Traditionele recepten

De Sure-Thing-gids voor de beste nieuwe toevoegingen aan Las Vegas (diavoorstelling)

De Sure-Thing-gids voor de beste nieuwe toevoegingen aan Las Vegas (diavoorstelling)

Gooi de dobbelstenen niet bij uw volgende beslissing in Las Vegas; probeer een van deze 13 nieuwe locaties en win de jackpot

De Sure-Thing-gids voor de beste nieuwe restaurants in Las Vegas

Café Americano

Na Centraal Michel Richard gesloten winkel in de Caesars Palace-lobby, een nieuw 24-uursrestaurant genaamd Café Americano vond zijn plaats in mei 2015. Er zijn aparte menu's voor ontbijt, lunch, late night, dessert en pizza; enkele van de opmerkelijke aanbiedingen zijn met bier gepekelde kippenvleugels, korte rib nacho's, gezwarte mahi-mahi taco's, crabcakes en grits, een verscheidenheid aan hamburgers, kip carbonara mac en kaas, Cape Cod fish and chips en de "Whole Hog" pizza belegd met buikspek, andouille, pulled pork, op pecannoten gerookt spek, guave barbecuesaus en jalapeños. Er is ook een ontbijtmenu dat de hele dag geopend is, evenals speciale cocktails, martini's, Bloody Mary's, 10 bieren van de tap en een mooie wijnkaart.

Koolstof

Zoals de meeste verstandige mensen die graag eten, zijn wij grote fans van Koolstof in New York City, en zijn meesterbrein, Chef-kok Mario Carbone. Stel je onze vreugde voor toen Mario (met partners Rich Torrisi en Jeff Zalaznick) een Las Vegas opende buitenpost van zijn beroemde Italiaanse restaurant in oktober 2015. Dit verfijnde restaurant met rode saus, gelegen in het Aria Resort, biedt bekende gerechten zoals prosciutto en mozzarella, gebakken mosselen en zinderende pancetta-voorgerechten; pastagerechten zoals kreeftravioli, linguini vongole en pittige rigatoni-wodka; zeebaars, garnalen en sint-jakobsschelpen voor zeevruchten; en kalfsvlees Parmezaanse kaas, karbonade en paprika, en prime porterhouse voor vleesgerechten. "Het menu staat vol met gerechten die iedereen kent, maar we willen de beste versie maken van die gerechten die je ooit hebt gehad", vertelde Carbone ons in een interview. We zouden het vreselijk vinden om een ​​George W. Bush te trekken en voortijdig een overwinning aan te kondigen, maar zes maanden later lijkt het erop dat de missie voor Carbone (het restaurant en de man).

Costa di Mare

Toen tweevoudig James Beard Award-winnende chef-kok Paul Bartolotta, die naam had gemaakt in Spiaggia in Chicago, werd benaderd door Las Vegas hotelier en casinomagnaat Steve Wynn over het openen van een showplace-restaurant in Wynn Las Vegas, hij stemde ermee in op voorwaarde dat hij dagelijks in de meest verse mogelijke vis en schaaldieren kon vliegen , direct uit de Middellandse Zee. Wynn was het ermee eens - en dat is de reden waarom tegenwoordig enkele van de meest verse zeevruchten waarvan je in Amerika kunt genieten, te vinden zijn in het midden van de Mojave-woestijn, - zelfs bij Costa di Mare, die in oktober vorig jaar Bartolotta snel verving. Hoewel chef Mark LoRusso nu aan het roer staat, is het menu slechts een beetje veranderd en is het zeevruchtenbeleid hetzelfde gebleven. De keuzes in dit coole restaurant met meerdere niveaus omvatten niet alleen de verwachte zeeschelpen, mosselen, kreeft en dergelijke, maar ook echte Italiaanse vongole (kokkels), mediterrane langoest, Venetiaanse spinkrab, mul en meer. Natuurlijk is er goed vlees en gevogelte en ook veel pasta - en proefmenu's, als je gewoon niet één gerecht kunt kiezen.

Kudde & gevogelte

Na het vinden van succes bij het Eureka Casino met Vet Choy, chef-kokpaar Sheridan Su en Jenny Wong geopend Kudde & gevogelte aan de noordkant van de Strip op Sahara Avenue in september 2015. De informele eetgelegenheid heeft nog steeds een zeer beperkt menu (dat binnenkort zal worden uitgebreid), maar serveert een solide selectie kip- en rijstgerechten met invloeden uit de provincie Hainan in het zuiden van China, zoals gefrituurde kippenbao, Thaise karamelkippenvleugels en de kenmerkende Hainanese kiprijst. Diners kunnen kiezen uit gepocheerde kip met vrije uitloop, in karnemelk gebakken kip-tenders of geroosterde lentekip, en extra items zijn eieren, Chinese worst en zelfs een kant van karnemelk-gebakken kippenvel. Flock & Fowl staat klaar om nog beter te worden als het menu langer wordt, maar dat is geen reden om te wachten.

Oogst door Roy Ellamar

Slechts vier maanden nadat Sensi in september 2015 zijn laatste maaltijd opdiende Oogst door Roy Ellamar geopend op de plek die het innam in het Bellagio. Opgegroeid tussen boeren, verzamelaars en vissers in zijn geboorteland Hawaï, chef-kok Ellamar creëerde een restaurant van boer tot bord met producten, vlees en andere ingrediënten uit het hele land, zoals gegrilde asperges, salades van de lenteoogst of salades met spinazie en gerookte forel van verschillende boerderijen in Nevada; gerookte kimchee-brisketbroodjes uit Californië; foie gras uit New York; Nebraska ribeye met been; Oregon grasgevoerde filet mignon; Alaska heilbot; en Maine-kreeft. Zelfs de truffelfrietjes en gegratineerde aardappelen worden gespecificeerd als afkomstig van boerderijen in respectievelijk Californië en Utah. En dankzij de glazen tentoonstellingskeuken kunnen gasten alle culinaire creativiteit persoonlijk aanschouwen.

Visgraat

Na het origineel Visgraat in La Jolla, Californië, werd (en blijft) een groot succes, beroemde chef-kok en Topkok aluin Brian Malarkey bracht zijn oceaan-tot-tafelrestaurant in december 2015 een beetje verder landinwaarts, naar het Aria Resort and Casino in Las Vegas. Naast een casual-chique kustinrichting, zitplaatsen binnen en buiten en regelmatig livemuziek, biedt Herringbone een menu met gerechten zoals tonijnpoke, oesters aan de oost- en westkust, garnalenceviche, gegrilde baby-octopus, crabcake-poppers en een combinatie van zeevruchten schotels met de naam 'sloep', 'zeilboot' en 'jacht'. Niet weg van het zeeleven? Probeer de gehaktballen, in de pan geroosterde kipfilet, lamsrack of de 18-ounce ribeye die 40 dagen droog is gerijpt.

Jardin

Nadat hij in 2005 deel uitmaakte van de Wynn Las Vegas-opening, heeft chef-kok Joseph Zanelli de afgelopen tien jaar off-Strip doorgebracht in Honing Zout, Gemaakt LV, en Andiron, maar onlangs teruggekeerd naar de Wynn voor Jardin, die in december 2015 werd geopend. Het menu serveert Amerikaanse gerechten in een informele maar elegante setting en weerspiegelt de sfeer met aanbiedingen zoals Buffalo-bloemkool, Maine-kreeftenbroodjes, ravioli met korte rib, in de pan aangebraden gestreepte bas, in de oven gebakken garnalen en een pinwheeled , gesneden en geroosterde waygu rib cap. En we zouden nalaten om nog maar te zwijgen van de "fleur" chocoladetaart, die wordt geserveerd in een eetbare chocoladebloempot. En 'Jardin' (Frans voor 'tuin') is trouwens niet zomaar een mooie naam; u kunt echt genieten van uw maaltijd terwijl u uitkijkt over het perfect verzorgde groen en de glinsterende zwembaden.

Meneer Chow

Na maanden van verwachting, Meneer Chow opende eind 2015 eindelijk zijn deuren in Caesars Palace. In wat nu zijn zevende internationale incarnatie, heeft Michael Chow zijn beroemde Peking-keuken naar Las Vegas gebracht, wat de perfecte setting is voor het glamoureuze restaurant, dat gebruik maakt van een eigen set liften en uitkijkt over het pittoreske zwembad Garden of the Gods. Naast sappige Pekingeend staan ​​er natuurlijk ook garnalenrolletjes, spareribs, diverse dumplings en gamba's, zeebaars, Dungeness-krab, lamsschenkel en zoetzure varkensvlees op het menu. Het restaurant is ook trots op een indrukwekkende collectie bubbels.

Andere mama

Je zult de Strip moeten verlaten (maak je geen zorgen, het gaat nergens heen) om te bezoeken Andere mama, die in het voorjaar van 2015 werd geopend, maar op basis van de buzz tot nu toe, is het absoluut de moeite waard. De kleine, onafhankelijke visrestaurant aan de westkant is vanaf het begin een populaire bestemming geweest, met dank aan de chef Dan Krohmer (voorheen van Philly's Morimoto) en zijn menu met Aziatische invloeden. Of je nu op zoek bent naar oesters, ceviche, garnalen, sashimi, sushi of sint-jakobsschelpen, bij Other Mama zit je goed met gerechten als kaviaar en wentelteefjes, pittige tonijntartaar, garnalen en jalapeño hush puppies en in panko gebakken oesters - en niet -zeevruchtenaanbiedingen zoals pittige kippenvleugels, gebakken rijst met buikspek of gegrilde prime ribeye. Herinner ons er nu nog eens aan waarom je zo terughoudend was om van de Strip af te dwalen?

Rivea

Hoog boven op het nieuwe hotel Delano Las Vegas, met uitzicht op de Strip, Rivea is de creatie van chef-kok met meerdere Michelinsterren Alain Ducasse en executive chef Bruno Riou, die eenvoudige, verse Italiaanse en Franse gerechten serveren in een verfijnde, maar ontspannen setting. Sinds opening in oktober 2015 stonden op het Rivea-menu kleine schotels zoals kaviaar van aubergine, crostino van garnalen en calamares, ravioli met artisjok en spinazie, en ambachtelijke linguine en mosselen, samen met Angus filet mignon, bizonhaas met peperkorst en hoofdgerechten van geroosterde eendenborst. Rivea heeft ook een stevige drankenlijst, maar ga in plaats daarvan naar de nieuwe, aangrenzende (en gerelateerde) Skyfall Lounge, die ook 180 graden uitzicht over de stad biedt, evenals een flesservice-optie waar gasten hun cocktails kunnen drinken bewerkte tafel.

Groet

Uitgesproken als het Italiaanse woord voor "proost" (in drie lettergrepen), en niet zoals het militaire gebaar, Groet is een nieuwe trattoria dat in september 2015 opende in het off-Strip Red Rock Casino Resort & Spa. De culinaire creaties komen uit de schedel van chef-kok Luciano Sautto, die zijn tanden brak in keukens in heel Europa, naast Bianca bij Delano in Miami en de Hotel Angeleno in Brentwood, Californië. Het aanbod in zijn nieuwe met oranje en blauw beklede joint omvat Italiaanse klassiekers zoals calamares, prosciutto en meloen, aubergine-parmezaanse kaas en knapperige courgettebloemen om te beginnen, gevolgd door gnocchi, lasagne, linguini vongole en truffel tagliatelle pastagerechten en branzino, kip piccata, kalfskotelet milanese en risotto hoofdgerechten met zeevruchten. Het 4.000 vierkante meter grote restaurant maakt deel uit van de renovatie van $ 35 miljoen van het Red Rock Resort en heeft ook zitplaatsen op de patio bij de ingang van het casino.

Het verpletterde varken

Hoewel de naam waarschijnlijk weergeeft hoe de meeste toeristen in Las Vegas zich voelen nadat ze zichzelf hebben volgestopt met onbeperkte buffetten en te veel gratis casinodrank, Het verpletterde varken biedt eigenlijk een behoorlijk indrukwekkende draai aan informeel dineren in Sin City. Nobu Matsuhisa-opgeleide man en vrouw chef-koks Martin Swift en Linda Rodriguez's nieuwste restaurant (hun Hachi abrupt gesloten in het begin van 2014) toont een zeer eenvoudig maar vakkundig gemaakt menu met Britse invloeden, met oesters in de halve schaal, deviled eggs, fish and chips, bangers en puree, steak frites en de kenmerkende Smashed Pig Burger, geserveerd met zeezoutknoflook Patat. Natuurlijk beschikt de gastropub ook over zes draaiende tapkranen met ambachtelijk bier en meer dan een dozijn ingeblikte opties - waarvan er vele gerechten hebben voorgesteld die direct in het menu staan.

Therapie

Bij het scouten van locaties voor een nieuw restaurant, lijkt de voormalige locatie van een dollarwinkel waarschijnlijk niet al te aantrekkelijk - maar dat is precies de plek waar Therapie restaurant geopend in Las Vegas afgelopen zomer. Uniek ontworpen met een kleine loft met extra tafels aan de achterkant die uitkijken op de rest van de semi-luxe, semi-industriële eetgelegenheid, het restaurant biedt een gevarieerd menu van chef-kok Daniel Ontiveros. Het omvat empanadas van ossenstaart, kipgehaktballetjes, garnalenceviche, hangar steak tartaar, kip en roodfluwelen wafels, gestoofde korte ribben, de kenmerkende karbonade met been van het restaurant en de "Big Sexy" - een Wagyu-rundvleesburger gegarneerd met Boston-slabbetje sla, gemarineerde tomaat, brie en sjalotjesmayo. Natuurlijk zou een plek met een gerecht als de Big Sexy ook een aantal unieke cocktailopties hebben, waaronder de "Fuhgettaboudet" met Captain Morgan, Malibu, verse tropische sappen en een vleugje framboos.


    • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
    • 1 kopje ui en knoflookmix
    • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
    • 1 theelepel groene currypasta
    • 1/2 theelepel gemalen gember
    • 1 kopje limoengarnalen
    • 1 kop bevroren erwten
    • Sap van 2 limoenen, verdeeld
    • Plakjes van 1/2 limoen
    1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
    1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
    2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
    1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

    Voedingsanalyse geleverd door Self


      • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
      • 1 kopje ui en knoflookmix
      • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
      • 1 theelepel groene currypasta
      • 1/2 theelepel gemalen gember
      • 1 kopje limoengarnalen
      • 1 kop bevroren erwten
      • Sap van 2 limoenen, verdeeld
      • Plakjes van 1/2 limoen
      1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
      1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
      2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
      1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

      Voedingsanalyse geleverd door Self


        • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
        • 1 kopje ui en knoflookmix
        • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
        • 1 theelepel groene currypasta
        • 1/2 theelepel gemalen gember
        • 1 kopje limoengarnalen
        • 1 kop bevroren erwten
        • Sap van 2 limoenen, verdeeld
        • Plakjes van 1/2 limoen
        1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
        1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
        2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
        1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

        Voedingsanalyse geleverd door Self


          • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
          • 1 kopje ui en knoflookmix
          • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
          • 1 theelepel groene currypasta
          • 1/2 theelepel gemalen gember
          • 1 kopje limoengarnalen
          • 1 kop bevroren erwten
          • Sap van 2 limoenen, verdeeld
          • Plakjes van 1/2 limoen
          1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
          1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
          2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
          1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

          Voedingsanalyse geleverd door Self


            • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
            • 1 kopje ui en knoflookmix
            • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
            • 1 theelepel groene currypasta
            • 1/2 theelepel gemalen gember
            • 1 kopje limoengarnalen
            • 1 kop bevroren erwten
            • Sap van 2 limoenen, verdeeld
            • Plakjes van 1/2 limoen
            1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
            1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
            2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
            1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

            Voedingsanalyse geleverd door Self


              • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
              • 1 kopje ui en knoflookmix
              • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
              • 1 theelepel groene currypasta
              • 1/2 theelepel gemalen gember
              • 1 kopje limoengarnalen
              • 1 kop bevroren erwten
              • Sap van 2 limoenen, verdeeld
              • Plakjes van 1/2 limoen
              1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
              1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
              2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
              1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

              Voedingsanalyse geleverd door Self


                • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
                • 1 kopje ui en knoflookmix
                • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
                • 1 theelepel groene currypasta
                • 1/2 theelepel gemalen gember
                • 1 kopje limoengarnalen
                • 1 kop bevroren erwten
                • Sap van 2 limoenen, verdeeld
                • Plakjes van 1/2 limoen
                1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
                1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
                2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
                1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

                Voedingsanalyse geleverd door Self


                  • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
                  • 1 kopje ui en knoflookmix
                  • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
                  • 1 theelepel groene currypasta
                  • 1/2 theelepel gemalen gember
                  • 1 kopje limoengarnalen
                  • 1 kop bevroren erwten
                  • Sap van 2 limoenen, verdeeld
                  • Plakjes van 1/2 limoen
                  1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
                  1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
                  2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
                  1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

                  Voedingsanalyse geleverd door Self


                    • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
                    • 1 kopje ui en knoflookmix
                    • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
                    • 1 theelepel groene currypasta
                    • 1/2 theelepel gemalen gember
                    • 1 kopje limoengarnalen
                    • 1 kop bevroren erwten
                    • Sap van 2 limoenen, verdeeld
                    • Plakjes van 1/2 limoen
                    1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
                    1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
                    2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
                    1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

                    Voedingsanalyse geleverd door Self


                      • 1 1/4 kopjes Aardappelpuree
                      • 1 kopje ui en knoflookmix
                      • 1 1/2 kopjes natriumarme kippenbouillon
                      • 1 theelepel groene currypasta
                      • 1/2 theelepel gemalen gember
                      • 1 kopje limoengarnalen
                      • 1 kop bevroren erwten
                      • Sap van 2 limoenen, verdeeld
                      • Plakjes van 1/2 limoen
                      1. Meng de puree van zoete aardappelen en de bouillon in een blender tot een gladde massa en giet het in een middelgrote pan op laag vuur. Klop de currypasta en gember erdoor. Kook 10 minuten.
                      1. Schik tijdens het koken de enchiladabak en bereid de topping voor de herderstaart.
                      2. Zet het vuur op medium. Voeg limoengarnalen en erwten toe en roer regelmatig tot de garnalen gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg limoensap toe (van 1 1/2 limoenen). Als u niet onmiddellijk eet, giet het dan in een luchtdichte container en vries in. Serveer anders, gegarneerd met schijfjes limoen.
                      1. Magnetron op hoog 4 tot 5 minuten, halverwege roeren. Roer het sap van 1/2 limoen erdoor.

                      Voedingsanalyse geleverd door Self


                      Bekijk de video: Composition at the UNLV Marjorie Barrick Museum of Art (December 2021).