Traditionele recepten

10 essentiële whisky's van over de hele wereld

10 essentiële whisky's van over de hele wereld

Er is iets aan de koudere seizoenen waardoor we whisky willen drinken. In de loop der jaren is whisky weggegaan van een "oude mannendrank" en is overgestapt op de reguliere cocktailcultuur. Nu zien we whisky als een krachtpatser, en met een goede reden. De likeur is extreem veelzijdig, voegt intense smaakprofielen toe aan cocktails en staat ook stevig op zichzelf. Er is ook iets geruststellends aan een shot whisky dat, wanneer het langzaam wordt gedronken, je echt kan opwarmen op die koude herfstdagen wanneer je buiten bent bedekt met bodypaint voor het grote spel, appels plukt in je plaatselijke boomgaard of omhakt uw kerstboom in hartje winter. Dat gezegd hebbende, het is tegenwoordig moeilijk om een ​​goede whisky te vinden die niet overdreven en te veel wordt gebruikt in recepten voor whisky-cola. Maar distilleerderijen over de hele wereld bedenken nieuwe manieren om whisky te maken, en consumenten slaan aan.

"Naast de sterke verhalen die de geschiedenis van sommige van deze fantastische whisky's begeleiden, kwamen we ook enkele sterke dranken tegen die op interessante manieren zijn gecreëerd." Wat is een betere manier om meer over whisky te leren en een idee te krijgen van wat er nieuw op de markt is dan door een enorme expo bij te wonen met enkele van 's werelds beste whisky's? Op vrijdag 11 oktober bezoeken we het New York City 2013 Whisky Fest in de hoop nieuwe whisky's te vinden die dit herfstseizoen niet mogen missen. Tussen het drinken van enkele van 's werelds zeldzaamste en duurste whisky's, vonden we er ook een paar die niet alleen heerlijk waren, maar ook relatief betaalbaar.

Het mooie van een ambachtelijke whisky is dat het recept meestal een geweldig verhaal heeft. Dat kan gezegd worden van The Balvenie's Caribbean Cask 14-Year Whisky, waarvan het gerucht gaat dat het naar Amerika is verscheept en vervolgens naar Schotland is teruggestuurd omdat het werd geëtiketteerd als gerijpt in Cubaanse vaten. De Balvenie veranderde naar verluidt snel de naam van hun vaten in 'Caribbean', verscheepte de whisky rechtstreeks naar Amerika, en we genieten nu van The Balvenie's Caribbean Cask in plaats van Cuban Cask.

Naast de sterke verhalen die de geschiedenis van sommige van deze fantastische whisky's begeleiden, kwamen we ook enkele sterke dranken tegen die op interessante manieren zijn gemaakt. Hillrock Estate-distilleerderij maakt hun whisky door gebruik te maken van hun eigen graan dat op de vloer is gemout en ambachtelijk is gedestilleerd in koperen ketels. De whisky wordt vervolgens gerijpt in eikenhout en met de hand gebotteld op hun landgoed in de Hudson Valley Highlands.

De fenomenale whisky's die u op onze lijst niet mag missen, variëren van Schotse single malts tot ambachtelijke rogge uit Kentucky tot pure rogge uit Vermont. We hebben een reeks whisky's geproefd en geloven dat dit degenen zijn die dit herfstseizoen wat liefde verdienen. Dus de volgende keer dat u uw plaatselijke slijterij binnenloopt, blijf uit de buurt van Jack, Jim en Johnnie en probeer iets nieuws.

Terwijl we 10 solide whisky's bedachten waarvan we denken dat je ze moet proberen, is er een overvloed aan fenomenale whisky's die wachten om te worden gedronken, dus laat ons je favorieten weten in de comments!


Bekijk de video: Top 10 Unique and Interesting Bourbons Crowdsourced from Whiskey Lovers (November 2021).