Traditionele recepten

Groentesalade met rucola en kipfilet

Groentesalade met rucola en kipfilet

Was goed en giet het water, de groenten en de rucola af.

We snijden ze in rondjes of blokjes, zoals we dat willen.

Ik sneed hun plakjes met het apparaat van Salad Smart Chef, ik vind het leuk dat ze ze dun en uniform snijden.

Snijd de uiendraden apart, kleiner.

Meng de groenten in een kom en strooi er een beetje zout op, laat ze even rusten om vloeistof te laten.

Snijd ondertussen de slakken, in de vorm van eetstokjes, evenals de feta.

Giet de groenten af ​​van het overgebleven vocht en leg ze in lagen in de slakom, afwisselend rucola, slakken en feta.

Meng het uitgelekte vocht met de citroenolie en het sap en besprenkel de ingrediënten ermee.

We serveren een simpele salade, meer hebben we er niet bij nodig, het vult goed.



Dieet met salades

Het dieet met sla of met salades in het algemeen is makkelijk vol te houden, thuis, in de stad of op het werk. Dieet met salades het kan ook gegrilde kipfilet of kalkoen en vis bevatten (elke soort vis gekookt in de oven of gestoomd).

Dieet met salades. Aanbevolen recepten.

Salades kunnen eenmaal per dag vergezeld gaan van een sneetje roggebrood. Voeg magere eiwitten toe aan uw sladieet.

Tofu, bonen, tonijn en gekookte eieren zijn uitstekende bronnen van eiwitten.
En vergeet niet om veel gewoon water met citroen te drinken!

Als we denken aan het saladedieet, denken we waarschijnlijk aan die groene salade vergezeld van tomaten en komkommers en andere ingrediënten zonder honger. We zullen hieronder de gevestigde saladerecepten (Italiaanse, Bulgaarse, Griekse salade, met kip, tonijn, enz.) en saladerecepten die minder bekend zijn bij Roemenen, maar die al heel lang honger hebben? en die zorgen voor een belangrijke inname van eiwitten.

Voor degenen die willen afvallen met een saladedieet, raden we degenen af ​​die bevatten: aardappelen, wortelen, rijst, pasta, croutons, maïs, kaas, mayonaise, veel olie, of het nu olijfolie is. Al deze ingrediënten maken je dik omdat ze ofwel een hoge glycemische index hebben (pasta, croutons, wortelen, aardappelen, maïs hebben allemaal een hoge GI) of ze bevatten te veel calorieën (kaas, mayonaise en olie zijn caloriebommen).

1) Klassieke saladerecepten, gemakkelijk te bereiden:

een) Caprese salade (Salade recept: whey mozzarella + gesneden tomaten + 1 theelepel pesto)

B) Bulgaarse salade (Salade recept: sla, tomaten, komkommers, paprika, zwarte olijven, magere kip- of kalkoenham, gekookt ei, zout, witte peper (citroen en olijfolie naar smaak))

C) Griekse salade (Salade recept: sla, vette schapenkaas, paprika, komkommer, tomaten, zwarte olijven, zout, witte peper (citroen en olijfolie naar smaak)

NS) Kip salade ( Salade recept: sla, komkommer, tomaten, paprika, kipfilet, champignons, zout, witte peper (citroen- en olijfolie naar smaak)

e) Tonijnsalade (Salade recept: salade, komkommer, tomaten, paprika, olijven, tonijn, zout, witte peper (citroen en olijfolie naar smaak)

F) Rucolasalade met Parmezaanse kaas (Salade recept: rucolla met parmezaan en citroen)

G) ProVitamine Salade (Salade recept: rucola, gerookte zalm, appel, grapefruit, sinaasappel, cherrytomaatjes)

H) Italiaanse salade: groen, wit, rode vlag (Salade recept: sla, groene olijven, komkommers, feta- of tofu-kaas, cherrytomaatjes, balsamicoazijn, extra vergine olijfolie, zout, peper)

Marokkaanse salade met bieten

Rode biet is nuttig bij talloze gezondheidsproblemen, waaronder leverontgifting. Rode biet stimuleert het immuunsysteem verbetering van de celademhaling en weefseloxygenatie. Ook over bieten kunnen we je vertellen dat ze hun eigenschappen behouden ongeacht de kookmethode. Rode biet draagt ​​bij aan de vetstofwisseling, heeft geen bijwerkingen en wordt door de meeste mensen goed verdragen. Pas op, kleine bieten zijn zoeter dan grote. »Lees meer over rode biet in het speciale artikel»

Ingrediënt:
2 geschilde bieten en gestoomd
2 eetlepels olijfolie
een halve citroen
1 teentje knoflook (of 1/2 ui),
een halve bos peterselie (of koriander, als je dat lekker vindt)
1 theelepel gemalen komijn
zout, peper, chili

Voorbereiding:
Kook de geschilde bieten in ruim water met een beetje zout tot de vork er licht in komt. Laat afkoelen en snij dan in blokjes.
Pers de knoflook (of hak de ui fijn) en voeg toe. Besprenkel met citroensap en olijfolie. Bestrooi de bieten met zout, peper, chili, komijn, fijngehakte peterselie. Meng licht en proef van kruiden.
Laat het 1 uur staan ​​om de smaken te mengen.

Bereidingstijd: 20 min.
Marineren: 1 uur.

Kalkoensalade

Deze kalkoensalade is een geweldige manier om de volgende dag de delen van de kalkoenbiefstuk te gebruiken die je bij een vorige maaltijd niet hebt gegeten. Salade is een uitstekende bron van vitamine A, C en foliumzuur, evenals voedingsvezels en eiwitten.

Een grote portie van 600 gram kalkoensalade heeft 450 calorieën. Dit recept kan worden bereid als onderdeel van een saladedieet en is zeer vullend.
Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënt:

Sla of rucola of verse spinazie
Een medium rode, gesneden tomaat
Uien of gesneden prei
Kalkoenborst, in plakjes
Sommige misdaadpaddestoelen, in plakjes
Wat rauwe zonnebloem- of pompoenpitten
Een pitloze vijg in dunne plakjes
Een kop bonen met grote bonen, gekookt of uit blik

Al deze ingrediënten worden gemengd en op smaak gebracht met zout, peper, peterselie, citroen, extra vergine olijfolie. Als je ingrediënten in de keuken mist, wees dan niet ontmoedigd. Wees creatief en compleet met iets anders.

Combinatie van chlorella, spirulina, fruit en hennepproteïne die helpt om gezond af te vallen. Bekijk wat Super Slim Mix bevat, welke voordelen het met zich meebrengt, prijs en leveringsmethode op de website proDietaMagazin.ro

Avocadosalade met paprika

Het is bekend dat avocado rijk is aan & # 8220 gezonde vetten & # 8221, zoals enkelvoudig onverzadigde vetten en essentiële vetzuren. Avocado is een zeer goede bron van voedingsvezels, vitamine C, vitamine K en foliumzuur & # 8211 essentieel voor de vorming van bloedcellen. Bij het kopen van avocado's moeten we er rekening mee houden dat wanneer erop wordt gedrukt, de vingers een beetje fruit moeten binnendringen, maar niet te veel. Als je een harde avocado koopt, kun je deze in papier wikkelen en naast bananen leggen. Het papier en de nabijheid van de bananen bepalen de snellere rijping van de avocadovrucht.

Ingrediënt:
6 avocado's, fijngesneden
4 tomaten in kleine plakjes gesneden een kleine ui, fijngesnipperd
een paar strengen gehakte koriander
1 hete peper fijn gesneden
sap van 4 citroenen, zout, peper.

Bereiding: Avocado, tomaten, uien, koriander, citroensap, hete peper, zout en peper in een grote kom doen en tenslotte licht mengen.

AVOCADO-olie wordt verkregen door koude persing en heeft BIO-certificering. Het is bijzonder rijk aan waardevolle voedingseigenschappen en behoudt alle essentiële sporenelementen. Premium avocado-olie is verkrijgbaar in de winkel met snelle levering en betaling per koerier www.proDietaNaturala.ro

Als je met salades eet, eet dan zo gevarieerd mogelijk. Rode biet, avocado, linzen, bonen, tofu, aubergine zijn aanraders voor een zeer divers dieet!

Auberginesalade met walnoten

Stel je voor dat je de klassieke auberginesalade zou maken, maar dan zonder mayonaise of ui. Voeg over de aubergine de geroosterde paprika, olijfolie, walnoten naar smaak en 2 teentjes knoflook toe en doe in de blender. Voeg op het einde de yoghurt toe. Voeg zout en peper naar smaak toe, garneer met fijngehakte peterselie en bewaar een beetje koud voor het eten.

Het geheim van gezond gewichtsverlies wordt natuurlijk gegeven door zemelen en vezels. Waarom? Ze werken in twee stappen: 1. het zwelt op in de maag en het hongergevoel verminderen met een lage calorie-inname. 2. bevatten voedingsvezels die door het lichaam trekt en gemakkelijk verwijderen van vetten en gifstoffen. Psyllium en haverzemelen zijn te vinden in ProDietaMagazin.ro website, lees meer over natuurlijke behandeling van constipatie en DETOX

Mediterrane salade met linzen recept

Mediterrane salade met linzen is een gemakkelijke manier om op mediterrane wijze te koken. Het kan lunch of diner zijn als je ervoor kiest om een ​​dieet te volgen met salades of het kan een gezonde levensstijl compleet maken. Het is ook een goede keuze voor diegenen die een vegetarisch dieet volgen. Mediterrane salade met linzen zit vol vitamines en mineralen en voorziet in 220% van de dagelijkse behoefte aan vitamine K, 107% van de dagelijkse behoefte aan molybdeen en 79% van de behoefte aan vitamine A. Een portie salade van 250 gram bevat 260 calorieën en kan een maaltijd zijn in het saladedieet of kan een garnering zijn voor een biefstuk. Linzen zijn niet veel gebruikt in onze voeding in het land, maar dat betekent niet dat we ze niet moeten overwegen. Het smaakt naar bonen, kookt veel gemakkelijker, geeft geen gas af en heeft waardevolle voedingseigenschappen. »Lees meer over linzen in het speciale artikel»

Bereidingstijd: 20 min.
Marineren: 1 uur.

Ingrediënt:
3/4 kop droge groene linzen (na het koken zijn er twee kopjes)
2 kopjes water
fijngesneden rode paprika een of twee in plakjes gesneden tomaten een kleine ui in dunne plakjes gesneden
2 teentjes middelgrote knoflook geperst
een handvol vers gehakte basilicum
3-4 gehakte walnoten
2 eetlepels balsamico azijn
1 eetlepel vers geperst citroensap
2 eetlepels extra vierge olijfolie
zout en zwarte peper naar smaak. Aan deze salade kan 1 bosje jonge paardenbloem- of rucolablaadjes worden toegevoegd.

Bereiding: Was de linzen, verwijder eventuele vreemde elementen en laat uitlekken. Kook de linzen met drie kopjes water en een snufje zout. De linzen worden ongeveer 20 minuten op lage temperatuur gekookt, of totdat ze er gaar uitzien, maar er nog steeds stevig uitzien. Giet overtollig water af, spoel af met koud water en laat weer uitlekken. Meng alle recepten voor de Mediterrane salade met linzen. Marineer minstens 1 uur voor het opdienen. Meng naast de paardenbloemsalade of rucola 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, zout en peper.

Dieetpasta en 9-calorie rijst uit Vitanu Duitsland zijn ook te vinden op de snelle leveringswebsite www.proDietaBio.ro. Verzending is 10 lei of zelfs GRATIS, afhankelijk van de bestelling. Gemakkelijk bestellen en gemakkelijk afvallen!

Gerelateerde artikelenMeer artikelen

Aanbevolen theesoorten voor een goede nachtrust

Thuisblijven in een dikmakende pandemie. Onderzoek bevestigt.

Keto-dieet: bijwerkingen, dit is waarom sommige mensen zich moe, misselijk, hoofdpijn voelen nadat ze ermee zijn begonnen

Ketogeen dieetmenu, lijst met toegestane voedingsmiddelen, verboden voedingsmiddelen en resultaten

Eiwit dieet. Hoe vallen we af met eiwitrijk voedsel?

Ketogeen dieetmenu toegestaan

Artisjok voordelen

Gember en citroen

Waarom krijgen planten geen kanker? Casestudy: Tsjernobyl.

Schrijf een antwoord: Annuleer de reactie

BEWERKERS KEUZE

Lavendelhoning is ideaal voor dagelijkse consumptie

Voordelen van gheeboter of geklaarde boter

Organisch silicium voor huidverzorging en gezonde gewrichten

POPULAIRE ARTIKELS

Koolhydraatvrij dieet

Glycemische index

Myocardinfarct: echte of valse symptomen

POPULAIRE CATEGORIEËN

Door verder te bladeren op de site bevestigt u dat u akkoord gaat met het gebruik van cookies volgens de EU-cookiewet. info ACCEPTEREN


  • Saladedressing kan worden bereid met citroensap in plaats van azijn.
  • Voor extra smaak kun je verse basilicum of peterselie toevoegen.
  • Je kunt kaasblokjes, maïskorrels, ontpitte olijven toevoegen.
  • Naast sla kun je rucola, leurd en spinazieblaadjes toevoegen.

Geschikte pakkingen

  • Je kunt de croutons vervangen door een stokje. Verwarm het voor het serveren in de pan.
  • Sla met kip en yoghurtsaus, altijd goed.
  • Aan deze salade geen gebrek op je zomermenu. Het is vol van smaak en consistentie.
  • Je kunt het op elk moment van de dag consumeren, op kantoor of thuis, met een glas koud water met citroen.

KIPPENBORST OP RUCOLA BED

Niets is makkelijker te bereiden dan dit kippenborstvoer. Ik doe het als ik gasten heb (en niet alleen). Via de telefoon ben ik ervan overtuigd dat de gasten over een half uur stoppen en alles op hun bord klaarmaken. Als ze aan tafel zitten worden ze verrast door een explosie van kleuren. Smakelijk en heerlijk!

INGREDINT (4 pers): GESCHATTE TIJD & # 8211 25 min

kipfilet & # 8211 500 gr
rucola & # 8211 200 gr
grana padano kaas of andere harde kaas
cherrytomaatjes & # 8211 12 st.
balsamico saus
olie & # 8211 1 el

We wassen de kipfilet, drogen hem af met keukenpapier en snijden hem in reepjes van 5 & # 2151 cm.
Verhit heel weinig olie in een pan en bak de kipfilet (ongeveer 8-10 minuten). Zout, peper en laat afkoelen.

Was intussen de rucola en tomaten. Wij gebruiken ze.

We snijden de tomaten in 4 plakjes. Op een bord spreiden we de rucola, erover & # 8211 de tomaten en de kipfiletreepjes.


Details receptbereiding Kipsalade met rucola, yoghurt en knoflook

Hoe maak je kipsalade met rucola, yoghurt en knoflook

  1. snee 700 g kipfilet LaProvincia in dunne plakjes en breng op smaak met zout en peper . U kunt ook toevoegen hete chili als je van warmer eten houdt.
  2. Verhit een grillpan en bak de plakjes kip gaar. Bak 5 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn. Bestrooi de kip met een beetje het water om niet uit te drogen.
  3. Snijd de plakjes kip in reepjes ter dikte van een vinger.
  4. Wassen en laten uitlekken 200 gram rucola.
  5. Mengen 250 gram yoghurt met 2 teentjes knoflook crush en het witte deel van een takje ui fijn gesneden. Toevoegen een bosje peterselie,een theelepel olijfolie , zout en peper. Knijp uit een halve citroen over de saus en meng goed. Je kunt Griekse yoghurt of yoghurt zonder smaak gebruiken.
  6. Leg de rucolablaadjes op een bord, leg de gekookte kipfilet erop en schenk de yoghurtsaus erover. Besprenkel de rucolablaadjes eventueel met citroensap en olijfolie.
  7. Garneer met gehakte groene uien en geniet van de smaak van knoflooksalade!

Tips van de chef voor kipsalade met rucola, yoghurt en knoflook

Kies een lichtere rucola met kleinere blaadjes. Het sterke aroma zal deze salade veel smakelijker maken.

Bewaar de yoghurtsaus in de koelkast tot je hem gebruikt.

Als garnering past gestoomde rijst perfect.

We raden aan om deze salade niet met brood te eten, maar als optie met een stokje.


Gelaagde salade met kipfilet, eieren en groenten!

Wij komen uw recept verrijken met een feestelijke salade. Met een delicate smaak en een kleurrijk uiterlijk, kan het elke vakantiemaaltijd verfraaien! De ingrediënten zijn de eenvoudigste, maar het boeket van smaken is uitzonderlijk!

INGREDIËNT:

-100 gr huisgemaakte mayonaise

-1 theelepel gegranuleerde knoflook

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1.Snijd de ui in kleine blokjes, giet heet water en laat het een tijdje staan, om de bittere smaak te verwijderen en zacht te worden.

2. Snijd de kipfilet in kleine stukjes, en de paprika en tomaten - blokjes zo klein mogelijk. Doe de tomaten in een zeef en laat het sap uitlekken.

3. Passeer de eieren door een grote rasp en doe de mayonaise in een kom.

4. Kruid de kipfilet met knoflookkorrels en meng. Voeg geen zout toe als je het in gezouten water hebt gekookt.

5.Plaats de gebaksring (18 cm) op de serveerschaal.

6.Voeg de kipfilet toe en druk licht aan met een spatel zodat de laag dicht is.

7. Bedek met mayonaise en voeg de uitgelekte ui toe.

8. Vervolgens de laag tomaten, die het vlees sappiger maakt, gekruid met een beetje zout en bedekt met mayonaise.

9. Voeg de eieren toe, egaliseer en voeg zout en mayonaise toe.

10. De volgende laag is paprika en mayonaise, en tot slot de geraspte kaas.

11. Koel de salade 3-4 uur in de koelkast. Verwijder vervolgens de ring en serveer.

Een salade met intense smaak en feestelijke uitstraling. En het belangrijkste is dat het erg lekker is. De groenten maken het licht en fris.


Oudejaarsrecepten: Raketsalade met kip, sinaasappel en granaatappel

Wil je iets makkelijks voor op de nieuwjaarstafel, dan raden we deze heerlijke rucolasalade met kip, sinaasappel en granaatappel aan, verzonden door Violeta Postolache.

We openen de granaatappel en verwijderen de zaden. Schil een sinaasappel met een mes en verwijder zoveel mogelijk de witte schil. Het sap dat bij deze bewerking ontstaat, wordt bewaard om de salade op smaak te brengen.
Klop de kipfilet los met de hamer, kruid hem met peper en zout en leg hem op de grill.
Doe in een kom de rucola, sinaasappels, granaatappels, borst in kleine blokjes gesneden en breng op smaak met citroensap, sinaasappelsap en olijfolie.

Probeer ook dit videorecept


& # 8211 zout, peper, kruiden voor kip

Was het vlees en snijd dikkere reepjes in de lengte door. De groenten worden gewassen en in blokjes van voorkeursgrootte gesneden, afhankelijk van hoe je wilt dat ze aanvoelen. Kleiner gesneden groenten worden sneller zacht.

Verhit de olie in een pan om alle ingrediënten vast te houden. Nadat het is opgewarmd, leg je de kipfiletreepjes in de pan. Wanneer het vlees aan de oppervlakte niet meer rauw lijkt (het wordt wit), voeg dan de groenten toe en laat deze samen met de kip hard worden en voeg een kopje water toe.

Roer af en toe zodat noch de kip, noch de groenten aanbranden.


Duitse komkommersalade, vegan en supergezond

Naarmate de temperatuur stijgt, heeft ons lichaam meer vers, licht en eenvoudig voedsel nodig. Met andere woorden, warme curry's en gekookt voedsel maken plaats voor rijke salades, verfrissende smoothies en heerlijk seizoensfruit.

Als je op zoek bent naar frisse zomerrecepten, wat dacht je van een Duits geïnspireerde komkommersalade? Ook al lijkt het op de Griekse tzatziki, je ontdekt er nieuwe, veelzijdige smaken en smaken die je met heel veel andere gezonde gerechten kunt combineren.

Duitse komkommersalade zit vol met antioxidanten, vezels, magnesium, kalium en vitamine C, al deze elementen zijn buitengewoon heilzaam in de zomermaanden en daarna. Daarnaast is komkommer verfrissend en hydraterend, wat hem perfect maakt in deze periode!

Duits geïnspireerd recept voor komkommersalade

Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
  • Een fabio komkommer
  • 50 g rode ui
  • 2-3 kleine teentjes knoflook
  • 280 g ongezoete plantaardige yoghurt
  • Een gemiddelde citroen
  • Een theelepel mosterd
  • Een theelepel ahornsiroop
  • 3-4 eetlepels gehakte dille
  • Zout en peper naar smaak
Hoe komkommersalade bereiden?

Neem om te beginnen een grote kom en begin met het bereiden van de dressing. Pers het citroensap uit en voeg dan de yoghurt, mosterd en ahornsiroop toe. Meng heel goed tot je een homogene saus krijgt. Proef het en breng op smaak met peper en zout.

Pel de ui en knoflook. Hak de knoflook fijn. Je kunt de ui net zo klein of julienne snijden, zodat je dunne maar grotere reepjes overhoudt voor een knapperigere textuur. Voeg de ui en knoflook toe aan de dressing en meng opnieuw.

Wat komkommers betreft, je kunt ze in ronde en dunne plakjes snijden of je kunt een lang snijgereedschap gebruiken om lange, dunne reepjes te krijgen, vergelijkbaar met tagliatelle. Voeg de gesneden komkommers toe aan de saus en meng langzaam om ze in vorm te houden.

Strooi er op het einde vers gesneden dille over en serveer de komkommersalade voor een brunch, samen met olijven, verse groenten en eventueel gebakken nieuwe aardappelen.


Video: avocado dressing salad ala dr Zaidul Akbar (December 2021).