecepten met stapsgewijze afbeeldingen, zelfgemaakte taartrecepten, taartrecepten, chocoladetaart, fruittaart, slagroomtaart, feestelijke taarten. & RdquoLulu & rdquo cake met chocolade en mascarpone en karamelroom, videorecept. Laura Laurentiu Amandina improvisatietaart.

Ongebakken cake met koekjes: een eenvoudig zomers recept. Pannenkoeken, eclairs, gebrande suikerroom, donuts, tiramisu, zelfgemaakte chocolade, cake. Wij ontvangen bestellingen voor taarten, taarten, vastentaarten en vele andere assortimenten.

Toon resultaten voor Fruit In de botanie is een vrucht een rijpe eierstok die bij een plant hoort.


Over maateenheden

De schaal bestaat al sinds de oudheid (al duizenden jaren) en de mensheid wilde een standaardisatie van meeteenheden om hem te helpen in de handel of in het dagelijks leven. Of het nu gaat om meeteenheden voor lengte, oppervlakte, volume (capaciteit), massa of snelheid, lichtintensiteit, enz. De boer moest precies weten hoeveel jukken of percelen hij moest bewerken (of bezaten), hoeveel geld hij ontving of verkocht op de markt, of hoeveel liter melk hij van een koe melkte. Op beurzen moest je er zeker van zijn dat je kreeg wat je betaalde en het verhaal over Cuza en de kleine ocaua is berucht.

Een mooi voorbeeld hiervan is de beroemde Weense Stephansdom-kathedraal, waarvan de buitenmuur 2 ijzeren staven heeft en daarboven een cirkelvormig spoor. Ik weet niet hoeveel mensen hun betekenis kennen: er zijn maten voor beeldmateriaal (stoffen) uitgedrukt in ellebogen en voor brood (zo groot moet het brood zijn geweest). Iedereen die iets van handelaren kocht, kon controleren of de maatregelen overeenkwamen. (Brotmaß und Ellen am Portal des Stephansdomes Kleine Tuchelle, Große Leinenelle & # 8211 bron hier).

Het was echter een algemene puinhoop omdat elke regio zijn eigen meeteenheden had. Ondertussen is de wereld vooruitgegaan en is het International System of Units (SI) gecreëerd, dat 7 fundamentele eenheden heeft gedefinieerd: de meter, de kilogram, de seconde, de ampère, de mol, de kelvin en de kaars. Lepels, glazen, kopjes & # 8230 verschijnen niet, noch "hoeveel bevat het" of "in de ogen".


● 300 g poedersuiker
● 60-100 ml water
● 10 dooiers
● 400 g boter
● koffie-essence, naar smaak

1. Wrijf de dooiers goed met de suiker en voeg dan de gemalen pistachenoten toe, omgevormd tot een fijn meelachtig poeder.
2. Meng en voeg de bloem toe. Klop de eiwitten en voeg ze toe, meng voorzichtig en giet de resulterende samenstelling in een schaal. Bak gedurende 10 minuten. De bewerking wordt twee keer herhaald om drie verschillende werkbladen te verkrijgen.
3. Zet voor de room water en suiker op het vuur om een ​​siroop te krijgen. Ondertussen worden de dooiers eerst alleen gemengd, op lage snelheid, en vervolgens wordt de siroop gegoten, ook op lage snelheid. Roer tot een gladde massa
krijg een witte room, waarin je de blokjes boter doet. Blijf mixen tot een homogene crème is verkregen, voeg naar smaak koffie-essence toe.
4. De bladen zijn gemonteerd met crème ertussen, zorg ervoor dat ze stoppen voor decoratie. Bedek de cake met pistache en laat 3 uur in de koelkast staan.


RAM, EVENWICHT, KANKER, STEENBOKkarma van agressie. Komt overeen met elke vorm van agressie tegen elkaar. Agressie kan raciaal zijn tegen een persoon die te belangrijk is.

De schubben zijn eerlijk en zijn extreem vulkanisch als iemand op hun staart stapt. Ram is bij uitstek agressief, omdat het een teken van vuur is, en Steenbok, als hij je bij de horens pakt, heeft je afgemaakt.

Deze agressieve tekens hebben in het verleden negatieve eigenschappen ontwikkeld ten nadele van een ander. Karma kan worden gecorrigeerd door het waar te nemen en te vervangen. Karma is niets anders dan plicht. Karma is het tegenovergestelde van de gave. Karma kan worden opgelost door het beheersen van seksualiteit, mentale energie.

STIER, LEEUW, SCHORPIOEN, WATERMAN - karma van bezittelijke gehechtheid. Dit karma komt overeen met elke vorm van bezitterigheid jegens mensen, materiële goederen, dieren. Dit gaat vooral over geld. Bezittelijk karma geeft blijk van nieuwsgierigheid.

Het vertegenwoordigt alle emotionele onevenwichtigheden, verlangens, ongecontroleerde passies, sentimentele problemen, gerelateerd aan seksualiteit, macht en geld. Dit karma wordt opgelost door het verlangen om meer te nemen te beteugelen. Scheidingen hebben het moeilijk voor deze inboorlingen, evenals het verlies van dierbaren.

TWINS, MAAGD, BOOGSCHUTTER, VIS - karma van onwetendheid. De meeste inconsistenties komen voor in de families van Tweelingen, Maagd, Vissen en Boogschutter. Onwetendheid leidt tot karma dat overeenkomt met een oneerlijk gebruik voor egocentrische doeleinden. Er worden leugens verteld, er is misbruik van vertrouwen.

Ze negeren je, ze manipuleren je, ze stomen het beste van de hele dierenriem. Karma van onwetendheid trekt allerlei fouten aan: mislukte examens, onvermogen om zich uit te drukken met alle briljante ideeën erachter, enzovoort. Huwelijken en zaken werken niet volgens normale parameters.


Taart als oma's tijd

1. Klop voor de caketop de eiwitten stijf en voeg, als ze gevormd zijn, geleidelijk de suiker toe. Meng de dooiers goed met de chocolade en voeg de gezeefde bloem met het bakpoeder toe. Doe het eiwitschuim, geleidelijk, vermengd met delicate thee.
2. Leg het deeg in de met een beetje boter ingevette bakplaat en bekleed met bloem. Bak 30 minuten en laat afkoelen in de pan.
3. Breng voor de room de melk aan de kook, voeg de gebroken chocoladestukjes toe en voeg dan de dooiers, boter en suiker toe. Meng goed, stop een deel voor decoratie en meng de rest met gehakte walnoten. Laat het afkoelen.
4. Maak de buitenste room, waarvoor deze wordt gekookt in een koekenpan, giet over de gebroken chocoladestukjes, meng en laat afkoelen.
5. Snijd de bovenkant in twee of drie vellen en plaats tussen de bovenkanten walnotencrème. Ik zou het op een grill leggen en de room buiten gieten. Laat uitharden en versier met een vork de rest van de room, zonder noten. Het zit in de kern van
hele walnoten en laat ze 6 uur afkoelen.

De volgende keer is het tijd om een ​​diplomatentaart te maken! Je krijgt iedereen klaar!


Video: Spinning Football CAKE soccer HOW RIDICULOUS collab! (December 2021).